Risultati: 613 per ischitana
Telefono: 082579415 - 3487466963; Fax. +039082530356 Sito Web: www.stradadelvinoischia.itSede Amministrativa: via Sant'Antonio n.148, Comune di Forio (NA) COMUNI COINVOLTI: [...]
Il patè di fegato rientra spesso tra i miei antipasti preferiti. Di fegato di vitello o fegatini di pollo rappresenta sempre un’ ottima soluzione per iniziare un [...]
Quest’anno ho festeggiato il mio compleanno in modo speciale, sulla mia isola, celebrando la sua bellezza e la sua ricchezza. L’Ischia Food&Wine Safari non è stato soltanto bellissima [...]
Avellino, 24 settembre ore 17.30 A conclusione del progetto di ricerca Valorizzazione della Risorsa Idrica per la Viticoltura dell’isola di Ischia (VARIVI) i risultati dell’attività [...]
Martedì 15 Settembre nel magico mondo del Regina Isabella Resort avrà inizio una nuova, appassionante e golosa avventura. Ischia Food&Wine Safari è il brand scelto per rappresentare [...]
I Campi Flegrei sono un frullato di terra e mare che inizia a Napoli e arriva sino alla piana Aversana: cento vulcani, un territorio in continuo movimento nel quale sono comprese anche Ischia e [...]
Attenti a quei due: Mario Affinita e Lucio D’Orsi mi hanno convinto a ritornare alla tavola del Don Geppi adducendo due ottimi motivi: la carne al ristorante del Majestic di >> [...]
Freschezza e brio nelle nuove idee di pizza estiva lanciate da sabato 11 luglio scorso dalla pizzeria Spicchi d’Autore di Napoli. Cinque le pizze-insalata e quattro gli [...]
Il coniglio all’ischitana è il piatto tipico della mia isola, ma in realtà è molto di più: racconta la nostra storia, tutte le tradizioni di Ischia sono racchiuse in questo piatto. Ci ho [...]
Nuovo progetto per l’Azienda Vitivinicola, impegnata da diversi anni nella sperimentazione e nel recupero della vitivinicoltura di qualità. Antium – Bellone di Anzio 2014 è la nuova [...]
Il 16 e il 17 maggio 2015 a Gambellara si svolge Garganica, evento organizzato dal Consorzio Tutela Vini Gambellara e dalla Strada del Recioto per promuovere i vini Gambellara DOC e i vini [...]
nella sala del teatro polifunzionale di Ischia si presenta il nuovo volume di Ciro Cenatiempo dal titolo «Mille orti in mezzo al mare». Performance con gli attori Leonardo Bilardi, Enzo [...]
Indirizzo: Via Corsico 1 a Milano. Nel cuore dei Navigli in una delle vie massima espressione della rinascita del quartiere, una volta un po’ buia e desolata adesso è una delle strade con [...]
. “Go“ è il nome popolare del Ghiozzo comune, un pesce che vive nelle lagune, nelle foci e nelle acque salmastre in genere preferendo i fondi fangosi. È una specie che si trova nel [...]
Inizio con una confessione: non ho mai amato il Pan Di Spagna, quando vedo le classiche torte farcite storco il naso e per quello che ricordo da sempre la mia torta “di pasticceria”/”da [...]
E’ il terzo anno che partecipo a Le Strade Della Mozzarella e ogni anno trovo che definirlo congresso di gastronomia sia riduttivo: è un evento, nel senso etimologico del [...]
L’Altro Vissani ha chiuso, Mammà raddoppia e va a Ibiza. Mentre Ischia piange l’addio di Nino Di Costanzo al Mosaico dell’Hotel Manzi, Capri riesce a consolarsi per [...]
Come forse saprete, Nino Di Costanzo ha lasciato il ristorante due stelle Michelin Il Mosaico di Ischia. Al suo posto arriverà Corrado Parisi, siciliano che aveva il suo locale a >> [...]
Sarà il siciliano Corrado Parisi, nato a Ispica nel 1978, a dirigere le cucine del Mosaico dell’Hotel Manzi a Ischia dopo l’addio di Nino Di Costanzo. Con la famiglia Polito [...]
Tipico di Ischia , piccola isola che si affaccia sul golfo di Napoli , il Coniglio All’ Ischitana è uno di quei piatti dalle antichissime origini . A molti potrebbe sembrar strano in [...]
Nino Di Costanzo lascia il Mosaico dell’Hotel Manzi. Dopo l’addio di Cristoforo Trapani a Piazzetta Milù, una nuova clamorosa rottura scuote il mondo gastronomico campano. [...]
Andrea D'Ambra (foto by E.Rando) le vigne a Ischia E’ di poche ore fa la notizia dell’elezione di Andrea D’Ambra, enologo, studioso e titolare della storica Casa D’Ambra dal [...]
Peppe Iallonardo, ristoratore Ischitana (Oasi La Vigna) è morto ieri travolto dal fango a 50 anni. Cinquie anni fa, in analoghe circostante, è morto lo chef Carmine Abate ad Atrani. Quando [...]
Daniel Young è un newyorkese trapiantato a Londra. E’ considerato un’autorità nel mondo della pizza ed è affascinanto dall’impressionante fenomeno di diffusione dello stile [...]
Oggi vi propongo di nuovo i canederli, si capisce che mi son piaciuti? Dopo aver provato i canederli ai formaggi, ho deciso di farne una versione ancora più napoletana, anzi, ischitana! A [...]
