Risultati: 4787 per ligure

I Vini Liguri Protagonisti a Casa Sanremo

Claudia Paracchini La città di Sanremo si veste a festa durante la settimana del Festival e come tutte le regine fai gli onori di casa offrendo ai suoi ospiti, insieme allo spettacolo, [...]

tags : vini
dal 7 February 2020 su:
vino

Carciofi, quante varietà ne esistono?

Indovinello: è un fiore, ha le spine, si vende a mazzi e ha un profumo inconfondibile. La maggioranza direbbe subito “rosa”. Voi invece, lettori fedeli a Dissapore, avete capito subito che [...]

tags : ligure romana dolci bianco pulire ricette fritto fiore torta fave
dal 4 February 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Carciofi, 12 varietà da assaggiare

Scopriamo un po’ i carciofi, le 12 varietà da assaggiare senza dubbio: dal carciofo romanesco, al precoce di Chioggia, allo spinoso sardo. Tutti buonissimi! Prima di entrare nel vivo [...]

tags : ligure veneta menfi zona bianco ricette carciofi inglese toscana ricetta
dal 3 February 2020 su:
ricetta cucina regionale

Genova Wine Festival 2020

Squadra che vince non si cambia. I prossimi sabato 29 febbraio e domenica 1 marzo 2020 (dalle 11 alle 20), a Palazzo Ducale di Genova, nei meravigliosi saloni del Maggior e Minor Consiglio, [...]

tags : brunello di montalcino moscato barolo grillo roero barbera rossese barbaresco grignolino asti
dal 3 February 2020 su:
vino alcolici locali

Roll di Panissa ligure quasi giapponese

Roll di Panissa ligure quasi giapponese Panissa ligure per questa volta si allontana leggermente dal luogo d'origine. Con questa ricetta puoi sperimentare la gioia, di trasformare una ricetta [...]

tags : ligure ricetta giapponese
dal 2 February 2020 su:
cucina regionale ricetta cucina internazionale

Asaggia la Liguria - Antiqua 2020

Claudia Paracchini  All'interno dell'affascinante manifestazione Antiqua ( Magazzini del Cotone al Porto Antico) si é svolto il progetto Assaggia la Liguria, brand che accoglie [...]

tags : dop vini ligure vini dop riviera ligure
dal 2 February 2020 su:
vino cucina regionale
Sagre di febbraio: gli eventi culinari da non perdere

Sagre di febbraio: gli eventi culinari da non perdere

Indice   Se dovessimo utilizzare una parola sola per descrivere febbraio probabilmente tutti (o quasi) diremmo “carnevale”; nell’immaginario collettivo, infatti, questo mese è fatto [...]

tags : sangiovese albana ricette ricetta risotto peperoni zampone fagioli salumi wine
dal 31 January 2020 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Ricetta zemin di ceci alla ligure, un primo piatto dal sapore ricco

Lo zemin di ceci alla ligure è un’ottima zuppa che proviene dalla tradizione culinaria ligure, dal sapore ricco e gustoso, perfetta da servire bella calda in modo da affrontare con una marcia [...]

tags : grammi ligure funghi ceci vergine ricetta casseruola vitamine bietole verdure
dal 31 January 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

ANTIGUA: Il Vino come espressione d’Arte

Virgilio Pronzati ANTIGUA VENERDI’ 31 GENNAIO DALLE 17 ALLE 19     Il Vino come espressione d’Arte   E la maestria dei prodotti DOP della Liguria     [...]

tags : dop ligure degustazione riviera ligure
dal 27 January 2020 su:
vino cucina regionale alcolici

Naturalmente .... In Liguria !

Claudia Paracchini  La serata che propone la Fisar Delegazione di Varazze la sera di giovedi 30 Gennaio 2020 é dedicata ai vini naturali. Nell' atmosfera dell'Hotel Il Poggio di [...]

tags : vini
dal 27 January 2020 su:
vino
Grillo, nel senso del Rossese di Dolceacqua (non quell'altro)

Grillo, nel senso del Rossese di Dolceacqua (non quell'altro)

I lavori in corso per il prossimo Genova Wine Festival hanno lati positivi e divertenti. Per esempio si cercano, e si trovano, aziende nuove e inedite. Succede anche di trovare un produttore del [...]

tags : grillo rossese frutta wine zona vini ligure dolceacqua superiore classico
dal 24 January 2020 su:
vino alcolici
Manuelina a Milano: la focaccia col formaggio ligure che piace a tutti

Manuelina a Milano: la focaccia col formaggio ligure che piace a tutti

Indice   La focaccia, si sa, è un caposaldo della tradizione culinaria ligure. Tra i marchi più storici legati a questa specialità, ce n’è uno che spicca: Manuelina. Se oggi, infatti, [...]

tags : forno ligure farina ricetta latte dolci pizza punti grano osteria
dal 21 January 2020 su:
ricetta locali formaggi

Basilico Day al MOG

Virgilio Pronzati La Liguria ha due sole DOP ma con tante altre eccellenze agroalimentari  di cui alcune meriterebbero l’ottenimento della stessa denominazione.  La prima per [...]

tags : dop ligure riviera ligure
dal 20 January 2020 su:
vino cucina regionale

La Liguria delle Guide

Claudia Paracchini La prima degustazione Onav targata 2020 é dedicata alla nostra splendida regione ed ai vini liguri premiati dalla Guida del Gambero Rosso con il massimo riconoscimento [...]

tags : vini sala gambero degustazione
dal 19 January 2020 su:
vino locali carne e pesce

Erbazzone

Impastare la farina con lo strutto ed un pizzico di sale. Aggiungere poco alla volta l’acqua fredda occorrente per ottenere una pasta ben amalgamata, liscia e di media consistenza (né troppo [...]

tags : ligure farina fritto ricetta forno fuoco noce vegan parma lardo
dal 16 January 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Piccola guida al vino di Abbazia in Italia (non quello da messa)

Mettetevi comodi, l’argomento risulta interessante e per nulla antidiluviano per chi non lo conoscesse. (Così direbbe l’Artusi in preambolo ad una ricetta complicata.). Se ci dovesse [...]

tags : cabernet malvasia raboso trebbiano marzemino refosco dal peduncolo rosso merlot passito moscato cantina
dal 16 January 2020 su:
vino alcolici locali

VinNatur Genova 2020: oltre 100 produttori per un vino naturale senza confini

VinNatur Il programma della manifestazione dedicata ai vini naturali si arricchisce grazie alla collaborazione con il Genova Wine Festival e la presenza dei vignaioli spagnoli di Vella Terra [...]

tags : wine vini ligure naturale degustazione spagnola internazionale
dal 15 January 2020 su:
cucina internazionale alcolici vino

VINNATUR GENOVA 2020: OLTRE 100 PRODUTTORI PER UN VINO NATURALE SENZA CONFINI

Il programma della manifestazione dedicata ai vini naturali si arricchisce grazie alla collaborazione con il Genova Wine Festival e la presenza dei vignaioli spagnoli di Vella Terra VinNatur [...]

tags : wine vini cru ligure naturale degustazione spagnola internazionale
dal 15 January 2020 su:
alcolici cucina internazionale vino
Ristoranti di Roma: nuove aperture 2020

Ristoranti di Roma: nuove aperture 2020

Volete solo kombucha, pizza romana bassa e scrocchiarella, trattorie che possano veramente dirsi tali ma con un alto tasso di instagrammabilità, possibilmente, senza quelle orribili luci [...]

tags : birra punta forno romana ligure reale pane zona bar sala
dal 14 January 2020 su:
locali ricetta alcolici

Pernigotti: in forse il nuovo stabilimento a Novi Ligure

Parrebbe in forse la costruzione del nuovo stabilimento della Pernigotti a Novi Ligure, indicato dall’azienda come una delle soluzioni per il rilancio. A frenare il progetto sarebbe [...]

tags : ligure
dal 12 January 2020 su:
cucina regionale
Ravioli di  borragine  con burro, salvia  maggiorana

Ravioli di borragine con burro, salvia maggiorana

I ravioli di borragine sono un primo piatto tipico della tradizione ligure , molto apprezzato e conosciuto in tutta Italia . Ho preparato questi ravioli per la cena della vigilia di Natale . [...]

tags : pecorino cantina grechetto farina ravioli burro mora noce vergine ligure
dal 5 January 2020 su:
ricetta alcolici vino
Ristoranti stellati Liguria 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Liguria 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

I ristoranti stellati della Liguria nel 2020 sono sei, e tutti con una sola stella. Una regione che non registra dunque nessuna novità (né in positivo né in negativo) rispetto al 2019, [...]

tags : ligure fritto ricette pesci punta zona menu ponente verdure crostacei
dal 1 January 2020 su:
carne e pesce locali ricetta

Cena di Natale 2019 Fisar delegazione di Varazze e Valbormida

Virgilio Pronzati Enrico Benzi Delegato Fisar di Varazze e Valbormida, per la cena di Natale ha fatto le cose in grande. Lo scorso giovedì 19 Dicembre nell’Orangerie della [...]

tags : ligure sommelier
dal 30 December 2019 su:
cucina regionale locali

UE, nuove norme sulla pesca dal 1 gennaio 2020: -10% sulle giornate in mare dei pescatori

Dall’UE arrivano nuove norme sulla pesca. Queste leggi entreranno in vigore a partire dal 1 gennaio 2020. Fra le disposizioni si parla di un -10% sulle giornate in mare dei pescatori, con [...]

tags : gambero italiana frittura
dal 29 December 2019 su:
carne e pesce cucina internazionale ricetta

Tre grandi vitigni italiani che il mondo ci invidia

Quando si parla di uve autoctone, l’Italia appare come la regina incontrastata nel panorama dei paesi produttori di vino. Volendo racchiudere le principali varietà in una lista, [...]

tags : syrah vermentino nebbiolo sangiovese pizza frutta vini alba vin ligure
dal 27 December 2019 su:
vino alcolici frutta verdura