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La zuppa di cozze napoletana del Giovedì Santo si fa solo così: l’ingrediente che non deve mancare per fare la differenza

Nel giorno del Giovedì Santo non può mancare la zuppa di cozze napoletana con un ingrediente segreto: la ricetta infallibile. A Napoli in occasione del Giovedì Santo si mangia sempre la zuppa [...]

tags : friselle campana taralli ricette ricetta grammi cozze polpo fuoco aglio
da 8 ore su:
ricetta carne e pesce dolci

Un viaggio tra Marocco e Brasile al Mercato Centrale Torino

Due storie diverse, due tradizioni culinarie che arrivano da lontano, due progetti che raccontano di integrazione, passione e identità accumunate dall’importanza per la convivialità e [...]

tags : melissa ricetta fagioli pulire coppia riso pollo bistrot milanese marocchina
da 8 ore su:
pane pasta riso alcolici ricetta

Il gelato italiano ambasciatore del Made in Italy, il codice di autodisciplina dei produttori

di Antonella Amodio Gli italiani preferiscono il gelato confezionato rispetto a quello artigianale e lo mangiano con piacere durante tutto l’anno, non solo nella stagione estiva. Ma quali sono [...]

tags : wine gelato
da 17 ore su:
alcolici dolci

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Content Bisca di Venezia: casinò online con Neteller Domande comuni verso ad esempio giocare con un bisca italiano legale Jackpot City – software provider al sommità giacché casino online [...]

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dal 14 April 2025 su:
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Carbonara, pasta corta o pasta lunga? Probabilmente hai sempre sbagliato, vedi che differenza

Tra i primi piatti più amati della tradizione gastronomica italiana c’è la carbonara. Il rischio però è rovinare tutto se non si sceglie il giusto formato di pasta. Da anni, quando si [...]

tags : pecorino pancetta italiana carciofi panna spaghetti ingredienti condimento formaggio primi piatti
dal 14 April 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

I sei nuovi ristoranti italiani entrati in Guida Michelin ad aprile 2025

È arrivato il momento del consueto aggiornamento mensile sul lavoro degli ispettori della guida Michelin. A questo giro sono sei  nuovi inserimenti che, pur senza stelle, Bib Gourmand o stelle [...]

tags : cantina pesci ligure filetto pollo parma sala menu wine lombarda
dal 13 April 2025 su:
carne e pesce locali cucina regionale

Pasqua 2025: i migliori ristoranti con menù gourmet in Italia

In occasione della Pasqua 2025, alcuni tra i più rinomati ristoranti italiani propongono menù esclusivi pensati per esaltare i sapori della tradizione e regalare un viaggio sensoriale tra [...]

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dal 13 April 2025 su:
ricetta locali pane pasta riso

La carne immancabile a Pasqua deve essere questa, altrimenti stai facendo solo una scampagnata

Tutte le carni italiane sono buone ma non sono tutte uguali: a Pasqua ci sono almeno tre tagli che davvero non possono mancare A Natale l’Italia a tavola si divide in due, tra chi dagli [...]

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dal 13 April 2025 su:
carne e pesce ricetta

La pizza più amata dagli italiani è quella surgelata: i dati parlano chiaro

Prima di giustiziarci sulla pubblica piazza, una premessa: non è un’opinione, è statistica. Il consumo in Italia cresce, e a battere tutti è proprio la pizza surgelata. Il corrispettivo del [...]

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dal 13 April 2025 su:
carne e pesce ricetta locali

Con questa cremina farcisco le uova sode e diventano l’antipasto perfetto: a Pasqua stendo tutti

Le uova sode a Pasqua le farcisco con questa cremina strepitosa: così porto in tavola l’antipasto perfetto e stendo tutti. Come abbiamo ripetuto diverse volte all’interno dei nostri [...]

tags : grammi salsa tonno ricetta capperi antipasti pentola robiola ingredienti
dal 13 April 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Innovazione del Gioco: Esplorando la Popolarità di Plinko nei Casinò Online Italiani

Innovazione del Gioco: Esplorando la Popolarità di Plinko nei Casinò Online Italiani Il mondo dei casinò online si evolve costantemente, introducendo giochi nuovi e innovativi che catturano [...]

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dal 12 April 2025 su:
vino

I migliori detersivi per la lavatrice non sono delle marche più famose e costano la metà: la classifica di Altroconsumo

Quali sono i migliori detersivi per la lavatrice? Lo rivela la classifica stilata da Altroconsumo: quali comprare e quali evitare. Al giorno d’oggi è possibile scegliere fra tantissimi [...]

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dal 11 April 2025 su:
alcolici vino

Bistrot sui Navigli a Milano: ITER porta i sapori del mondo

Dal 2017 ITER è un punto di riferimento sui Navigli di Milano, ed oggi cambia format e si trasforma in un bistrot moderno e originale, mantenendo però intatto il suo spirito di esplorazione [...]

tags : vini bistrot cocktail ristorante
dal 11 April 2025 su:
locali vino alcolici

Giorgio Locatelli ci ha raccontato la cena al Quirinale con Re Carlo

C’era anche Giorgio Locatelli, uno degli chef italiani più famosi a Londra, alla cena di gala organizzata al Quirinale per brindare alla visita di Stato di Re Carlo III e della Regina [...]

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dal 10 April 2025 su:
locali vino cucina internazionale

Re Carlo chiede scusa alla cucina italiana a nome degli inglesi

Il viaggio in Italia di Re Carlo e della Regina Camilla prosegue e, dopo la cena al Quirinale offerta dal Presidente Mattarella e gli impegni istituzionali che hanno portato i sovrani [...]

tags : menu russa fontana italiana
dal 10 April 2025 su:
cucina internazionale locali alcolici

DDL difesa prodotti alimentari: approvati tre nuovi reati

Novità governative per l’Italian sounding & co. Il Consiglio dei Ministri ha approvato ieri un nuovo disegno di legge, voluto dal ministro Lollobrigida, per contrastare le frodi del settore [...]

tags : stampa italiana alimentare ministeriale
dal 10 April 2025 su:
vino cucina internazionale

Cosa si mangerà alla cena di stato per Carlo e Camilla al Quirinale

Il viaggio ufficiale di Re Carlo e della Regina Camilla è ormai entrato nel vivo, e l’agenda dei reali d’Inghilterra è fitta di impegni istituzionali. Dopo la visita di ieri al Quirinale e [...]

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dal 9 April 2025 su:
frutta verdura ricetta dolci

Le salse madri secondo Auguste Escoffier

Alzi la mano chi non ha mai sentito parlare almeno una volta delle salse madri. Sono ovunque, nei libri di cucina, nei menù dei ristoranti e nei programmi televisivi dedicati alla gastronomia. [...]

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dal 9 April 2025 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Ma quali pangoccioli, io mi faccio i cornetti brioche con tanta Nutella e vado a letto con il sorriso sulle labbra

Niente pangoccioli stavolta, ma i cornetti brioche facilissimi e di una morbidezza esagerata: provali domani a colazione e ti torna il sorriso! A casa mia i pangoccioli devono essere una [...]

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dal 8 April 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Tensione fra i mulini italiani e l’Associazione Verace Pizza Napoletana: arrivano i mulini stranieri!

Al momento siamo allo scambio di lettere fra avvocati, ma non è escluso che la tensione in corso fra la quasi totalitù dei mulini italiani e l’Associazione Verace Pizza possa sfociare in [...]

tags : wine pizza napoletana
dal 8 April 2025 su:
alcolici pane e pizza cucina regionale

Tutto quello che c’è da sapere sul ristorante di Louis Vuitton by Da Vittorio a Milano

La ristorazione di casa Louis Vuitton apre a Milano sotto una buona stella. Anzi, tre. Come anticipato a tempo debito – le prime voci ufficiali risalgono alla scorsa estate – le coordinate [...]

tags : frutta ricette risotto salmone stampa fiore riso menu reale taverna
dal 8 April 2025 su:
ricetta locali vino

Cosa pensa il Comité Champagne dello Champagne griffato Davide Lacerenza?

Abbiamo sempre lodato il lavoro fatto dal Comité Champagne. Come si fa a non lodarlo? Un organismo che tutela il suo vino come se fosse la cosa più preziosa che ha, perché in effetti lo è. [...]

tags : chardonnay prosecco bar vin pandoro champagne birra
dal 7 April 2025 su:
alcolici vino locali

Colomba salata con salumi: la novità pasquale del 2025

La Colomba Salata di Salumi, frutto della collaborazione tra Citterio e Ziva Pasticceria di Marcello Salvatori, è la nuova tendenza del 2025 che rivoluziona il tradizionale dolce pasquale. [...]

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dal 7 April 2025 su:
carne e pesce salumi

Quest’anno non mi sbatto, il casatiello lo faccio così: versione Bruno Barbieri e lo porto anche in gita a Pasquetta

Quest’anno il casatiello lo faccio seguendo la ricetta di Bruno Barbieri, lo porto in gita anche a Pasquetta e viene benissimo. Da Nord a Sud, il casatiello è una di quelle ricette che a [...]

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dal 7 April 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Vinitaly 2025, cosa c’è di nuovo da vedere ma soprattutto da bere

Partita la 57a edizione del Vinitaly, il salone internazionale sui vini e distillati che in questo 2025 si tiene dal 6 al 9 aprile alla Fiera di Verona. Argomento dei giorni a venire saranno i [...]

tags : vini distillati internazionale
dal 6 April 2025 su:
vino cucina internazionale