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L’evento è di quelli da non perdere: una serata tra le eccellenze del food contribuendo ad una buona causa. Inizierà domenica 17 settembre con il charity dinner all’Albergo della Regina [...]
La pizza protagonista di Ischia safari 2023. Sono oltre 40 i pizzaioli provenienti da tutta Italia e dall’Estero protagonisti al Negombo con una proposta, questa la novità di [...]
Saranno milioni gli italiani pronti a festeggiare il Ferragosto fuori casa, tra picnic, pranzi e grigliate con gli amici. Che sia al mare, in montagna o in agriturismo, il 15 agosto è [...]
Mancano cinquanta giorni alla settima edizione di Ischia Safari, la kermesse gastronomica ideata da Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro. Quest’anno non mancano le sorprese: la più importante [...]
Forastera, uva che viene da fuori, straniera. Fu introdotta a Ischia per fronteggiare la fillossera e proprio nell’Isola Verde ha trovato casa per sempre, quasi dimenticata dalla costa [...]
d i Carmen Autuori In una Ischia non ancora presa d’assalto dai turisti né dalla morsa del caldo torrido, si è tenuto un importante momento di confronto incentrato sulla piccola pesca [...]
Ti piacciono i primi di mare? Allora scopri con noi le ricette delle linguine allo scoglio all’ischitana e alla procidana: una bontà! Decretare quale siano le migliori tra le linguine [...]
In Piazza della Mostra all’interno di Palazzo Pock, uno degli edifici storici più maestosi di Bolzano, lo Zur Kaiserkron è tornato a splendere sotto alla guida dello Chef Filippo [...]
Cantine Crateca Ischia Via Crateca, 80076 Lacco Ameno (NA) Telefono: 081 994902 di Antonella Amodio Il Crateca Rosato è ottenuto da uve aglianico vendemmiate precocemente che crescono su [...]
Carpaccio di ricciola, salsa al datterino giallo, cremoso di tamarindo e polvere di cipolla bruciata Chef Pasquale Palamaro – Indaco Ristorante * Michelin – Ischia SALSA DI [...]
La via dell'anice. Tagli ritagli e frattaglie era un programma televisivo trasmesso sulla Rete 2, nella prima serata della domenica, dal 26 luglio 1981 per otto puntate. Arbore e De Crescenzo [...]
Ischia è il nostro gnius loci ancestrale enoico e contadino. La tragedia che ha colpito l’Isola esige di mettere da parte le polemiche su problemi di cui ci si ricorda sola in questi [...]
Se volete sapere quali sono tutti i migliori ristoranti premiati e inseriti nella Guida Gambero Rosso 2023 potete acquistare il volume, perché sono quasi 2500 i locali recensiti che hanno [...]
Distillerie Aragonesi a Ischia Via Nicola Mazzella, 27 Tel. 320 183 5472 Sempre aperte www.distilleriearagonesi.com Di Carmen Autuori E’ il Mediterraneo il genius loci da cui trae linfa vitale [...]
Nelle foto di Emanuele Minerva, i piatti della fantastica cena di beneficenza organizzata ieri al Regina Isabella L'articolo Ischia Safari – tutti i piatti presentati dagli chef alla cena [...]
La Charity Dinner di Ischia Safari: la voglia di stare insieme più forte della pioggia: ecco, nelle foto di Enzo Rando alcuni momenti della Festa L'articolo Ischia Safari, la [...]
Tutto pronto per Ischia Safari, la sesta edizione della kermesse di gusto e solidarietà che per due giorni (domenica 25 e lunedì 26 settembre) vedrà arrivare ad Ischia maestri pizzaioli, [...]
D’Amico è sponsor di “Ischia Safari 2022”, il festival gastronomico ideato dagli chef stellati Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro che unisce i grandi piatti della cucina italiana ad [...]
Dopo chef e maestri pizzaioli spazio ad altre due categorie di professionisti che hanno risposto all’invito degli chef stellati Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro e hanno deciso con la loro [...]
Ischia Safari, ecco i 125 chef presenti Il 25 e il 26 settembre la due giorni di cucina e solidarietà Hanno risposto all’invito degli chef stellati Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro e [...]
IL MONDO DELLA PIZZA A ISCHIA SAFARI CON 32 GRANDI MAESTRI DA TUTTA ITALIA La quinta edizione di Ischia Safari, in programma il 25 e il 26 settembre, vedrà la partecipazione di 32 grandi [...]
Siamo abituati a cogliere i vini bianchi ischitani appena escono godendo della ginestra, dei frutti a pasta bianca e della macchia mediterranea. Nonostante ciò alcune sperimentazioni premiano [...]
Annunciate le date della sesta edizione di Ischia Safari dopo due anni di pausa: l’evento si terrà il 25 e 26 settembre. Come sempre i fondi raccolti andranno a sostenere una borsa di studio [...]
Ela’s sweets a Sassano Via Ischia 61 Tel. 366 150 8390 www.elassweets.it di Carmen Autuori – foto di Piera Fasanella Galeotto fu lo jurmano, biscotto di segale che parla di cereali [...]
Questa edizione di Ischia Safari vede la partnership con Lsdm (Le Strade della Mozzarella) per quanto riguarda la comunicazione e i rapporti con i media. Annunciate le date della sesta [...]
