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Guida delle Piole di Torino

Guida delle Piole di Torino

La Guida delle Piole di Torino è un libro che consiglio a tutti, a tutti quelli che come me le hanno vissute, anche se in parte, e a quelli, i più giovani, che ne hanno solo sentito parlare e [...]

tags : libretto campana cantina langhe chieri frutta pavese bianco salame coppia
dal 22 September 2013 su:
alcolici frutta verdura vino

Osterie d’Italia è la guida che nel cuor mi sta. Queste le chiocciole 2014 di Slow Food

Osterie d’Italia è la guida del mio cuore. Parla dei luoghi in cui amo mangiare e la tengo sempre in macchina. Ci ho collaborato e con grandissimo orgoglio. È una guida ai territori, [...]

tags : roero cantina chianti piave barbera langhe rubino forno molise ligure
dal 21 September 2013 su:
vino alcolici locali

50 migliori vini italiani 2013: Poggio di Sotto, Roagna e Setteponti su tutti

E’ il Brunello di Montalcino Poggio di Sotto, Riserva 2007, il miglior vino d’Italia. Lo hanno decretato i giudici della giuria internazionale del Best Italian Wine Awards. Il [...]

tags : trebbiano cabernet primitivo gattinara verdicchio riesling cantina roero igt barolo
dal 21 September 2013 su:
vino alcolici ricetta

Ecco i 50 migliori vini d’Italia per Best Italian Wine Awards 2013. Vince il Brunello 2007 Riserva Poggio di Sotto

Ecco a voi la classifica dei Best Italian Wine Awards 2013, i 50 migliori vini d’Italia selezionati da una commisione composta dai vari Luca Gardini, Andrea Grignaffini, Daniele Cernilli, [...]

tags : trebbiano cabernet primitivo gattinara verdicchio malvasia cantina roero igt barolo
dal 21 September 2013 su:
vino alcolici ricetta
Tartrà Salata ricetta originale Piemontese

Tartrà Salata ricetta originale Piemontese

“TARTRÀ” SALATA Ricetta Originale Questa ricetta della “Tartrà Salata” è stata tratta da Le ricette del Piemonte nelle raccolte delle Biblioteche Civche Torinesi. “TARTRÀ” [...]

tags : panna punta grana burro aglio bonet dop brut noce latte
dal 20 September 2013 su:
ricetta formaggi vino
Adotta un’arnia – o una capra un noccioleto un nebbiolo…

Adotta un’arnia – o una capra un noccioleto un nebbiolo…

Finalmente e ufficialmente on line il portale www.madeinlangheroero.it – in italiano e inglese e presto anche in tedesco, francese, russo e cinese: sarà presentato al pubblico con uno stand [...]

tags : roero barbera nebbiolo dolcetto langhe dop tartufi bra vitigno murazzano
dal 19 September 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale
Il Piemonte a Cheese

Il Piemonte a Cheese

Dal 20 al 23 settembre a Bra si svolgerà Cheese, vediamo come sarà presente il Piemonte. A Cheese, in programma a Bra dal 20 al 23 settembre, il sistema lattiero-caseario e zootecnico [...]

tags : ovine grana latte langhe toma riso dop bra vini bovine
dal 19 September 2013 su:
formaggi vino carne e pesce
Prus Martin ricetta originale Piemontese

Prus Martin ricetta originale Piemontese

Prus MartinRicetta Originale Questa ricetta dei “Prus Martin” è stata tratta da Le ricette del Piemonte nelle raccolte delle Biblioteche Civche Torinesi. PRUS MARTINIngredienti 12 pere [...]

tags : aglio langhe bonet pere brut ricette ricetta casseruola piemontese brut e bon
dal 19 September 2013 su:
ricetta dolci frutta verdura
Raviole del Plin a modo mio

Raviole del Plin a modo mio

Settembre: il mese per ricominciare. Si ricomincia a lavorare. Si ricomincia la palestra, anche se per me rimane sempre e solo un pensiero. Si ricomincia la scuola!! Quest'anno Lorenzo è in [...]

tags : ricetta farina langhe provolone formaggio condimento pomodorini ingredienti
dal 18 September 2013 su:
ricetta formaggi vino
Pocia delle Langhe ricetta originale

Pocia delle Langhe ricetta originale

“POCIA” DELLE LANGHERicetta Originale Questa ricetta della “Pocia delle Langhe” è stata tratta da Le ricette del Piemonte nelle raccolte delle Biblioteche Civche Torinesi. [...]

tags : forno langhe farina maiale burro grana brut bonet aglio ricette
dal 17 September 2013 su:
ricetta vino carne e pesce
Tartine con Occelli al barolo fichi e Cutney di Mango.

Tartine con Occelli al barolo fichi e Cutney di Mango.

Lo scorso anno avevo vinto il contest  indetto dalla Ditta Occelli con un pernottamento ed un pranzo nella loro locanda a Val Casotto ma, solo ad agosto sono riuscita   recarmi [...]

tags : barolo moscato latte langhe coppa zona fico pane frutta brandy
dal 17 September 2013 su:
alcolici vino frutta verdura

Paghereste 600 euro per una giornata con quest’uomo?

Una pensa di essere fuori dal tunnel. Perché è matura e consapevole. Poi qualcuno allude a una ricostituente passeggiata  in mezzo a fichi, peri e albicocchi nel verde balsamico di una [...]

tags : barolo asti bio langhe coppia gelato ristorante
dal 16 September 2013 su:
vino alcolici
Donderet ricetta originale Piemontese

Donderet ricetta originale Piemontese

DonderetRicetta originale Questa ricetta dei “Donderet” è stata tratta da Le ricette del Piemonte nelle raccolte delle Biblioteche Civche Torinesi. DONDERETIngredienti 8 patate grosse250 [...]

tags : grana burro forno aglio bonet brut noce langhe farina brut e bon
dal 16 September 2013 su:
ricetta formaggi vino
Vitel Toné Antica Maniera ricetta originale Piemontese

Vitel Toné Antica Maniera ricetta originale Piemontese

“VITEL TONÉ” ANTICA MANIERA Ricetta Originale Questa ricetta del “Vitel Toné Antica Maniera” è stata tratta da Le ricette del Piemonte nelle raccolte delle Biblioteche Civche [...]

tags : burro langhe farina bianco brodo aglio kg brut bonet ricette
dal 14 September 2013 su:
ricetta pane pasta riso vino
I vini spumanti e frizzanti in Italia: Piemonte.

I vini spumanti e frizzanti in Italia: Piemonte.

Per molto tempo la produzione spumantistica italiana è stata considerata come un pallido surrogato del più nobile e rinomato Champagne francese. Negli ultimi anni si sta assistendo ad una [...]

tags : malvasia chardonnay pinot trebbiano rosato brachetto lambrusco prosecco franciacorta moscato
dal 13 September 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale
Brut e Bon dolci tradizionali Piemontesi ricetta originale

Brut e Bon dolci tradizionali Piemontesi ricetta originale

Brut e Bon Ricetta Originale Questa ricetta dei “Brut e Bon” è stata tratta da Le ricette del Piemonte nelle raccolte delle Biblioteche Civche Torinesi. BRUT E BONIngredienti 25 gr. [...]

tags : dolci forno aglio bonet brut langhe ricette sciogliere brut e bon zucchero
dal 13 September 2013 su:
ricetta dolci vino
Bonet dolce tipico Piemontese ricetta originale

Bonet dolce tipico Piemontese ricetta originale

“Bonet” dolce tipico Piemontese Ricetta Originale Questa ricetta del “Bonet” è stata tratta da Le ricette del Piemonte nelle raccolte delle Biblioteche Civche Torinesi. [...]

tags : langhe ricette latte aglio brut bonet ricetta amaretti piemontese bagnomaria
dal 12 September 2013 su:
ricetta dolci vino
Robiola d’Alba o Toma Albese , ricetta per farla in casa

Robiola d’Alba o Toma Albese , ricetta per farla in casa

La Toma o Robiola d’Alba, una ricetta particolare, vediamo come fare in casa la famosa  “Robiola d’Alba”. La robiola o toma ovviamente è un formaggio, può sembrare strano poterlo [...]

tags : roero toma zona alba latte langhe formaggio latteria robiola ricetta
dal 11 September 2013 su:
formaggi vino ricetta

Plin maxi ripieni di fonduta di brie e melanzane piccanti per il mio secondo MTC

Plin! Sono dei piccoli agnolotti della zona di Monferrato e delle Langhe! Lo so per certo! L’ha detto Elisa nel suo post dove comunica la ricetta per la sfida di questo mese per MTC! Io non li [...]

tags : langhe brie zona ravioli ricetta melanzane fonduta monferrato
dal 11 September 2013 su:
vino formaggi
Bagna Caoda senza aglio detta Bagna dell’Amicizia

Bagna Caoda senza aglio detta Bagna dell’Amicizia

BAGNA CAODA SENZA AGLIO DETTA “BAGNA DELL’AMICIZIA”DEI CANONICI DI VEZZOLANORiscoperta da Ermanno Marchisio Questa ricetta della Bagna Caoda senza aglio detta “Bagna dell’Amicizia” [...]

tags : aglio fuoco bonet brut kg langhe pulire sciogliere brut e bon ricetta
dal 11 September 2013 su:
ricetta vino dolci
Bagna Caoda ricetta originale

Bagna Caoda ricetta originale

Bagna Caoda Ricetta Originale Questa ricetta della Bagna Caoda è stata tratta da Le ricette del Piemonte nelle raccolte delle Biblioteche Civche Torinesi. Ingredienti(per 6 persone) 1 testa [...]

tags : aglio burro forno chieri cardi porri etto brut rape bonet
dal 10 September 2013 su:
ricetta frutta verdura vino
Ricette Storiche Piemontesi in versione originale

Ricette Storiche Piemontesi in versione originale

Ricette Storiche Piemontesiin versione originale In questo post riporto, alcune Ricette Storiche Piemontesi che sono conservate nelle raccolte delle Biblioteche Civiche Piemontesi. Decine se [...]

tags : aglio bonet brut langhe ricette piemontese brut e bon ricetta valle d'aosta
dal 9 September 2013 su:
vino ricetta dolci

Langhe nebbiolo gagliasso 2008

2008 Mario Gagliasso Langhe Nebbiolo Nebbiolo 06/set/2013. Bright medium brick in appearance. Bone dry to taste, fresh acidity and medium-bodied, fairly balanced. Moderate tannins with round [...]

tags : nebbiolo wine langhe langhe nebbiolo
dal 6 September 2013 su:
vino alcolici
Recensione Villa Geno, Como

Recensione Villa Geno, Como

Vi avevo detto qualche giorno fa, che avevo la valigia sul letto con vestiti e scarpe per ogni stagione? Ecco la prima parte del viaggio verte verso Como! E con l'occasione, non ci siamo [...]

tags : dolcetto langhe salsa forno gelato fritto bianco amaro bosco aglio
dal 4 September 2013 su:
vino carne e pesce alcolici
Ricetta della Cugnà, salsa di mosto d’uva

Ricetta della Cugnà, salsa di mosto d’uva

Cugnà o Cognà La cugnà è una salsa tipica delle zone di Langhe e Roero, ma pur restringendo il territorio a ogni persona alla quale chiedi la ricetta ti propone ingredienti sempre [...]

tags : roero nebbiolo dolcetto zucca pane mele alba kg zona pere
dal 31 August 2013 su:
ricetta vino frutta verdura