Sono della patate lesse condite con una salsa composta di yogurt greco, erba cipollina, menta fresca e limoni in conserva (Citron confits). Sono perfette per queste giornate di caldo.
Ingredienti:500 g di patate a pasta gialla
Per la Salsa di yogurt greco e limoni in conserva200 g di yogurt greco1 spicchio di limone in conserva (Citrons confits)erba cipollina frescamenta frescapiccolo spicchio di aglioolio extra vergine di olivasalepepe nero
Preparazione:Si lavano bene le patate, si mettono a cuocere in acqua fredda. Una volta cotte, si lasciano intiepidire e s [...leggi]
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la provero’..ma volevo solo precisare che il limone resta a galla…come fare??grazie .
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