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Studio di 'Alice Cucina' (Sitcom Editore) sugli alimenti espressione dell'identità nazionale. Da Nord a Sud pasta e pizza la fanno da padrone. E tra i secondi e i dolci? Fiorentina e nutella al [...]
Le eccellenze di Vinibuoni d’Italia: il Granducato di Toscana si confronta, la guida del Touring Club dedicata alle eccellenze autoctone italiane a tavola con specialità regionali e [...]
Eccoci qui. A sfogliare foto, a pensare quali proporvi per non annoiare, a tirare le somme di questa manifestazione che ho trovato "perfetta". Vi ricordate i pensieri e le parole che [...]
Si , al Taste ho incontrato i Cavalieri , ma non solo loro .Ho incontrato anche : i miei amici fiorentini , carissime amiche blogger , nickname di blog seguiti giornalmente , che si sono [...]
Provocazione al ristorante: e se chiedessimo anche noi di pagare a 120 giorni?: Shared by… http://goo.gl/fb/cDloy # Il meglio della settimana: I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 [...]
King of Catering Award. Premio Platino al Ristorante Da Vittorio, sul podio con Area Kitchen, Galateo Catering e Ristorante Tonino. Il trevigiano Santi eletto King of Style e King of Tradition & [...]
Guardatelo bene sotto la cuffietta calata sul capoccione tipo Nonna Papera pronta a rifugiarsi sotto le coltri. Giuseppe Di Martino, patron e animatore del Pastificio dei Campi, avrebbe potuto [...]
-309 Contest ( n.) Dal Sansoni italiano-inglese: 1 lotta f., combattimento m., contesa f.2 (competition) concorso m., gara f., competizione f. (for per): a beauty [...]
Caffè Mokarico ricorda Pellegrino Artusi nel centenario della sua scomparsa con una Riserva Speciale e un incontro sul mondo del caffè con una platea di grandi ospiti: Beppe Bigazzi, [...]
FIRENZE - Spaghetti spezzati, burro a go go, spicchi d’aglio come caramelle... Artusi oggi, nell’anno del centenario della morte e dei 150 anni dell’Unità d’Italia è ancora attuale? Il [...]
Lo spettacolo “Come diventare sommelier in 50 minuti” è ormai un classico delle notti fiorentine e italiane ma mesi di repliche e soprattutto di degustazioni in giro per [...]
Il Cibreo è un tipico secondo piatto della cucina fiorentina. È celebre per essere stato uno dei cibi preferiti da Caterina de' Medici
Un hamburger rigorosamente italiano, fatto con la carne delle razze bovine storiche come la marchigiana, la piemontese o la maestosa chianina che dopo aver rischiato di scomparire, proprio [...]
A dieci anni esatti dalle misure straordinarie che impedivano la macellazione di animali adulti, e tagli bovini come la 'Bistecca Fiorentina', Coldiretti presenta a Roma, in occasione [...]
La Festa Medievale Biancoazzurra organizzata dal Rione Cassero di Castiglion Fiorentino è giunta ormai alla IX edizione e si è ritagliata un posto di rilievo tra le manifestazioni del settore [...]
Etciù... etciùùùùùùùùùùùùùùù... o babba bia che raffreddore...... ho male alle ossa e continuo a starnutire... sarà meglio che posto stasera e programmo per domani [...]
Dal 12 al 14 marzo alla stazione Leopolda di Firenze andrà in scena Taste, rassegna dedicata alle eccellenze enogastronomiche. Vi segnaliamo una serie di interessanti iniziative organizzate [...]
A ciascuno il suo. Ciomei, Fiordelli, Maffi e Pignataro hanno girato e mangiato un paio di giorni a Parigi. Quattro racconti per quattro pasti pubblicati su Luciano Pignataro WineBlog e [...]
Torna la Primavera e anche God Save The Wine torna al Tepidarium del Giardino dell’Orticoltura con una anteprima dei vini che berrete nei prossimi mesi con una selezione da tutta Italia, [...]
Pare che ormai Taste sia lentamente evolvendosi in una kermesse stile Sanremo con pre-appuntamenti, post, spin-off, ospiti speciali e soprattutto una intera città coinvolta in quella che nasce [...]
IL MIO VINO di marzo dedica un ampio speciale alla Sicilia e alle terre fertili del Vulcano, l’Etna, “la montagna delle montagne”. Dettagliato e suggestivo il racconto che fa la rivista [...]
Caffè Mokarico ricorda Pellegrino Artusi nel centenario della sua scomparsa con una Riserva Speciale e un incontro sul caffè con una platea di grandi ospiti: Beppe Bigazzi, noto volto [...]
Gli artigiani cioccolatieri italiani si ritrovano nella 'Chololate valley' nel segno della qualità, tradizione e originalità. Tra gli eventi il manifesto di Slow Food sulle biodiversità del [...]
Il Fuori di Taste si arricchisce quest'anno di tre partner d'eccezione: Gastronomia Galanti, Prosciutto DoK Dall'Ava e Acetificio Giusti di Modena saranno in abbinamento a specialità della [...]
FIRENZE - Sempre simpatico mangiare al Magazzino. Non solo perche' ci s'incontra sempre qualche fiorentina che lavora nel mondo del vino. Pensandoci bene, questo e' l'unico [...]
