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La Crestarella, ristorante di buona cucina di pesce a Vietri sul Mare

La Crestarella, ristorante di buona cucina di pesce a Vietri sul Mare

La Crestarella è un luogo caro ai salernitani. Venendo da Salerno, è la prima di una delle torri di avvistamento che punteggiano la Costiera Amalfitana. Edificata a difesa di Vietri sul [...]

tags : bufala cozze bianco vapore capperi martino salsa dolci olive secco
dal 25 August 2021 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso

Pasta alle vongole a cottura passiva

La pasta alle vongole piace davvero a tutti, ma se ci fosse un modo per renderla anche sostenibile? Proviamo insieme la cottura passiva. Forse non tutti sanno che, una volta raggiunto il bollore [...]

tags : grano glutine ricette penne aglio kg bio secco vergine ricetta
dal 24 August 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino

La tipica focaccia ripiena sarda : su Mustazzeddu o Prazzida

Su Mustazzeddu o Prazzida la antica ricetta tipica sarda, una semplice focaccia ripiena di pomodori gustosissima e facile da fare in casa. la focaccia ripiena sarda è una specialità [...]

tags : birra dolci forno funghi farina frutta grano pane pizza zona
dal 23 August 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Cucina molisana: 20 piatti tipici da provare

Cucina molisana: 20 piatti tipici da provare

Cereali, legumi, carni genuine e verdure spontanee: così il Molise ci regala le basi della dieta mediterranea, tutto entroterra e un respiro di mare sul fianco destro. La cucina molisana [...]

tags : pecorino taralli maiale anatra spiedo bianco salame cozze lucana lupini
dal 23 August 2021 su:
carne e pesce dolci ricetta

Come fare le crepes perfette: trucchi, consigli e ricette

Vediamo in questa guida compatta e chiara su come fare le crepes passo passo per ottenere delle cialde perfette degne di uno chef francese. A proposito, sapete chi ha inventato le crepes? La [...]

tags : ricette glutine gelato banane ricetta lamponi salmone spinaci fragole frutta
dal 21 August 2021 su:
ricetta frutta verdura locali
Cucina lucana: i 20 piatti tipici della Basilicata da provare

Cucina lucana: i 20 piatti tipici della Basilicata da provare

Rotolando verso sud prima o poi si deve passare in Basilicata e magari fermarsi un po’ per assaggiare un pezzo di cucina lucana, onesta e genuina proprio come lei. Una terra aspra e [...]

tags : friselle pecorino pugliese albicocche ricette mescola glutine calzone fritto salumi
dal 19 August 2021 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Rimedi anti crisi: a Gambellara nasce il Birrificio Agricolo Sorio

La buona notizia è che c’è un nuovo birrificio in città. Forse è perfino più rilevante che, in piena pandemia, qualcuno abbia avuto tanto pelo sullo stomaco da imbarcarsi in [...]

tags : garganega ricette ricetta birra beva sala lievito perlage servizio gambellara
dal 18 August 2021 su:
locali ricetta alcolici

Ricette estive vegetariane: 30 piatti facili perfetti per l’estate

Ecco una raccolta di ricette estive vegetariane con tantissime verdure di stagione, per portare in tavola piatti sfiziosi in maniera facile e veloce seguendo un’alimentazione corretta, [...]

tags : soia tofu frutta ligure vegano vegana salsa forno bianco glutine
dal 18 August 2021 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Linguine con gamberoni salicornia e pomodorini confit

 I pomodorini confit hanno una preparazione un po' lunga e possono essere sostituiti anche con i pomodori secchi, ma sono molto più saporiti e comunque possono essere preparati per tempo e [...]

tags : padella pentola fuoco grano scalogno pomodori pomodorini microonde tagliare zucchero
dal 15 August 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Il pane alle olive fatto in casa

Sfizioso e saporito, il pane alle olive fatto in casa perfetto per accompagnare salumi e formaggi ma è anche perfetto per fare scarpetta nel sugo. Il pane alle olive fatto in casa : leggero, [...]

tags : pugliese grano birra forno farina salsa olive rapa sugo pizza
dal 12 August 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Insalata eoliana cu’ pane caliatu

 Ricetta letta nel libro Sud. La grande cucina. 500 ricette della tradizione mediterranea, Slow Food, 2018. E’ una ricetta siciliana, precisamente delle isole Eolie, conosciuta con alcune [...]

tags : ricette forno grano olive vergine ricetta pomodorini siciliana cetriolo capperi
dal 12 August 2021 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Mitarashi dango (e altri tipi): origini e ricetta del classico gnocco giapponese

Mitarashi dango (e altri tipi): origini e ricetta del classico gnocco giapponese

  Chi è appassionato di anime o manga giapponesi li conoscerà benissimo. Ma anche chi è totalmente estraneo a questo mondo, avrà senz’altro visto tra le varie emoji di WhatsApp [...]

tags : soia dolcetto farina gnocco bianco spiedo ricetta fritto forno salsa
dal 12 August 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Spaghetti all'aragosta

 Mi è già capitato di cucinare questo piatto, ma ancora non avevo mai pubblicato la ricetta che è molto buona e saporita.In mancanza dell'aragosta, si possono usare altri crostacei ed il [...]

tags : ricetta padella fuoco salsa grano scalogno cottura ingredienti pomodorini crostacei
dal 11 August 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Olio su Tavola – Patron Martina Bacci – Chef Matteo Morbini – Lucca (LU)

Olio su Tavola – Patron Martina Bacci – Chef Matteo Morbini – Lucca (LU)

Olio su Tavola ha due volti: un interessante connubio tra una galleria d’arte Contemporanea e un ristorante gourmet, nel cuore del meraviglioso centro storico di Lucca. Il locale offre un [...]

tags : cantina sauvignon garganega pinot aglio grano burro olive brodo noce
dal 30 July 2021 su:
ricetta alcolici locali

Pane di Altamura

Da sempre il pane costituisce l’alimento base per la popolazione dell’Alta Murgia. Tra le numerose varietà in commercio, disponibili in diverse forme e varianti, il pane di Altamura spicca [...]

tags : forno grano pane zona marino ricetta altamura pagnotta lievito pane casereccio
dal 28 July 2021 su:
pane pasta riso ricetta

Insalata tiepida di penne con moscardini , patate e pomodorini

 I moscardini con patate sono un antipasto che in casa tutti apprezzano, un piatto che per far esaltare al meglio tutti i suoi sapori va servito tiepido, e così mi e venuta l'idea di [...]

tags : sauvignon aglio penne olive grano doc bio bianco pomodorini casseruola
dal 27 July 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Insalata di quinoa rossa, amaranto e tonno

Un’insalata di quinoa e amaranto, con dentro tutti i sapori della cucina dell’America Latina, da arrotolare e gustare in una tortillas di grano L’insalata di quinoa, bianca, rossa o nera, [...]

tags : dolci latte fuoco ricette tonno grano mele mais noce zucca
dal 12 July 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pasta con zucchine e fiori di zucca

 Primo piatto velocissimo da preparare e molto delicato.Le erbe aromatiche messe in discreta quantità gli conferiscono un sapore particolare.Ingredienti (per 2 persone)10 gr di parmigiano1 [...]

tags : grano aglio zucca padella zucchine ingredienti formaggio cottura parmigiano
dal 10 July 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

PINSAMI la pinsa artigianale da condire e gustare direttamente a casa!

PINSAMI, il brand italiano che crea basi di pinsa artigianali, da cuocere e gustare con quello che preferisci! Impasto leggero, croccante, super versatile e con un numero di calorie limitato. [...]

tags : soia grillo dolci birra forno grano punti riso pizza fibre
dal 9 July 2021 su:
ricetta pane pasta riso

Pasta La Molisana: il nuovo formato Rigacuore è il primo con carta 100% riciclabile

Come preannunciato, Pasta La Molisana ha deciso di modificare il proprio packaging proponendo confezioni in carta 100% riciclabile. Ed è partita lanciando un nuovo formato, i Rigacuore: saranno [...]

tags : grano penne molise pietra molisana condimento
dal 9 July 2021 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale
Spaghetti di grano arso fatti a mano, ricetta con il ragù dal sapore antico

Spaghetti di grano arso fatti a mano, ricetta con il ragù dal sapore antico

Gli spaghetti di grano arso fatti a mano sono il segno della tradizione contadina del sud. Valorizzata, sembra un ossimoro, dal relais di lusso Ca’ del Moro Wine Retreat in Veneto. Il grano [...]

tags : pugliese grammi amarone ricetta fontana maiale farina wine grano manzo
dal 8 July 2021 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
A ogni pasta, il suo sugo!

A ogni pasta, il suo sugo!

  Penne, spaghetti, pasta all’uovo. I formati di pasta sono tanti, così come i sughi tra cui si può scegliere. Ma non sempre abbiamo in casa il tipo di pasta perfetto per il condimento [...]

tags : grano forno penne aglio sugo verdure pentola crostacei spaghetti bucatini
dal 8 July 2021 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Muffin light con mele e fiocchi d'avena

Muffin light con mele e fiocchi d'avena

I muffin light con mele e fiocchi d'avena sono degli ottimi dolcetti mono porzione da preparare per la colazione di tutta la famiglia. Difficoltà: facile.Tempo di preparazione: 10 [...]

tags : forno burro grano mele farina glutine zucchero saraceno lievito ingredienti
dal 5 July 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
I 20 piatti tipici del Lazio da provare

I 20 piatti tipici del Lazio da provare

Fatece largo che passamo noi: sì perché la nostra “società dei magnaccioni” targata Dissapore attraversa il Lazio, dalla Tuscia viterbese ai Castelli romani, dalla Ciociaria fino al [...]

tags : pecorino pugliese soave novello bastone frutta funghi barese romana panino
dal 3 July 2021 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Tortiglione con verdure e formaggio di capra al salmone

Tortiglione con verdure e formaggio di capra al salmone

    E' il classico venerdì sera, siete appena tornate dal lavoro e non avete ancora fatto la spesa tanto la farete il giorno dopo , suona il telefono e dall'altro capo un amico [...]

tags : ricetta verdure vergine carote wok grano salmone terrina formaggio prosciutto
dal 2 July 2021 su:
ricetta vino carne e pesce