Risultati: 836 per malga

A Fish & Chef un cuoco trentino alle prese con il pesce del Garda

Alfio Ghezzi, della Locanda Margon di Trento, protagonista del terzo appuntamento. Domenica 15 - 22 maggio - Malcesine (VR).Dopo il successo di domenica scorsa con migliaia di visitatori [...]

tags : bardolino burro monte cuoco salato veneta aglio mais vini dop
dal 11 May 2011 su:
locali formaggi pane pasta riso

La Via Culinaria si presenta con la 2a edizione

Sette vie del gusto e 200 indirizzi gastronomici nel Salisburghese. Dal 2009 i gourmet e gli amanti della buona tavola sono in viaggio nel Salisburghese lungo la Via Culinaria. Sette vie del [...]

tags : cuoco dolci malga succo bosco grappe birra monte manzo punti
dal 10 May 2011 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Fish & Chef: domenica si replica

Presente anche il Console Generale della Germania alla prima domenica dell'evento. L'8 maggio, arrivano a Malcesine Manuel e Christian Costardi del ristorante Da Cinzia di Vercelli. Domenica 8 - [...]

tags : bardolino salsa frutta veneta monte menu dop vini gelato trota
dal 4 May 2011 su:
vino frutta verdura formaggi

Fish & Chef: domenica si replica

Dopo il grande successo della prima domenica arrivano a Malcesine Manuel e Christian Costardi del ristorante Da Cinzia di Vercelli. Domenica 8 - 15 - 22 maggio - Malcesine (VR).Le degustazioni [...]

tags : bardolino veneta osteria bosco monte vini locanda dop spumante piacentino
dal 3 May 2011 su:
vino formaggi locali

La Casa degli Spiriti | Si consiglia la lettura a un pubblico che crede alla Guida Michelin con riserva

E’ un problema, io lo vivo come un problema, forse sono il solo ma finche’ la barca va lasciala andare. Per voi non e’ un problema? Bene. Per voi c’e’ di meglio nella vita di cui [...]

tags : sauvignon cantina monte malga mirto punta secco mica sugo menu
dal 2 May 2011 su:
alcolici carne e pesce formaggi

Concorso "Miglior Formaggio Asiago Vecchio e Stravecchio prodotto in Malga", 5^ edizione

Il tradizionale concorso per il 'Miglior Formaggio Asiago Vecchio e Stravecchio prodotto in Malga', promosso dal Consorzio di Tutela del Formaggio Asiago, si terrà il 9 luglio.La manifestazione [...]

tags : dop vini zona asiago formaggio
dal 2 May 2011 su:
formaggi vino

Festa delle Fragole 2011: a Giugno la Val Martello si tinge di rosso

Un weekend ricco di appuntamenti in compagnia di VI.P. l'Associazione delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta, che vede protagonisti il sapore e il gusto delle dolcissime fragole di [...]

tags : secco vini torta bosco fragoline fragole val venosta
dal 21 April 2011 su:
vino frutta verdura dolci

L'agricoltura di montagna, una risorsa per il territorio

Rispetto all'agricoltura forte e abbondante che caratterizza la pianura, c'è un'agricoltura di montagna complicata, in molti casi perfino 'eroica', che si scontra con terreni e climi difficili. [...]

tags : pugliese salumi latte malga dop vini bovine reggiano formaggio gorgonzola
dal 20 April 2011 su:
formaggi vino carne e pesce

Pasqua, Coldiretti: per un italiano su dieci vacanza in agriturismo

Quasi un italiano su dieci in vacanza durante il periodo pasquale sceglie di stare in agriturismo che fa segnare un aumento di presenze rispetto allo scorso anno.E' quanto afferma la [...]

tags : igt docg vini doc ricette servizi agriturismo ingredienti classico degustazione
dal 20 April 2011 su:
ricetta alcolici vino

Pasqua, Coldiretti: per un italiano su dieci vacanza in agriturismo

Quasi un italiano su dieci in vacanza durante il periodo pasquale sceglie di stare in agriturismo che fa segnare un aumento di presenze rispetto allo scorso anno.E' quanto afferma la [...]

tags : igt docg vini doc ricette servizi agriturismo ingredienti classico degustazione
dal 15 April 2011 su:
ricetta alcolici vino

AltoGusto farà tappa al Ristorante Alle Codole di Canale d'Agordo

Nell'accogliente locale della famiglia Tibolla, a Canale d'Agordo, verrà interpretato il tema 'Dolomiti, patrimonio goloso dell'Umanità'. In abbinamento grandi vini da Franciacorta, Collio e [...]

tags : chianti sauvignon merlot franciacorta porcini fonduta gelato lamponi riserva funghi
dal 13 April 2011 su:
vino frutta verdura alcolici
Voglia di sostanza a tavola. E’ finita l’epoca del manzo in torrone?

Voglia di sostanza a tavola. E’ finita l’epoca del manzo in torrone?

Non so voi, ma io da un po’ ho voglia di sostanza. E come dice l’orco delle fiabe sonore “quando vado a tavola, preferisco mangiar”. Tralasciando qualsiasi altro [...]

tags : malga manzo gelato tomino torroni gastronomia
dal 9 April 2011 su:
formaggi dolci carne e pesce

Fish & Chef : pronti, gusto, via!

Ad inaugurare l'evento dedicato ai prodotti del lago di Garda sarà Alessandro Breda, chef del ristorante Il Gellius di Oderzo (Tv). Domenica 1 - 8 - 15 - 22 maggio - Malcesine (VR).Si avvicina [...]

tags : bardolino veneta bianco verdure vitello piselli bosco monte dop vini
dal 4 April 2011 su:
vino formaggi carne e pesce
Parmesan Scones del Cavoletto

Parmesan Scones del Cavoletto

Vi ricordate il mio precedente post? Raccontavo della ricerca di una ricetta per regalare una fine dignitosa a  due banane dimenticate in frigorifero... cerca, cerca, cerca ecco che arrivo [...]

tags : forno banane farina latte burro mais punta malga banana salumi
dal 25 March 2011 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Un nuovo caso di mozzarella blu

Un nuovo caso di mozzarella blu

Continua l’allarme Mozzarella Blu, quella che cambia colore dopo poco tempo dall’apertura della confezione. Lo scandalo che toccò le marche prodotte nello stabilimento tedesco Milchwerk [...]

tags : malga lievito paradiso mozzarella
dal 24 March 2011 su:
formaggi pane pasta riso dolci
Paesaggio Italiano. Alto Adige. Mangiare bene (e dormire) al Kürbishof

Paesaggio Italiano. Alto Adige. Mangiare bene (e dormire) al Kürbishof

Il troppo vino gorgoglia nello stomaco. Ho sempre invidiato i “bravi degustatori” che sputano tutto… Io non ci riesco, è più forte di me. Negli anni ho imparato a fare sorsi [...]

tags : pinot cantina schiava ravioli annata salumi dolci malga zona vini
dal 21 March 2011 su:
alcolici locali vino
Cocotte di pere e fichi caramellati in crosta

Cocotte di pere e fichi caramellati in crosta

"Il miele è l'epopea dell'amore,/ la materialità dell'infinito./ Anima e sangue dolente di fiori/ condensati attraverso un altro spirito." F. Garcia Lorca - Il canto del mieleUltimo atto sul [...]

tags : dolcetto burro forno latte malga pere menu panna frutta ricetta
dal 19 March 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Le bollicine di Carpenè Malvolti sposano i grandi formaggi storici d'Italia a Villa Braida a Mogliano Veneto

Marco Sabellico del Gambero Rosso e il Maitre Fromager Alberto Marcomini guideranno a Villa Braida di Mogliano Veneto una degustazione esclusiva dove i formaggi storici d'Italia prendono a [...]

tags : prosecco classico spumanti italiana gambero kerner vini docg malga asiago
dal 16 March 2011 su:
vino alcolici formaggi
Degustazione a Malga Panna

Degustazione a Malga Panna

Nel cuore delle Dolomiti, a Moena, in Val di Fassa, presso il Ristorante Malga Panna, è stata organizzata una speciale cena il cui menù,  ideato dallo Chef Paolo Donei, verrà servito con [...]

tags : vini panna malga ristorante degustazione
dal 7 March 2011 su:
vino dolci formaggi

Torna Fish & Chef, sapori e panorami del lago di Garda

Fish & Chef: grandi chef interpretano per la prima volta i prodotti del lago. Domenica 1 - 8 - 15 - 22 maggio - Malcesine (VR).Tipicità del territorio da degustare con lo sguardo su uno [...]

tags : bardolino bosco veneta osteria monte locanda bar vini dop italiana
dal 7 March 2011 su:
vino locali formaggi
Tra sport e sapori: con il Nordic Walking alla scoperta delle Prealpi

Tra sport e sapori: con il Nordic Walking alla scoperta delle Prealpi

In marcia tra le montagne della Marca Trevigiana: da una parte Venezia, dall'altra le Dolomiti. Il 21 e 22 maggio appuntamento con la seconda edizione della rassegna dedicata alla Camminata [...]

tags : piave prosecco vini romana montello malga
dal 28 February 2011 su:
vino formaggi cucina regionale

Scorzè, Venezia: elementi di acqua e di terra nella cucina primaverile del Ristorante San Martino

Pesce di fiume e di mare, carpaccio di cervo, erbe spontanee e una cascata di Nocciole del Piemonte IGP nel fresco menu dello chef Raffaele Ros del Ristorante San Martino.Rio San Martino - [...]

tags : forno salsa dolci langhe frutta ravioli gelato farina burro malga
dal 21 February 2011 su:
ricetta vino frutta verdura

Difendere la tipicità del formaggio di malga

Difendere la tipicità del formaggio di malga: un progetto quinquennale di C.C.I.A.A. e Istituto Agrario di San Michele contro il rischio di omologazione del formaggio prodotto sui pascoli.Le [...]

tags : zona vini malga latte espresso stampa formaggio
dal 18 February 2011 su:
vino alcolici formaggi
Mercato della Terra a Milano: 19 febbraio

Mercato della Terra a Milano: 19 febbraio

Anche questo fine settimana – sabato 19 febbraio dalle 9 alle 14, per l’esattezza – negli spazi dell’antico verziere, nei Giardini Largo Marinai d’Italia, Palazzina [...]

tags : malga monte cuoco radicchio formaggio trattoria
dal 16 February 2011 su:
formaggi locali frutta verdura

Biscottini al Parmigiano

Perché anche i biscotti salati hanno il loro fascino e sono decisamente sfiziosi e versatili. Puntata splendidamente musicale ieri ad Appetizer e così ho sfoggiato le nuove formine di biscotti [...]

tags : forno latte burro malga farina salame ingredienti mortadella ricetta parmigiano
dal 20 January 2011 su:
ricetta formaggi carne e pesce