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Come fare la polenta

Come fare la polenta? Senza mescolare non è proprio possibile, fatevene una ragione. Il segreto per preparare in casa un'ottima polenta sta nella pazienza e nella cura che le dedicherete. In [...]

tags : farina mais sugo ricetta zucchine mescolare salsiccia condimento
dal 11 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Fermenti al Museo della Scienza e della Tecnica, con Yacult

Fermenti al Museo della Scienza e della Tecnica, con Yacult

La fermentazione mi accompagna da sempre, e guardando indietro, mi rendo conto che in ogni momento della mia vita, ha avuto un ruolo fondamentale sul mio percorso. Ho iniziato a pensare ai [...]

tags : birra fuoco farina latte grano vini mais pane monica glutine
dal 10 April 2018 su:
pane pasta riso alcolici
Filetto persico con granella di pistacchio cotto al forno e polenta

Filetto persico con granella di pistacchio cotto al forno e polenta

Ingredienti :2 filetti di pesce persico4 cucchiai yogurt grecobrodo granulare vegetale fatto in casa o salepepe, olio extravergine d'oliva1 rametto di prezzemolo tritato10 pomodorini [...]

tags : burro greco brodo noce mais salsa forno mescolando pomodorini filetto
dal 10 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Bastoncini di zucchine al forno

Bastoncini di zucchine al forno

I bastoncini di zucchine al forno sono un contorno semplice e sfizioso, perfetto per le più svariate occasioni, tra cui una cena estiva o una grigliata, alla quale si vuole abbinare qualcosa di [...]

tags : forno dolci mais farina ricetta tagliare zucchine verdure frittura
dal 9 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Cheesecake al limone: tutti i dolci che vale la pena preparare

Cheesecake al limone: tutti i dolci che vale la pena preparare

Fine del lungo inverno. Risveglio primaverile. Se come noi, da quasi un anno non mangiate (un, una?!?) cheesecake, resistere alla versione al limone che presentiamo oggi nel classico episodio [...]

tags : limoni salato forno frutta farina fragole grammi fuoco succo kiwi
dal 7 April 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Come usare lo sciroppo d'acero in cucina

Ingrediente a volte sottovalutato, forse non tutti sanno che lo sciroppo d'acero è un ottimo dolcificante naturale ed è caratterizzato da valori nutrizionali migliori rispetto a quelli [...]

tags : cuoco dolci mais banane ricette naturale ricetta zucchero
dal 7 April 2018 su:
locali ricetta pane pasta riso
Cosa sta succedendo al riso italiano?

Cosa sta succedendo al riso italiano?

Per i 4000 produttori di riso italiano, la crisi del settore ha un nome preciso: riso Indica, provenienza Cambogia. Un riso dai chicchi allungati, consumati più che altro nel Nord Europa per [...]

tags : soia mais riso pavese classico ricette milanese
dal 6 April 2018 su:
pane pasta riso frutta verdura
Ristorante Alice – Eataly Smeraldo Milano – Chef Viviana Varese

Ristorante Alice – Eataly Smeraldo Milano – Chef Viviana Varese

I lettori del nostro sito si saranno accorti che ultimamente da Alice siamo tornati spesso. Merito alla formidabile accoppiata Viviana Varese – Sandra Ciciriello, complici nell’aver [...]

tags : soia pugliese taralli forno salato funghi amaro dolci latte frutta
dal 5 April 2018 su:
frutta verdura formaggi dolci
Crostata alle fragole: tutti i dolci che vale la pena preparare

Crostata alle fragole: tutti i dolci che vale la pena preparare

E’ inutile, la frutta fresca non delude mai: piace a tutti e regala a crostate, torte e dolci al cucchiaio effetti cromatici gradevoli, uniti a un sapore squisito. Soprattutto le fragole. [...]

tags : frutta papera farina bianco glutine grammi forno fuoco mais riso
dal 5 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Crema pasticciera: 10 errori da non fare

Crema pasticciera: 10 errori da non fare

Svetta invitante su torte e crostate o cola voluttuosa da pasticcini e bignè. È la crema pasticciera, base imprescindibile della pasticceria, da usare sola o insieme a panna o cioccolato per [...]

tags : fuoco latte grammo farina marsala zeppole dolci panna rum bio
dal 4 April 2018 su:
ricetta dolci alcolici
Torta semplice alle mele e pere

Torta semplice alle mele e pere

Sapete qual è il più grande sgarbo che si possa fare al destino?Vivere.A dispetto di tutti e di tutto.Vivere al di sopra dei guai, delle amarezze, dei macigni che ci piovono addosso [...]

tags : soia torta panna mais pere mele succo forno lievito zucchero
dal 3 April 2018 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Torta al miele e gocce di cioccolato (senza uova, senza zucchero, senza burro)

Torta al miele e gocce di cioccolato (senza uova, senza zucchero, senza burro)

Buongiorno.. e così.. son passate anche la Pasqua e la Pasquetta.. spero che abbiate trascorso dei giorni sereni con i Vostri cari... Anche il tempo è stato abbastanza clemente.. anche se il [...]

tags : dolcetto burro torta mele dolci mais forno zucchero lievito farina
dal 3 April 2018 su:
dolci pane pasta riso alcolici

Zeppole di polenta

Ingredienti per la polenta: farina di mais fioretto, sale pepe olio evo Per il formaggio: Yogurt di soia The post Zeppole di polenta appeared first on Vegan blog - Ricette Vegane - Cruelty Free.

tags : soia mais vegan farina zeppole ricette ingredienti
dal 2 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso
Biscotti per cani alla banana / Homemade banana dog treats

Biscotti per cani alla banana / Homemade banana dog treats

La raccolta di ricette casalinghe per realizzare degli snack con ingredienti di qualità per i nostri amici a 4 zampe si sta pian pianino allargando [e tra l'altro per chi ancora non lo sapesse [...]

tags : farina forno mais banana ricette ingredienti mescolare temperatura
dal 2 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso
Colomba di Pasqua salata

Colomba di Pasqua salata

Colomba di Pasqua salata La colomba di Pasqua salata è una torta golosa con formaggi e salumi all’interno da servire come antipasto il giorno di Pasqua o da portare nella scampagnata di [...]

tags : pecorino forno farina salumi salame birra mais torta dolci latte
dal 30 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
15 uova, italiane, bio e gourmet, senza rivali

15 uova, italiane, bio e gourmet, senza rivali

Diamo i numeri, per iniziare. Il mercato italiano delle uova vale 1,2 miliardi di euro, con un consumo procapite di 218 pezzi l’anno. La produzione, di 850.000 tonnellate, è consentita da [...]

tags : soia moscato fiore monte bitto romana bosco latte punta grano
dal 29 March 2018 su:
alcolici vino formaggi
Colomba tradizionale a lievitazione naturale

Colomba tradizionale a lievitazione naturale

Visto il successo del panettone con la ricetta del maestro Bazzoli non potevo non provare anche la sua ricetta della colomba Pasquale! Con le ricette di questo grande maestro è stato amore a [...]

tags : dolci farina burro secco mais ricette ricetta panettone ingredienti zucchero
dal 29 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Il valore della quinoa

Il valore della quinoa

Ogni anno un nuovo “supercibo” diventa di moda, mentre un altro cade nel dimenticatoio, solo per essere rimpiazzato a sua volta l’anno successivo da un’altra novità. Il mondo del cibo [...]

tags : soia romana frutta vegana andina farina glutine gelato fuoco segale
dal 27 March 2018 su:
frutta verdura pane pasta riso
Crema alla catalana

Crema alla catalana

Crema alla catalana. Piacevole  dessert da fine pasto famoso in tutto il mondo. Ho trovato la ricetta su un ricettario di piatti tipici della Catalogna. Si prepara in anticipo, basta solo [...]

tags : forno ricetta dessert fuoco salsa mais panna latte coperto naturale
dal 26 March 2018 su:
ricetta dolci locali
Colombine alla mandorle al profumo di bergamotto.

Colombine alla mandorle al profumo di bergamotto.

Colombe e colombine dolci o salate riempiono in questi giorni vetrine di pasticcerie e fornai.Per queste mie colombine  ho fatto delicato impasto alle mandorle profumato con  essenza [...]

tags : dolci burro torta mais latte farina ciambella zucchero lievito temperatura
dal 26 March 2018 su:
dolci pane pasta riso formaggi

Maiale in agrodolce: la ricetta cinese con ananas e peperoni

Il maiale in agrodolce è un piatto tipico della cucina cinese. Famoso ed esportato in tutto il mondo, riesce comunque ad essere abbastanza fedele alla ricetta originale. Questo piatto proviene [...]

tags : soia lonza fuoco salsa prugne farina cinese frutta succo secco
dal 23 March 2018 su:
ricetta frutta verdura vino
NOODLES CON VERDURE

NOODLES CON VERDURE

I noodles con verdure sono un piatto tipico della cucina cinese. I noodles (o spaghetti cinesi), dopo essere stati lessati, vengono saltati in un wok assieme a verdure di vario tipo: zucchine, [...]

tags : soia salato cinese farina fuoco aglio wok mais zenzero salsa
dal 23 March 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Wurstel Vienna con  kartoffelsalat e broccoli

Wurstel Vienna con kartoffelsalat e broccoli

Oggi vi presento un piatto unico , una ricetta tipica della Germania , Austria e comune anche in Alto Adige . Si tratta dei wurstel bolliti accompagnati da Kartoffelsalat e broccoli .La [...]

tags : forno vapore ricette fuoco salsa mele mais birra ricetta cipolle
dal 22 March 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
L’Italia è leader in Europa per l’imprenditoria giovanile agricola

L’Italia è leader in Europa per l’imprenditoria giovanile agricola

Sono più di 55mila le imprese agricole condotte da Under 35 in Italia. Un numero considerevole di per sé e ancor più rilevante se si tiene in considerazione che il trend di crescita rispetto [...]

tags : mais punta italiana superiore
dal 22 March 2018 su:
pane pasta riso carne e pesce cucina internazionale
Amaranto: proprietà e caratteristiche di un prezioso pseudo cereale

Amaranto: proprietà e caratteristiche di un prezioso pseudo cereale

Sono stati Maya ed Inca i primi a scoprire che i semi dell’amaranto, una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Amarantacee, erano commestibili, gustosi e benefici. Oggi questo [...]

tags : vegana grammi grano dieta riso mais glutine ricette proteine saraceno
dal 21 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso