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La grappa piacentina è buona: si chiama Distina

La grappa piacentina è buona: si chiama Distina

Ci si lascia alle spalle Castell’Arquato, medievale borgo turrito a picco sulla Val d’Arda, per arrampicarsi sulle sue colline, qui dove l’Appennino le riversa a valle senza dolcezza, come [...]

tags : barbera bonarda moscato malvasia ortrugo fiore candia grappe frutta secco
dal 2 April 2019 su:
alcolici vino cucina regionale

BREGANZE DOC: A VINITALY 2019 NUOVE INTERPRETAZIONI DI VESPAIOLO

Le cantine associate portano in fiera a Verona il vino simbolo del Consorzio oltre ad altre eccellenze vinicole del territorio. Stand Consortile al Pad. 4 stand G4/G5 nell’area collettiva Made [...]

tags : pinot recioto bardolino passito cantina durello annata bianco uva doc
dal 1 April 2019 su:
vino alcolici locali

Bugatti: collezione LE JARDIN BOTANIQUE, ispirata alla natura

  Bugatti, con il supporto creativo del designer Alessandro Parascandolo, ha realizzato posate ed elettrodomestici dai decori ispirati alla magnificenza e all’eleganza della [...]

tags : fiore punta riso bianco inglese champagne bouquet internazionale
dal 1 April 2019 su:
alcolici cucina internazionale pane pasta riso
Bressan Mastri Vinai: gli incisori di zolle dell’Isonzo

Bressan Mastri Vinai: gli incisori di zolle dell’Isonzo

L'articolo Bressan Mastri Vinai: gli incisori di zolle dell’Isonzo proviene da Lavinium. Che gli amici friulani mi perdonino, ma nell’iniziare a scrivere questo pezzo mi è venuta in [...]

tags : moscato cantina pinot picolit pignolo miseria rosato verduzzo cabernet schioppettino
dal 1 April 2019 su:
vino alcolici carne e pesce
Report qbista Colmello di Grotta

Report qbista Colmello di Grotta

Nuova degustazione organizzata per winelovers qbisti dal mensile qbquantobasta, la rivista di gusto e buon gusto diretta da Fabiana Romanutti. Siamo a Farra d'Isonzo, a cavallo fra fra la Doc [...]

tags : merlot sauvignon chardonnay cabernet pinot isonzo secco doc brut mora
dal 31 March 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Silter DOP

Silter DOP

L'articolo Silter DOP proviene da Lavinium. Lombardia Formaggi: SILTER DOP Area di produzione Comprende l’intero territorio amministrativo dei Comuni appartenenti alla Provincia di Brescia [...]

tags : monte panna malga burro amaro latte grano secco dop kg
dal 27 March 2019 su:
formaggi alcolici pane pasta riso
#SpeedyFood07: Insalata di Agretti e Uova.

#SpeedyFood07: Insalata di Agretti e Uova.

Primaveraaaaaa dove sei??? Incollata qui davanti la finestra della cucina a guardare un cielo grigio e coperto e a pensare che anche oggi dovrò indossare il piumino. MI RINCUORO CON IL PRANZO [...]

tags : ricetta coperto alimentare ingredienti sbollentare
dal 27 March 2019 su:
ricetta locali
Farmer’s Market Garbatella, Roma: guida al mercato rionale

Farmer’s Market Garbatella, Roma: guida al mercato rionale

Il Farmer’s Market Garbatella, mercato rionale di Roma, attraverso la nostra guida ai banchi, ai prodotti e ai produttori.  Nell’alienazione imperante di frutti tirati a lucido, di [...]

tags : birra banane romana spalla latte dolci aglio arabo pesci salumi
dal 26 March 2019 su:
carne e pesce ricetta locali

Digressioni in corpo dodici

Periodicamente mi capita di sentirmi come John Coltrane e il suo sax mentre intona Equinox in faccia a Martin Landau sulla base lunare Alpha: attributi e arnesi giusti, ma totalmente dislocati. [...]

tags : sauvignon pinot bianco zenzero vendemmia pinot grigio vendemmia tardiva
dal 25 March 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartoline dal 857mo Meeting VG @ Ristorante Le Scuderie del Castello di Govone (CN) – Chef/Patron Davide Sproviero e Fabio Poppa

Dall’esterno il Ristorante Le Scuderie del Castello di Govone sfoggia tutto il fascino dei tipici castelli che punteggiano le colline delle Langhe e del Monferrato, lo stesso che gli è valso [...]

tags : barbera sauvignon passito pinot igt barbaresco barolo franciacorta cocco polpo
dal 21 March 2019 su:
vino frutta verdura alcolici

Colli Berici a Vinitaly 2019: tre masterclass per scoprire la doc

Al Pad. 8 stand L5 tre giorni di degustazioni con le eccellenze enologiche del vicentino. Martedì alle 11.30 il confronto con i Colli Euganei condotto dal winewriter Giampaolo Giacobbo Tre [...]

tags : sauvignon pinot bianco vitigno wine doc vini vicentina vendemmia pinot bianco
dal 20 March 2019 su:
vino alcolici cucina regionale

Cartoline dal 842mo Meeting VG @ Magorabin – Torino – Chef/Patron Marcello Trentini

La folta chioma di dreadlock acconciati il più delle volte in code e chignon è ormai diventata il tratto distintivo dell’immagine di questo chef, piemontese irriverente dall’aspetto [...]

tags : passito pinot barbera igt franciacorta barolo lardo trota burro salsa
dal 15 March 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Wood Restaurant – Breuil-Cervinia (AO) – Chef Amanda Eriksson, Patron Cristian Scalco e Amanda Eriksson

Certo, non si tratta esattamente di un ristorante “a portata di mano”: il Wood infatti si trova a Breuil, alle pendici del monte Cervino, tra le cime valdostane preferite dagli sciatori, [...]

tags : cantina chianti passito pinot barbera barolo lardo monte burro manzo
dal 13 March 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Ciuiga, Carne Salada, Grappe, Ratafia di lamponi: cosa mangiare (e bere) nelle Valli Giudicarie

Indice     Siamo a due passi da Madonna di Campiglio, ma delle Giudicarie non se ne parla quasi mai. Sarà perché questo territorio sembra destinato a restare sempre un po’ dietro [...]

tags : marzemino nosiola fiore burro trota aglio pane dolci latte grappe
dal 12 March 2019 su:
alcolici frutta verdura vino
La filiera del vino e della vite per il Concours Mondial du Sauvignon

La filiera del vino e della vite per il Concours Mondial du Sauvignon

"LA FILIERA DEL VINO E DELLA VITE”: questo il titolo della CONFERENZA DEGUSTAZIONE che ha inaugurato la 10^ edizione del Concorso Mondiale del Sauvignon giovedì 7 marzo 2019 [...]

tags : sauvignon pinot prosecco igt merlot ribolla gialla sala docg vini dop
dal 7 March 2019 su:
alcolici vino cucina internazionale

Cartoline dal 853mo Meeting VG @ Il Palagio del Four Seasons Hotel Firenze – Chef Vito Mollica

C’è qualcosa di magico nel visitare il Four Seasons di Firenze nel periodo natalizio. Ci andiamo ogni anno e puntualmente ogni anno appena varchiamo l’ingresso dello storico palazzo che [...]

tags : barolo chianti pinot igt moscato franciacorta carasau burro salsa fiore
dal 4 March 2019 su:
vino alcolici formaggi
Christian e Manuel Ristorante – Vercelli – Chef Christian e Manuel Costardi

Christian e Manuel Ristorante – Vercelli – Chef Christian e Manuel Costardi

A guardarli viene quasi il dubbio che siano gemelli, tanta è l’intesa che li lega. Due corpi, quattro mani, ma una sola mente e un solo pensiero, come del resto è inevitabile che accada [...]

tags : riesling chardonnay birra latte burro salsa cuoco stampa farina anatra
dal 20 February 2019 su:
alcolici vino locali
Oltre 1000 campioni per il concorso mondiale del sauvignon

Oltre 1000 campioni per il concorso mondiale del sauvignon

Dal 7 al 9 marzo 2019 nel centro storico di Udine la 10^ edizione del Concorso. OLTRE MILLE CAMPIONI IN GARA DA OLTRE 20 PAESI PER IL CONCORSO MONDIALE DEL SAUVIGNON. Definito il [...]

tags : prosecco pinot sauvignon stampa bianco reno doc vini martina ceca
dal 18 February 2019 su:
alcolici vino cucina internazionale

Chianti Classico Collection 2019: la Gran Selezione (2016 e 2015) finalmente convince

Finalmente la Gran Selezione non ha più scuse: con due annate come la 2015  e la 2016 in presentazione è tempo di gettare la maschera e far capire se questa denominazione può davvero essere [...]

tags : chianti cantina dolci burro succo mirto anice bosco ribes uva
dal 14 February 2019 su:
alcolici frutta verdura vino

CONCORSO MONDIALE SAUVIGNON OLTRE 950 AZIENDE ISCRITTE FINORA

Posticipata al 15 febbraio la scadenza per poter partecipare alla 10^ edizione del Concorso Mondiale del Sauvignon in programma a Udine dal 7 al 9 marzo 2019. Oltre 950 campioni [...]

tags : ramandolo sauvignon doc vini internazionale
dal 13 February 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale
Cuoricini ai lamponi e acqua di rose

Cuoricini ai lamponi e acqua di rose

Come il sole e la sua luna, quando ne accoglie la luce nelle sere ricche di stelle. Come l’arcobaleno figlio della tempesta. Come le corolle di un fiore a un passo dalla primavera. Come le [...]

tags : ricetta lamponi tartufi bianco latte panna fiore zucchero mescolate cappuccino
dal 12 February 2019 su:
ricetta dolci alcolici
Carne di scoiattolo al ristorante: chi s’indigna non ha a cuore l’ambiente

Carne di scoiattolo al ristorante: chi s’indigna non ha a cuore l’ambiente

A forza di discutere sulla sostenibilità della carne che mangiamo, Ivan Tissall-Downess, chef dell’elegante ristorante londinese Native, nel Borough Market, ha messo in carta ragù di [...]

tags : torta menu datteri risotto selvaggina alimentare ristorante
dal 6 February 2019 su:
locali dolci frutta verdura
DAL 2 AL 9 MARZO FESTA DELLE DONNE DEL VINO IN TUTTA ITALIA

DAL 2 AL 9 MARZO FESTA DELLE DONNE DEL VINO IN TUTTA ITALIA

Eventi individuali e collettivi a tema «Donne vino e design» per la Festa della Donna 2019. Sotto i riflettori la nuova estetica del vino al femminile.   Cantine d’autore, [...]

tags : cantina wine
dal 4 February 2019 su:
alcolici locali
Un sogno di moussakà

Un sogno di moussakà

Cielo grigio , pioggia , neve a pochi passi .Non mi resta che pensare ad un mare con tutte le sfumature del blu e un cielo senza nuvole .Se aggiungo il profumo e il sapore di un piatto di [...]

tags : burro latte fuoco manzo noce kg sugo forno farina melanzane
dal 3 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Udine ospita la decima edizione del Concorso mondiale del Sauvignon

Udine ospita la decima edizione del Concorso mondiale del Sauvignon

UDINE OSPITA LA DECIMA EDIZIONE DEL CONCORSO MONDIALE DEL SAUVIGNON. Nel capoluogo friulano arriveranno un centinaio di degustatori, giornalisti, esperti e critici di 10 nazionalità [...]

tags : sauvignon reno vini doc bianco dop enologi champagne vendemmia sommelier
dal 30 January 2019 su:
alcolici vino locali