Risultati: 292 per indonesiana
Tanti zuccheri diversi, una selva di nomi misteriosi, mentre il nostro minimo sindacale in materia non va oltre la distinzione tra zucchero bianco e zucchero ambrato, e lì si ferma. Invece: [...]
Non solo pepe e sale: un esperto mondiale di spezie ci suggerisce 5 spezie che dovremmo cominciare a utilizzare, dalla bacca indonesiana ai semi di ciliegia.
Non c’è bisogno di una festa come quella assegnata al patrono degli innamorati per essere romantici e dimostrare il proprio amore. San Valentino, infatti, vi spronerebbe ad essere dolci e [...]
IL FOOD SUSTAINABILITY INDEX DEL BCFN MOSTRA DOVE SI SPRECA NEL MONDO E QUALI SONO I PAESI CON LE POLITICHE MIGLIORI PER COMBATTERE IL FENOMENO Oltre allo “schiaffo morale” nei confronti di [...]
Caffè Milani fa il suo esordio a Sigep – Hall SUD 022 – proponendo ai visitatori professionali una pausa di gusto con le sue migliori miscele. Ogni giorno micro-seminari di [...]
Barbara B, Brescia : Perchè non scrivi più i food trends? Erano molto divertenti!Maurizio V, Udine : Quali sono i trends del settore alimentare del 2017?I trends non sono come i gelati che [...]
“Terrorismo alimentare”. Alla fine qualcuno lo ha detto. Alla fine qualcuno ha affermato forte e chiaro che la campagna denigratoria in atto da alcuni anni contro l’olio di palma è una [...]
Giovedì 20 ottobre 2016 alle 10.30 nella Conference Hall del magazzino 26 del Porto Vecchio di Trieste (3° piano) l’ottava edizione di TriestEspresso Expo, la fiera specializzata biennale di [...]
Bagus Jati Health and Wellbeing Retreat, Ubud, Bali . Una leggenda indù narra che gli dei, fuggendo da Giava invasa dai musulmani, abbiano deciso di stabilirsi a Bali. . Ubud è una [...]
Come ricorderete vi ho già parlato dell’importanza delle proteine nell’alimentazione e di come queste prescindano dalla carne, dal pesce e dall’uso di prodotti animali. Abbiamo quindi [...]
Il sandwich BLT (Bacon, Lattuce and Tomato) è un classico sandwich al bacon americano, fatto di pochi e semplici ingredienti, un tipico street food d'oltreoceano, molto semplice da realizzare [...]
Difficile mantenere uno sguardo d’insieme quando parliamo di olio di palma. Il Giornale del Cibo torna ad occuparsene alla luce delle recenti novità che riguardano sia la salute, con il [...]
Ingredienti: per 4 persone 400 g di tempeh 100 g di zucchine 100 g di cavolo cinese 100 g di carote 100 g di sedano rapa 100 g di germogli di soia 1 porro 1 [...]
Un’insalata perfetta prevede che ci sia un misto di consistenze e sapori, ma soprattutto non c’è insalata che si rispetti senza una saporita salsa, oggi vi vogliamo proporre una [...]
In Italia ogni regione ha la sua ricetta di lasagna, ma sopratutto ogni mamma ha la sua ricetta “segreta” e scegliere la più buona è veramente un’impresa! Da [...]
ΦΤΙΑΧΝΩ ΚΕΤΣΑΠΤην (σάλτσα) κέτσαπ δεν την χρησιμοποιώ στην κουζίνα μου. Δεν θυμάμαι να την έχω βάλει σε [...]
Dal 23 al 27 gennaio appuntamento a Riminifiera con Dalla Corte al pad. A1, 052 di Sigep 2016. Ad accogliere baristi e addetti del settore caffè c’è uno stand colorato e dinamico, in cui [...]
[introduzione] Il riso bianco per accompagnare i piatti delle cucine asiatiche, come la cinese, ma anche la tailandese, la vietnamita o l’indonesiana, deve essere cotto in un modo particolare [...]
Bali non è solo una destinazione esotica: chiunque la visiti sa che la natura lussureggiante, le enormi spiagge bianche, i locali pittoreschi, le spa, le passeggiate alla Julia Roberts per i [...]
Strane persone gli champenoise. Per esempio càpita che facciano di tutto per farti dimenticare un millesimo difficile come il 2003, dalle rese bassissime e dalle acidità sballate, disastroso [...]
Dall’11 luglio all’8 agosto Altromercato – l’organizzazione italiana di fair trade – propone un viaggio tra i sapori del mondo. Protagonisti gli ingredienti e i prodotti [...]
Da un po’ di anni è scoppiata la moda dei dolcificanti “naturali”. Si sa, lo zucchero bianco è sotto attacco, e anche quello di canna non si sente tanto bene. Nell’era della [...]
Come ordinare una birra all'estero? Un'utile infografica vi spiega come pronunciare correttamente la richiesta in 22 lingue diverse, indonesiano compreso.
Da amanti del buon cibo e del buon vino, a noi italiani non serve essere turisti enogastronomici per voler godere dei prodotti tipici e dei piatti tradizionali del territorio in cui [...]
The Immigrant Dining Room Jakarta Mio marito Paolo viaggia spesso per lavoro, e molto frequentemente in estremo Oriente. Pochi giorni or sono, arrivato a Jakarta, era a cena con dei colleghi [...]
