e mi trattengo dall'aggiungere qualcosa di terribbbbile, come "con questa pasta", per cui consideratevi graziati già dalla prima riga del post, che di solito così bene non vi [...]
La spada e la corona, titolo di non grande presa – non me ne vorranno gli ideatori – che ha fatto il paio con Demi Sec di Ricci Curbastro. Vallo a spiegare che “mezzo [...]
Oggi vi presento un’originale pasta fredda , realizzata con dei bigoli, un antico formato di pasta veneta, di cui vi avevo parlato in questo post ; la pasta è condita con un pesto a base di [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un semplice accompagnamento per un aperitivo: i grissini saporiti! Un’idea veloce da preparate ma stuzzicanti e simpatici da servire, preparati con una [...]
Buongiorno!!! per oggi su Roma non son previsti temporali pomeridiani.. anche se qualche nuvoletta.. spero innocua.. passeggia nel cielo.. Sinceramente credo che ormai tutta l'estate del [...]
Mi si accusa di non essere poi così dietetica perchè quello che vi suggerisco spesso non corrisponde all’idea che abbiamo di dieta. Vi chiarisco per l’ennesima colta che se per [...]
Preparazione semplice ma accattivante il caviale di melanzane costituisce una valida idea per un antipasto sfizioso. Si presenta come una sorta di crema a base di melanzane e si gusta [...]
Per un viaggio di un milione di miglia, occorre un primo passo. Mica mia, ma la adotto. Del potere che hanno le parole, che quando te le trovi di fronte, ti fermi e ci pensi su. E capisci che [...]
Fatti, divorati, ripetuti, eccezionali! Grazie per l’ottima ricetta. La pasta madre di farro è più che viva, è frenetica!
Pochi giorni fa si è concluso Vinòforum, la manifestazione romana dedicata ai vini nazionali e internazionali. E' stata una 3 settimane di degustazioni e cene con 2500 etichette presenti e 160 [...]
Avevo già preparato una ricetta simile tempo fa, ma questa volta ho voluto replicare cambiando gli ingredienti della panatura, rendendola piccante. Quanto piccante starà a voi deciderlo in [...]
Ingredienti: 100 g di grissini integrali, 80 g di biscotti Digestive, 80 g di burro fuso; per la crema: 100 g di gorgonzola dolce, 50 g di gorgonzola piccante, 100 formaggio spalmabile, 80 g di [...]
Ingredienti principali: farina 00 farina integrale olive nere denocciolate lievito di birra fresco Note: 584 calorie a porzione Ingredienti: 125 g di farina 00 [...]
Lunedì scorso abbiamo promesso in regalo alcune trecce di aglio di Voghiera, quello molto delicato che cresce nel ferrarese, in cambio di una ricetta che comprendesse e esaltasse le qualità [...]
Immaginate una cittadina deliziosa, antica, che si erge all’interno di mura che si trovano a strapiombo sul mare azzurro, immaginate un piccolo centro storico tipicamente provenzale, [...]
Cortile Arabo – Cucina di Mare a Marzamemi, una “casetta di pescatori” ricavata da un vero cortile arabo, come dimostrano le architetture, le decorazioni, le maioliche. Affacciato [...]
La voglia di sole, di passare qualche giorno al caldo – dopo mesi e mesi e mesi di pioggia – era tanta, ma tanta… così ho preso un aereo e sono andato in Sicilia. E sono andato a trovare [...]
Non c’è niente come l’avvistamento di un possibile marito per circondare di luce una ragazza. I ninnoli, le tazzine, i bicchierini che vedrete in rapida successione sembrano composti [...]
Grissini fatti in casa casarecci e fragranti? Ecco come prepararli con la nostra ricetta spiegata passo passo. In cucina si può dar libero sfogo a tutta la nostra fantasia e passione ai [...]
La Repubblica del Cibo è la giornata inaugurale di Festa a Vico che celebra la ricorrenza del compleanno della Repubblica Italiana con un appuntamento aperto a tutti. Nel centro di Vico [...]
A volte ci sono delle strane notti. Notti in cui lo scorrere del tempo subisce dei leggeri sfasamenti o in cui riesco a vedere le cose che mi stanno intorno tutte in una volta sola.Eterne sono [...]
Festa a Vico si cambia. Per l’edizione 2013, la decima della serie, l’evento organizzato da Gennaro Esposito della Torre del Saracino cambia vestito. Il format che prevedeva 2 [...]
Buongiorno! Come state? Io bene, di corsa come al solito…sono appena tornata da una settimana nella mia Milano, (più grigia e fredda che mai). Ah, a proposito volevo ringraziare tutte le [...]
Fare il pane in casa è roba da donne d’altri tempi? Per nulla, gli italiani che mettono le mani in pasta aumentano al ritmo di pieghe e torciture, o per essere meno poetici delle vendite [...]
Ciao e buon inizio settimana, per introdurvi il mio pane questa settimana ho trovato questa filastrocca che mi è piaciuta molto, ma che non riportava il nome dell'autore Noi popoli [...]