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Pizza ai formaggi e indivia saltata in padella

Pizza ai formaggi e indivia saltata in padella Mi piace mischiare un po' le carte e fare qualche (piccolo, s'intende) esperimento. Così, qualche settimana fa, ho deciso di condire la pizza [...]

tags : vermentino gallura bufala ricetta cipolle farina fuoco sugo pizza olive
dal 7 February 2022 su:
ricetta vino pane pasta riso

The Chronicles of Ciliegiolo

Un vino rustico e tutto sommato semplice. Per molto tempo il ciliegiolo ha subito passivamente questa nomea nel mondo del vino, fino a che però nel 2004 uno sbarbatello biologo genetista lancia [...]

tags : sangiovese soave bosco frutta succo beva tannino classico digestione degustazione
dal 7 February 2022 su:
alcolici vino locali

Polpettine vegetariane con la minestra nera

Carissimi amici eccoci con un nuovo appuntamento con la rubrica dell'Italia nel Piatto che questo mese dedica il suo tema alle polpette 😋. Che siano di carne, di pesce o vegetariane, passando [...]

tags : pecorino campana umbra panino maiale bianco forno amaro aglio noce
dal 2 February 2022 su:
ricetta frutta verdura alcolici

CANEDERLI AGLI SPINACI

 Di ritorno dalle vacanze natalizie in trentino è impossibile non aver voglia di replicare i canerderli che poi ho servito con una leggera fonduta.CANEDERLI AGLI SPINACI250 g pane [...]

tags : spinaci latte grana fonduta pentola tagliare padella formaggio
dal 2 February 2022 su:
formaggi ricetta alcolici

TRAMEZZINI DI RISO CON FIOCCO DI PROSCIUTTO

Tramezzini di riso con fiocco di prosciuttoNon dovete pensare che io sia strana, ma questi tramezzini li ho sognati, dico davvero. Li ho sognati di notte e quindi li ho preparati appena mi è [...]

tags : pecorino fiocco forno latte riso fritto pomodori prosciutto cottura friggere
dal 31 January 2022 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Waffle agli spinaci con cipolle rosse caramellate

Waffle agli spinaci con cipolle rosse caramellate Sono andata al mercato e nonostante il freddo ho fatto un lungo giro, sapevo cosa volevo, ma al contempo mi piaceva fare un giro e guardare [...]

tags : merlot farina spinaci cipolle panino latte pere mele noce lievito
dal 31 January 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Canederli allo speck

Incredibile, non avevo la ricetta dei canederli sul mio blog! Io, altoatesina mancata, che adora la montagna, quella montagna, da sempre non avevo mai pubblicato la mia ricetta dei [...]

tags : latte fuoco burro speck pane brodo farina ricetta mescolare affumicata
dal 29 January 2022 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Cacao, usi insoliti

Cacao, usi insoliti

Non solo nei dolci. Il cacao si può usare anche in piatti salati. L’idea mi piace molto, perché amo il suo sapore, soprattutto quando è amaro. Ecco come fare: Nei piatti di pesce e [...]

tags : aglio pesci zucca chili sugo noce dolci amaro arrosto selvaggina
dal 27 January 2022 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Minestra di pesce e cavolo nero

 Come ho già scritto per un'altra ricetta, nel congelatore ho una discreta scorta di brodo di pesce che ho utilizzato per risotti e oggi per una gustosissima minestra.Ho utilizzato il [...]

tags : ricetta brodo aglio zucca condire tagliare casseruola mescolare cottura ingredienti
dal 24 January 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Gnocchi di ricotta con indivia e barbabietole

Gnocchi di ricotta con indivia e barbabietole Un sabato mattina di gennaio freddo, ma soleggiato, un po' di tempo a disposizione, una ricotta fresca fresca in frigorifero e la voglia di [...]

tags : cipolle ricotta farina mele pere terrina padella condimento mescolate tagliere
dal 24 January 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

CREPES ARROTOLATE

Un dolce un po' diverso magari adatto alla colazione per le feste.Sono semplici crepes ma impreziosite di marmellata che arrotolate sono ancora più gustose.CREPES ARROTOLATE1 uovo10 cucchiai di [...]

tags : latte farina padella zucchero mescolando
dal 24 January 2022 su:
ricetta alcolici dolci

PRIMO COMPLEANNO DI ALESSANRO

 Per il primo compleannoDi AlessandroAbbiamo modellatoIl suo giochino preferitoDentro chantilly e cioccolatoPer informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake [...]

tags : cioccolato
dal 16 January 2022 su:
dolci

Biscotti a scacchiera

Questi biscottini sono un classico di casa mia insieme a questi biscotti con l'uvetta e frolla montata (qui). Entrambi le ricette sono tratte da un vecchissimo Guida cucina, all'interno di un [...]

tags : forno dolci burro rum farina ricette tagliare zucchero classico lievito
dal 13 January 2022 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Insalata Russa – un classico intramontabile, anche in versione Vegan

Oggi, in vista del fine settimana (perché fortunatamente anche questa settimana discutibile prima o poi finisce), vi lascio una ricetta semplicissima per un aperitivo / contorno / ripieno [...]

tags : ricette carote russa vegan ricetta verdure mescolate cetriolo classico piselli
dal 13 January 2022 su:
ricetta frutta verdura

Brioche al cioccolato, arancia candita e cannella

Brioche al cioccolato, arancia candita e cannella Le domeniche di pioggia non le trovo noiose, ma per me sono proficue. Se ho in programma qualcosa da fare, mi organizzo e esco, la pioggia non [...]

tags : farina ricette forno birra burro latte ricetta lievito sciogliere ingredienti
dal 10 January 2022 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Spaghetti in salsa con la cipolla rossa di Tropea

Buon anno a tutti i miei lettori . Vi auguro un anno di salute e serenità e chetutti gli obiettivi che vi siete prefissati possano realizzarsi.La vita non è facile per nessuno, ma bisogna [...]

tags : prosecco fuoco veneta salsa bianco grano doc ricetta cottura spaghetti
dal 4 January 2022 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

BARBAPAPA' PER FILIPPO

 Auguri a FilippoCon barbapapa'Frutta e cioccolatoPer informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake designerPasticceria  artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago VeneziaTel [...]

tags : frutta cioccolato
dal 24 December 2021 su:
frutta verdura dolci

Biscotti di frolla allo yogurt e cannella

Per questi biscotti ho utilizzato la frolla allo yogurt, la ricetta letta nel blog di  Dolci di frolla. L’ho aromatizzata alla cannella. E’ un’ottima alternativa alla frolla [...]

tags : forno dolci farina bianco lievito ricetta zucchero
dal 23 December 2021 su:
pane pasta riso ricetta locali

Preparato per cioccolata calda da regalare

Un'idea fai-da-te quasi a costo zero per fare un piccolo pensiero personalizzato da regalare. Basta davvero poco per realizzare questo preparato per cioccolata calda da regalare a [...]

tags : amaro latte zucchero mescolate cioccolato mescolando ingredienti
dal 23 December 2021 su:
ricetta alcolici dolci

MERINGATA DI NOCCIOLATA

 Buongiorno con un dolce davvero coccoloso per stupire gli ospiti.Facile da fare ma anche scenografico, se ben addobbato, coniuga la fragranza delle meringhe con la crema di Nocciolata [...]

tags : burro forno tortiera mascarpone
dal 20 December 2021 su:
ricetta formaggi

Filetto di vitello al forno con verdure

Mi era avanzato un pezzo di filetto di vitello , era un pezzo piccolo ,ma sufficiente per due persone. Ho pensato di farlo al forno con delle verdure che avevo in casa. Devo dire che a fine [...]

tags : maiale forno burro manzo verdure vitello pomodorini mescolate filetto ingredienti
dal 17 December 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

TORRONE MORBIDO AL LATTE

 Torrone morbidoCioccolato al latteCaramello Fleur de selNoccioleMandorlePer informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake designerPasticceria  artigianaleVia oriago 2aMestre [...]

tags : latte cioccolato
dal 16 December 2021 su:
alcolici dolci

BRUSCHETTE DI PANETTONE E PROSCIUTTO CRUDO

 A volte il panettone non diventa solo un dolce tipico delle feste ma può diventare una ottima alternativa per un aperitivo sfizioso, basta saper osare.Visto che la ricetta è particolare [...]

tags : padella ricetta tagliare panettone formaggio prosciutto
dal 16 December 2021 su:
ricetta dolci formaggi

Come sbiancare le Pigne

Sorpresa! Oggi, oltre a una ricetta imperdibile, un DIY veramente imbarazzante per la semplicità di realizzazione. Vi spiego come sbiancare le pigne con la candeggina (spoiler: ho già [...]

tags : pigna ricetta formaggio prosciutto
dal 11 December 2021 su:
dolci ricetta formaggi

UNICORN CAKE PER VANESSA

 Per VanessaUnicornoChantilly e cioccolatoPer informazioni E prenotazioni Contattateci Michela camera designerPasticceria  artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago VeneziaTel [...]

tags : cioccolato
dal 5 December 2021 su:
dolci