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Riscaldare cibi cotti è davvero sicuro per la salute? Se non si presta attenzione si rischia di correre dei guai anche piuttosto seri. Sono anni ormai che combattiamo con una crisi economica [...]
Con questo trucco geniale, le pulizie autunnali non saranno più un problema: come sbrigarle senza trascurare nulla. Con la fine ufficiale delle ferie estivo e l’inizio di settembre, in [...]
Il polpettone è un secondo di carne che solitamente mette d’accordo tutti in famiglia. Se vuoi portare a tavola un piatto ancora più sfizioso e originale dovresti assolutamente provare [...]
Fonte: Wine Institute su dati bw166/Gomberg, Fredrikson & Associates Dopo il terremoto Covid, il mercato del vino americano si è normalizzato nel 2021-22 e ora sembra aver preso le sembianze [...]
Basta con i soliti peperoni verdi fritti, oggi prepareremo una ricetta diversa ancora più gustosa. Di sicuro non li hai mai fatti così! I peperoni verdi sono un ingrediente gustoso e genuino, [...]
È uno strano periodo, in cui le sperimentazioni che più riportano alla mente distopici futuri fantascientifici si fondono con l’industria alimentare. Dopo il colorante per le patatine in [...]
Da oggi i peperoni ripieni li facciamo tonnati, così cremosi che piaceranno proprio a tutti: la ricetta è davvero facile da preparare. Quante volte si arriverà a fine giornata senza avere la [...]
Il trucco infallibile per pulire a fondo gli strofinacci da cucina, risparmiando tempo e soldi: un vero portento. Rendere lustra la propria casa è un dovere-diritto per se stessi e il resto dei [...]
Con questa deliziosa ricetta, gli spaghetti al pomodoro saranno così buoni e cremosi che tutti chiederanno il bis: imperdibile. La tradizione culinaria nostrana è ricca di tantissimi piatti [...]
Qualcosa si muove nel mondo della cucina turca, in merito a progetti nascenti che potrebbero attirare l’attenzione di diverse persone nel corso dei prossimi mesi. Vediamo come stanno le [...]
Intendiamoci: i segni in rosso non sono affatto una novità. Nello studiare la crisi del vino vi abbiamo raccontato delle contrazioni in export dei cugini d’Oltralpe; di come a Bordeaux si [...]
Eccoci rientrati anche con la rubrica "Vista in rivista", un format che si prefigge di preparare i piatti più interessanti trovati sulle riviste di cucina.Questa volta ho utilizzato come [...]
Per prima cosa, preparare tutti gli ingredienti. Mettere le uova in un pentolino e coprirle con acqua fredda. Cuocerle per 8 minuti, a partire dall’ebollizione. A cottura ultimata, porre il [...]
È un taglio molto pregiato di carne rossa. Il filetto di manzo è ottimo al sangue e si presta a diversi tipi di cottura. Mi piace mangiarlo accompagnato da un bicchiere di vino rosso. Ecco [...]
Anche la terza edizione di Pizza Bit Competition è arrivata al capolinea: nove pizzaioli professionisti, pronti a sfidarsi a colpi di tonda. Cosa c’è in palio, chiedete voi? È presto [...]
Intro “C’erano questi Sabati fascisti, in cui si trattava di fare marcette ed esercizi di ginnastica. Noi piccoli avevamo sempre qualcuno più grande che ci sorvegliava, ma i peggiori erano [...]
Il Coca-Cola Pizza Village ha incantato Milano con la sua seconda edizione da record, trasformando il parco di CityLife in un’oasi di pizza, musica e divertimento. Migliaia di visitatori hanno [...]
Ora che l’estate sta finendo si può fare scorta dei migliori gelati in commercio a prezzi molto convenienti. Ecco quali acquistare. Anche se l’estate sta svolgendo a termine, complici le [...]
Prima di riaccendere il forno, ecco una torta a freddo. Una cheesecake con il caramello e cioccolato. Un dolce molto semplice da realizzare. La classica ricetta infallibile super buona che vi [...]
La torta di rose di melanzane è la ricetta perfetta per chi vuole stupire gli ospiti con un piatto elegante e allo stesso tempo stuzzicante. Ecco l’idea che stavate cercando per [...]
Questo è l’unico ingrediente miracoloso che riesce a risolvere definitivamente il problema delle pentole bruciate. Con la vita frenetica che tutti – chi più e chi meno – [...]
Ormai è una mia tradizione estiva, fare il gelato con frutta e yogurt greco.E' velocissimo da preparare e buono da mangiare, oltre che leggero perché senza panna e uova.La ricetta è la [...]
Secondo una squadra di ricercatori dell’Università di Stanford, un comune colorante alimentare potrebbe essere usato per rendere temporaneamente trasparenti tessuti e muscoli, permettendo di [...]
Se vuoi riuscire a conservare i peperoncini in modo che si mantengano piccanti a lungo c’è un trucco che dovresti imparare. Quando si parla di peperoncino si intende una gamma così [...]
Cowboy Caviar, conosciuto anche come Texas Caviar, Caviale del sud-ovest, Insalata di fagioli, Caviale del Mississippi o Salsa di mais e fagioli.E’ un’insalata di fagioli con l’occhio, [...]
