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Carciofi al gratin

Carciofi al gratin

ed è già lunedì!!!Unica nota positiva dell'inizio della settimana è proprio la nostra rubrica Light and Tasty, una ventata di ricette veloci, semplici e salutari, non credete anche voi?Oggi [...]

tags : pane punta forno penne olive mais fibre zucca ricette salmone
dal 5 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Cartoline dal 736 Meeting VG @ Due Colombe al Borgo Antico – Borgonato di Cortefranca (BS) – Chef Stefano Cerveni

Tappa franciacortina degli Amici Gourmet alle Due Colombe di Stefano Cerveni. Abituati a conoscerla di primavera, quando sulle viti che disegnano lunghi filari lungo le colline spuntano i primi [...]

tags : schiacciatina cantina moscato barbera franciacorta igt passito monte grana latte
dal 5 February 2018 su:
alcolici vino locali
Biscotti ai fichi secchi facilissimi

Biscotti ai fichi secchi facilissimi

Biscotti ai fichi secchi facilissimi I biscotti ai fichi secchi facilissimi da preparare, si conservano come appena sfornati per qualche giorno. I fichi secchi più adatti sono quelli morbidi [...]

tags : bianco grammi ricette farina forno mais dolci ricetta lievito cottura
dal 4 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali
Migliaccio semi dolce di semola e spaghetti (ni)

Migliaccio semi dolce di semola e spaghetti (ni)

 Devo confessare che non conoscevo questa versione semi dolce del migliaccio di semola e spaghettini insieme.Ne parlavamo qualche sera fa con  Rita, un’amica, che (oltre a [...]

tags : pecorino salato farina salumi forno fuoco uva mais latte ricotta
dal 3 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino
Biancomangiare la mia infanzia in un dolce

Biancomangiare la mia infanzia in un dolce

Quando ero piccola il biancomangiare era un dolce che io reputavo senza arte ne parte, che mia nonna preparava spesso in casa e che era fatto di gesti semplici e abituali, un dolce perfetto per [...]

tags : pugliese taralli fuoco latte marino ravioli ricette bianco dolci burro
dal 2 February 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura
Farsi furbi: 10 bistrot per mangiare stellato spendendo 50 euro invece di 200

Farsi furbi: 10 bistrot per mangiare stellato spendendo 50 euro invece di 200

Quanto incide il cibo sul conto che paghiamo a fine cena? Circa il 22 per cento se parliamo di un ristorante con stelle, ma può salire di un ulteriore 5 per cento se lo chef non sta attento a [...]

tags : passito barbaresco maiale vapore salumi asiago romana salsa forno funghi
dal 1 February 2018 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Torta con fichi secchi e noci al olio e acqua

Torta con fichi secchi e noci al olio e acqua

Torta con fichi secchi e noci al olio e acquaQuesta non è una torta come una nuvola ma è ottima da mangiare la colazione con una tazza di latte o per la merenda con una tazza di tè. E' una [...]

tags : latte forno dolci torta mais farina ricetta tagliare mescolare zucchero
dal 1 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Radicchio rosso tardivo di Treviso Igp, il fiore d’inverno

Radicchio rosso tardivo di Treviso Igp, il fiore d’inverno

Oggi vi racconto il radicchio rosso tardivo di Treviso Igp, uno dei prodotti che più rappresentano l’agricoltura trevigiana, mirabile sintesi tra uomo e natura, chiamato “il [...]

tags : amaro forno fiore fibre mais chili grammi calorie vitamine radicchio
dal 1 February 2018 su:
ricetta frutta verdura
Torta con zucca, amaretti e mandorle, al olio

Torta con zucca, amaretti e mandorle, al olio

Torta con zucca, amaretti e mandorle, al olioIngredienti :75 gr di zucca grattugiata120 gr di zucchero200 gr di farina50 gr amido di mais100 ml olio di girasole1 bustina di lievito per dolci1 [...]

tags : dolci torta zucca mais forno farina zucchero amaretti lievito ingredienti
dal 31 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Biscotti senza zucchero

Biscotti senza zucchero

Avete notato che ormai al supermercato è più facile trovare biscotti e frollini “senza qualcosa” che confezioni che mettano in bella vista che cosa contengono? Gli ingredienti classici [...]

tags : forno farina bianco succo burro riso mais grano glutine calorie
dal 31 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso
Dolci e salate, ecco 3 originali ricette a base di mele

Dolci e salate, ecco 3 originali ricette a base di mele

C’è un ricordo a me molto caro che sintetizza al meglio il mio rapporto con le mele: da bambino, probabilmente dai 5-6 anni fino ai 10-12, nelle occasioni in cui si riuniva la famiglia per le [...]

tags : lonza dolci burro succo forno maiale carote panna mais mele
dal 31 January 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura

Non avete mai mangiato le oche latte e miele di Michele Littamè: dove avete sbagliato?

Tra le più rinomate oche d’Italia ci sono quelle della Lomellina, a Pavia, quelle del Piacentino, e quelle del Veneziano e Padovano. Ecco perché l’allevamento con agriturismo di Michele [...]

tags : rosato speck collo latte panino stampa pizza noce kg oca
dal 30 January 2018 su:
carne e pesce locali alcolici
TORTA DI CAROTE COMMISSARY

TORTA DI CAROTE COMMISSARY

TORTA AMERICANA ma con accento francese delle 3 B (beurre beurre beurre!)e tanto zucchero a velo!Veramente buona ma, come tutte le cose mooolto buone, da mangiare a piccole piccolissime [...]

tags : dolci burro succo fuoco forno panna torta kg mais chilo
dal 29 January 2018 su:
ricetta dolci formaggi
Gnocchi di polenta

Gnocchi di polenta

Oggi a Light and Tasty di assaggia la polenta.In Emilia Romagna, dove vivo è un classico pasto invernale e soprattutto quando le serate si fanno fredde e umide la polenta fumante viene vista [...]

tags : farina ricette ricetta toscana segale grano sugo mais secco dieta
dal 29 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino
TORTA DI ARANCIA E MAIS

TORTA DI ARANCIA E MAIS

Questa torta è molto particolare ma non è “farina” del mio sacco in quanto è presa da una ricetta di Marta Steward e devo dire che come la maggior parte delle sue creazioni mi conquista [...]

tags : succo farina dolci torta mais secco bianco grammi mescolate ingredienti
dal 29 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Dalla Sicilia alla Valle d’Aosta, 3 storie di incontri, cibo e migrazioni

Dalla Sicilia alla Valle d’Aosta, 3 storie di incontri, cibo e migrazioni

In un’epoca dove ci sono più migranti che mai (uno ogni 35 persone), le appartenenze sono sempre più sradicate e i confini tra culture più labili. Per questo ci è parso importante guardare [...]

tags : dolci monte bosco cinese maiale farina arabo brodo ceci uva
dal 26 January 2018 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Pop corn caramellati

Pop corn caramellati

I pop corn caramellati sono i classici pop corn come quelli del cinema, arricchiti dal caramello. Sono un’idea semplice e sfiziosa per offrire ai bambini qualcosa di diverso in occasione [...]

tags : salato mais ricetta classico americana bocconcini
dal 25 January 2018 su:
salumi pane pasta riso ricetta
Nachos

Nachos

Tengo spesso corsi di cucina Tex Mex, una delle più amate dai miei allievi che prediligono la cucina esotica, e la nostra vita ha svoltato quando una cara amica mi ha suggerito di preparare i [...]

tags : pizza mais forno farina cottura mescolando
dal 25 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Mimosa cocktail al cucchiaio per MTC69

Mimosa cocktail al cucchiaio per MTC69

Ore di luce, quelle dimenticate tra il gelo che appanna le finestre e nuvole grigie cariche di pioggia. Ore di luce, a rischiarare il cielo, vedere l’azzurro e un timido verde che [...]

tags : prosecco latte fuoco salato farina forno succo mais bio secco
dal 24 January 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Biscotti San Valentino con cacao

Biscotti San Valentino con cacao

Biscotti San Valentino con cacao Prepariamo i biscotti San Valentino con cacao per la fasta degli innamorati cioè biscotti a forma di cuore. Tutto ciò che occorre sono degli stampini a forma [...]

tags : amaro forno farina latte dolci mais pizza bianco ricette cuoricini
dal 23 January 2018 su:
ricetta dolci alcolici
TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO

TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO

TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO FraGolosi. La torta ricotta e cioccolato è una variante rustica della celeberrima cassata siciliana. Si tratta di una torta molto gustosa, farcita con una crema [...]

tags : fuoco forno farina burro torta kg mais ricetta ricotta maraschino
dal 22 January 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Torta di pere cioccolato e nocciole

Torta di pere cioccolato e nocciole

Lo spunto per questa torta viene da Elena, ho fatto qualche variazione alla ricetta, sopratutto riguardante la grammatura di alcuni ingredienti. L’abbinamento pere e cioccolato è tra i miei [...]

tags : latte amaro torta mais rum pere forno farina cioccolato sciogliere
dal 22 January 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Triangolini di mais, fagioli neri alla messicana e stinco

Dovevano essere dei classici fagioli neri alla messicana, che di solito preparo con la salsiccia e servo con tortillas di mais morbide. #einvece… Dopo aver ammollato i fagioli per [...]

tags : ricette fagioli fuoco aglio mais zucca coperto padella affumicata casseruola
dal 22 January 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Biscotti alla farina gialla e zuccherini

Buongiorno amici ed amiche; avete trascorso bene il fine settimana? Proprio ieri sera, stanca morta, riflettevo sul fatto che nel fine settimana ultimamente corro come una trottola, [...]

tags : forno danese latte dolci mais burro farina ricette alimentare ingredienti
dal 22 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Cartoline dal 732mo Meeting VG @ Ristorante Miramonti l’Altro – Concesio (BS) – Chef Philippe Léveillé

Un tempo Concesio, piccolo paesino del bresciano alle porte della Val Trompia, era famoso per aver dato i natali a quello che passò alla storia come Paolo VI. Senza nulla togliere al primato [...]

tags : soia pinot cortese ciabatta igt franciacorta bosco latte salato farina
dal 21 January 2018 su:
alcolici pane pasta riso vino