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Da Voxeurop arriva una ricerca allarmante, che riguarda due tra i ,marchi agroalimentari più celebri in Italia e nel mondo, e di come questi siano direttamente coinvolti nel disastro [...]
La grigliata del 1° maggio è alle porte: con queste ricette semplicissime di carne o pesce, farai un figurone. Con l’arrivo delle belle giornate, la voglia di stare in compagnia, magari [...]
Ogni Primo maggio, quando la primavera sboccia in tutto il suo splendore, la città di Teramo si anima in una celebrazione che va oltre il semplice cambio di stagione. Qui, il rito [...]
Le cotolette possono crescere sugli alberi? Nel caso del jackfruit, apparentemente sì. Questo frutto tropicale infatti è unico nel suo genere per il modo facile e naturale in cui riesce a fare [...]
Ecco come portare in tavola dei buonissimi spiedini di polpette e melanzane e fare un figurone con gli ospiti con una ricetta facilissima. Oggi vi vogliamo suggerire di preparare una ricetta [...]
Questo ottimo filetto di maiale al forno, grazie a un metodo interessante, riuscirà a conquistare il palato di tutti i vostri famigliari.… L'articolo Ecco come prepararo il filetto di [...]
In questo articolo voglio parlarti dei germogli di bambù, con un focus sulle origini, gli usi in cucina e le caratteristiche nutrizionali di questo ingrediente versatile e benefico. [...]
Non ci sono parole per descrivere questa ricetta favolosa a base di filetto di maiale. Vedrete che stupirete tutti i vostri commensali.… L'articolo Ho deciso di sorprendere gli invitati [...]
Ogni tanto con ceniamo con cibi cinesi(abito vicinissimo al ristorante Nagoya a Bologna)e oggi ho voluto sperimentare in cucina la ricetta del maiale in agrodolce cremosissimo e presa dal libro [...]
Il guanciale e la pancetta sono degli ingredienti usati molto spesso nelle ricette della cucina italiana o internazionale. Ma hanno delle differenze. Protagonisti assoluti di molte delle ricette [...]
Bordeaux è una graziosa città capoluogo della Nuova Aquitania, nel sud-ovest della Francia. Il suo centro storico patrimonio Unesco dal 2007 e la Garonna, il fiume che l’attraversa e [...]
Facciamo un viaggio virtuale alla scoperta dei cinque piatti tipici della Sardegna da conoscere e cucinare a casa. Come si fa a resistere alle prelibatezze della cucina sarda? A livello [...]
La più grande isola italiana e del Mediterraneo, dove l’arte e la cultura si intrecciano con bellezze naturalistiche mozzafiato. Montagna, vulcani, borghi, campagne: la Sicilia è una regione [...]
Se vi piacciono le costolette di maiale, allora, è il caso che scopriate subito il trucco che vi aiuterà a cucinarle alla… L'articolo Il trucco geniale che cambierà il modo di cucinare [...]
Fare in casa la salsa barbecue è un gioco da ragazzi, ecco la ricetta da seguire per ottenere un condimento perfetto per la grigliata. Se non siete soddisfatti dei prodotti che trovate in [...]
Se dico carbonara vegana, quanto mi volete bene da uno a dieci? Domanda retorica lo so: di questi tempi anche soltanto a menzionare la parola “carbonara” si rischia di pestare il merdone. In [...]
C'è poco da fare, quando mi parte l'embolo per qualche preparazione particolare, poi mi fisso e devo sperimentare. Recentemente ho preso il libro di Marco Pirotta sulla cottura cbt e dopo aver [...]
Se desideri deliziare il palato dei tuoi ospiti con un piatto raffinato e dal gusto avvolgente, imparare a cucinare i conchiglioni ripieni è un passo nella direzione giusta. Questa ricetta [...]
L'articolo Questa torta salata con tre ingredienti è buona se la mangi subito e deliziosa il giorno dopo proviene da Ricette della Nonna. Una torta rustica ripieno di carne di maiale, spinaci e [...]
Bologna è conosciuta anche come la “grassa”, per la sua gastronomia ricchissima e basata soprattutto su maiale, salumi e pasta fresca ripiena, che spazia dal ragù alla mortadella, [...]
L'articolo Per fare questa pasta ho usato il ciauscolo e ci ho messo persino un liquore marchigiano proviene da Ricette della Nonna. Il ciauscolo è un prodotto tipico della tradizione [...]
Vediamo come cucinare la cotenna di maiale fritta alla perfezione per portare in tavola uno snack croccante, particolare ed economico. Del maiale non si butta via niente e questo non è solo un [...]
Questa ricetta delle fave in umido con il guanciale è semplicissima e in poco tempo potete cucinare un contorno appetitoso. A primavera, quando le trovate fresche dal fruttivendolo, non potete [...]
Lo stinco di maiale, cucinato con questo segreto speciale, sarà davvero una delle cose più buone che avete mai assaggiato. Provate. Se… L'articolo Anche se hai 100 anni, devi conoscere [...]
Scopri una deliziosa variante siciliana della pasta al forno: il tegame aragonese è perfetto da condividere con amici e parenti! La pasta al forno è un grandissimo classico della cucina [...]
