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Alessio Navacci barman di QVINTO di Roma Il drink PLANCTONIC, di Alessio Navacci barman di QVINTO a Roma, è una versione estiva, rivisitata con creatività, del classico gin tonic! [...]
Un fresco ed estivo twist di gin tonic! E' Planctonic, un drink ideato dal bartender Alessio Navacci, barman di QVINTO a Roma. Vi servono 60 ml VII Hills Italian Dry Gin, 180 ml acqua [...]
Dani Maison a Ischia Nino Di Costanzo Via Montetignuso, 4 Tel. +39 081 993190 www.danimaison.it di Barbara Guerra Ischia, il primo luglio ha riacceso i fuochi Danì Maison, il [...]
Riparte Dani Maisono, il bistellato ischitano che tanto amiamo. Riapre con le opere di un amico, un grande artista, che ha ridisegnato l’immagine di Napoli e di Pulcinella in questi ultimi [...]
Tra le pizzerie romane sulla bocca di tutti a cui non potevamo che dedicare una recensione, Qvinto. Lounge bar/pizzeria/ristorante/discoteca/braceria/tea room etc. di proporzioni colossali, [...]
Due campani del settore food tra i 49 che hannop ricevuto il riconoscimento di Cavalieri al Merito della Reppublica oggi Ambrogio Iacono, Gino, per gli amici, professore all’Alberghiero ed [...]
Mai si dica che Dissapore fa le cose a metà: se qualche settimana fa vi abbiamo consigliato i migliori – tra i quali, i più famosi – formati di pasta campani, non potevamo esimerci [...]
Giovangiuseppe Solmonese, del Ristorante Oasis a Forio d’Ischia, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2020, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con il suo ricordo di pasta La [...]
Una lettrice di Scatti di Gusto, che qualche anno fa da Ischia si è trasferita a Concord, una cittadina dell’hinterland di Charlotte, nella Carolina del Nord, ha provato a cuocere la [...]
Riccardo D’Ambra è morto oggi, stroncato da un malore improvviso, a 73 anni. La ntizia si è rapidamente propagata prima nella Comunità del Cibo di Ischia di cui era presidente, poi tra [...]
Da oggi i formaggi dell’associazione Alimentale Forchetta & Cervello disponibili anche a Capri, Ischia e Procida Sarà una Pasqua diversa, con le usanze natalizie, tutti al lavoro nelle [...]
La carne degli animali da cortile è sempre stato l’alimento di sopravvivenza per le zone più povere: i paesi dell’interno e le periferie rurali della grande città. Oggi è [...]
Nicola Mazzella ha rilanciato la cantina fondata dal nonno nel 1940. Da sempre un riferimento ad Ischia, la terza generazione ha ripreso la narrazione indispensabile a dare valore a vini eroici, [...]
Un sabato da non perdere. Ais Benevento, in collaborazione con Agriturismo Mastrofrancesco e La Sosta di Bacco dell’isola di Ischia, vi invita al pranzo che vedrà ai fornelli Dino [...]
Cioccolata scaduta nel 2018, cracker dall’estate, pasta e zucchero con date di scadenza relative a mesi fa: è questo il bottino del maxi sequestro dei Nas in un supermercato di Ischia. I [...]
La Campania, tra nuovi ingressi e qualche perdita, si colloca al terzo posto sul podio delle regioni con più ristoranti stellati (dopo Lombardia e Piemonte) e, quest’anno, guadagna in [...]
Salgono a 26 i ristoranti stellati di Napoli e provincia per la guida Michelin 2020, tra i quali quattro insigniti di ben due stelle. Due monostellati hanno infatti perso il macaron [...]
Tra gli infiniti percorsi storici della città di Napoli e, in particolare tra quelli sotterranei, ce n’è uno meno conosciuto che tuttavia vale davvero una visita. Ci riferiamo alla “Grotta [...]
di Gennaro Miele Le isole sono elementi del paesaggio che interrompono la monotonia dell’orizzonte, elementi formatisi in tempi remoti, apparsi dal nulla come un eco della terraferma ma di cui [...]
È andata in scena lunedì 2 dicembre 2019, presso il Teatro Eliseo di Roma, la cerimonia finale di premiazione de I Migliori Ristoranti Italiani 2020 secondo 50 Top Italy, la guida on-line, [...]
Grazie alla votazione di una speciale giuria tecnica e critica, al Maestro Pasticcere Alessandro Slama della pasticceria “Ischia Pane” di Ischia (Na) è stato assegnato il primo posto del [...]
Una grande vetrina con ingresso gratuito dove trovare panettoni artigianali di alta qualità e imparare ad abbinare il vino più adatto: succede a Napoli il 23 e il 24 Novembre nelle sale del [...]
A poco meno di un anno dall’apertura, Roberto Di Pinto si è fatto spazio senza timori reverenziali nella tumultuosa scena della ristorazione milanese, forte di una chiarezza di idee [...]
Gianluca Gorini, Da Gorini San Pietro in Bagno Agostino Iacobucci, Castel Maggiore Apostelstube, Bressanone L’Asinello, Senio Venturi, Castelnuovo Berardenga Santa Elisabetta, Firenze Gucci [...]
Il miglior panettone artigianale tradizionale al mondo – incredibile ma vero – è frutto della creatività e della sapienza artigianale di un pasticcere campano, Alessandro Slama [...]
