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Ristoranti a Firenze: gli chef under 35 da tenere d’occhio nel 2024

“Largo ai giovani”. Da una Firenze sempre più in fermento arriva un motto ben preciso su quella che è la strada da seguire per cercare di svecchiare il sistema della ristorazione, [...]

tags : fiorentina burro punta salsa cinese ricette bianco polpo aglio zona
dal 28 March 2024 su:
ricetta formaggi locali

Pizza della settimana: Pala “Carmnella” di Luca Doro – Pizzeria Doro Gourmet abbinata a Zirpoli Coda di Volpe Fiorentino

Pizzeria Doro Gourmet Via Trieste 52/54 Macerata Campania (CE) Tel: 0823 693157 di Antonella Amodio Carmenella è la pala per eccellenza che simboleggia le radici di Luca Doro. Dedicata alla zia [...]

tags : coda di volpe wine pizzeria pizza
dal 26 March 2024 su:
alcolici pane e pizza vino

Pan di ramerino, ti svelo la ricetta del dolce fiorentino di Pasqua tipico del giovedì Santo

Ecco come preparare il pan di ramerino, un panino dolce che si porta in tavola tradizionalmente il giovedì Santo, per la Pasqua. Se vi piace cucinare le ricette della tradizione regionale in [...]

tags : birra fuoco forno panino latte dolci uva pane grano farina
dal 24 March 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Dustin Hoffman in viaggio in Italia si ferma al ristorante: il premio Oscar ha voluto solo quello, ecco cosa ha chiesto a cena

Il premio Oscar è stato avvistato da molte persone in Italia. Dustin Hoffman ha scelto di fermarsi al ristorante e non è passato inosservato! Il grande attore americano si trova nel nostro [...]

tags : fiorentina toscana chilo pomodori bistecca ristorante colline lucchesi sant'antonio
dal 22 March 2024 su:
cucina regionale carne e pesce ricetta

All’Antico Vinaio apre per la prima volta in Veneto, a Verona

A Las Vegas hanno deciso di festeggiare il suo approdo dedicandogli una vera e propria festività – il che, diciamoci la verità, potrebbe solleticare l’ego un po’ di chiunque. [...]

tags : fiorentina salumi malga menu cipolle italiana formaggio carosello schiacciata zucchine
dal 15 March 2024 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce

In meta con un’alimentazione vincente: ecco cosa mangiano i rugbisti

  Troppo facile parlare di rugby e terzo tempo, la mischia enogastronomica che a partita conclusa vede scendere in campo giocatori e tifosi, pronti a banchettare con il proprio [...]

tags : fiorentina cornetti frutta banane glutine verdure salmone brioche toscana latte
dal 15 March 2024 su:
carne e pesce frutta verdura

Enrica della Martira, ex concorrente di Masterchef, apre il suo ristorante a Firenze

Si chiama Wanda Caffè, ma attenzione: a prendere il nome troppo alla lettera si rischia di lasciare sul piatto una parte considerevole della sua identità, che a onore del vero spazia dalla [...]

tags : fiorentina maiale verdure menu mele inglese italiana ristorante gorgonzola francese
dal 14 March 2024 su:
cucina internazionale carne e pesce locali

Gli Svitati seconda edizione a Lallio in in casa Agnelli

di Marina Betto A Lallio in provincia di Bergamo in casa Agnelli, quelli delle pentole per intenderci, si è aperto per il secondo anno consecutivo il dibattito sul tappo a vite proposto dal [...]

tags : wine
dal 8 March 2024 su:
alcolici

Starita a Firenze, recensione: l’esperienza napoletana godereccia, nella via sbagliata

Da Materdei al resto del mondo. Quello degli Starita è uno dei nomi più pesanti nel panorama globale della pizza. Un business di famiglia, che ha portato questa storica pizzeria napoletana ad [...]

tags : pecorino salame salumi fritto toscana provola ricotta funghi forno menu
dal 5 March 2024 su:
ricetta locali formaggi

Se non li hai mai provati, non sai cosa ti sei perso: sono i piatti più strani (e buoni) della nostra tradizione

Se non li hai mai assaggiati, c’è sempre occasione di farlo. Ecco i piatti più strani e gustosi della tradizione italiana.  L’Italia è uno dei Paesi più conosciuti al mondo per la [...]

tags : pecorino fiorentina fritto ricetta tonno panino fagioli pollo griglia casu marzu
dal 4 March 2024 su:
ricetta carne e pesce formaggi

POLLO AL BURRO con BIETOLE IN PADELLA.

POLLO AL BURRO E LIMONE con BIETOLE IN PADELLA. Ispirata dalla Trattoria Sostanza di Firenze, ho preparato questa ricetta che nella sua semplicità vi conquisterà. La preparazione è [...]

tags : fuoco salato succo burro pollo farina ricette cottura padella bietole
dal 4 March 2024 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Le Doc della Toscana: Val d’Arno di Sopra o Valdarno di Sopra

L'articolo Le Doc della Toscana: Val d’Arno di Sopra o Valdarno di Sopra proviene da Lavinium. ❂ Val d’Arno di Sopra o Valdarno di Sopra D.O.C. (Approvato con D.M. 13/6/2011 [...]

tags : trebbiano cabernet sauvignon sangiovese chardonnay cantina chianti syrah pinot rosato
dal 29 February 2024 su:
vino alcolici frutta verdura

Massimo Bottura e Fabio Fazio insieme per l’uovo di Pasqua dell’anno

Cioccolato Ecuador al 60 per cento, limone delle Cinque Terre, rosmarino e – ingrediente segreto, quest’ultimo – il peso mediatico delle grandi occasioni. È una storia che [...]

tags : ligure pizza osteria bistrot ingredienti cioccolato cinque terre
dal 22 February 2024 su:
ricetta locali pane e pizza

A Firenze nasce l’amaro del Calcio Storico Fiorentino, “per digerire le sconfitte”

La dura legge dello sport – sul posto più alto del podio c’è posto solo per uno. Forse con la doverosa eccezione di Gianmarco Tamberi a Tokyo 2020, a dirla tutta. Dal cosiddetto [...]

tags : amaro bianco vittoria degustazione internazionale
dal 21 February 2024 su:
alcolici vino cucina internazionale

La Schiacciata alla fiorentina di Carnevale

Di Carmen Autuori Accanto ai ‘cenci’, rigorosamente fritti come è tradizione per la maggior parte dei dolci di Carnevale da nord a sud, a Firenze non può mancare la Schiacciata alla [...]

tags : fiorentina wine torta dolci schiacciata
dal 10 February 2024 su:
dolci alcolici locali

Antonino Cannavacciuolo, la rarissima foto in famiglia con i genitori e la sorella

Avete mai visto i genitori e la sorella di Antonino Cannavacciuolo? Spunta la foto di famiglia che fa emozionare il web. È uno dei personaggi più amati dello show cooking. Stiamo parlando [...]

tags : fiorentina cuoco
dal 30 January 2024 su:
locali cucina regionale carne e pesce

Carnevale che passione, ma cosa si mangia in Italia? Ecco la lista delle leccornie regionali: sono golosissime

Il Carnevale ha una tradizione millenaria e segna l’avvento della prima settimana di Quaresima. Cosa si mangia regione per regione? In Italia, esistono moltissime festività legate alla [...]

tags : fiorentina fritto farina cannoli zeppole ricetta latte toscana sarda torta
dal 29 January 2024 su:
dolci pane pasta riso cucina regionale

Conosci tutti i dolci tipici di Carnevale? Quali sono, regione per regione

Il Carnevale è una delle feste più dolci che ci siano. Ecco quali sono i piatti tipici regione per regione che dovete provare. Il Carnevale si sta avvicinando di giorno in giorno, e per [...]

tags : fiorentina molise fritto forno dolci burro zeppole pigna krapfen chiacchiere
dal 27 January 2024 su:
ricetta dolci locali

Martina Bonci di Gucci Giardino 25 è la Bartender dell’Anno

Martina Bonci, già Bar Manager del Giardino 25 di Firenze, è stata incoronata con il titolo di Bartender dell’Anno da parte di Compagnia dei Caraibi in collaborazione con Rum [...]

tags : fiorentina punta rum bar ricette servizi cocktail italiana toscano martina
dal 17 January 2024 su:
carne e pesce vino alcolici

Cipriani aprirà un ristorante e un jazz cafè a Beverly Hills

Novità in casa Cipriani, ma sempre oltreoceano. Il gruppo alberghiero, infatti, ha da poco inaugurato un ristorante e un jazz cafè proprio nel cuore di Beverly Hills, più precisamente al 362 [...]

tags : punta monte torta menu bar forno bianco ristorante prosciutto tagliolini
dal 12 January 2024 su:
locali carne e pesce formaggi

Struffoli napoletani al miele ricetta facile

La ricetta degli struffoli, sono dei dolci natalizi tipici della cucina napoletana… delle piccole palline di pasta dolce, fritte, cosparse di miele fuso e decorate con confettini [...]

tags : fiorentina farina ricette calzone ricetta frutta burro vin rum doc
dal 22 December 2023 su:
ricetta alcolici dolci

A Quarrata davvero Tantaroba by Faccendi di Francesco Faccendi e Carlotta Malinconi

Tantaroba by Faccendi a Quarrata Via Vecchia Fiorentina I Tronco, 109/2, Telefono: 0573 739071 di Stefano Incerti Una storia emozionante quella di Francesco Faccendi e non priva di momenti in [...]

tags : fiorentina wine
dal 16 December 2023 su:
alcolici cucina regionale carne e pesce

Ristorante Il vecchio e il mare a Firenze. Quando il pesce finisce sulle pizze

Ristorante Pizzeria Il vecchio e il mare Via Gioberti 61 N Tel. 055669575 Aperti a cena Chiusi il lunedi ilvecchioeilmare.com Torniamo dopo un anno in questo luogo della gioia, il meno [...]

tags : wine pizzeria ristorante
dal 11 October 2023 su:
locali alcolici

L’antico vinaio arriva anche a Napoli: è questa la data da segnare sul calendario

Dopo tanti rumors finalmente c’è la data ufficiale: Napoli è pronto ad aprire le porte della città All’antico vinaio. Buona notizia per i golosi partenopei che vedranno la loro [...]

tags : fiorentina zona pizza schiacciata
dal 10 October 2023 su:
pane e pizza cucina regionale

All’Antico Vinaio: quanti locali ha, dove, e qual è il fatturato (tutte le cifre)

Da umile paninoteca di Firenze All’Antico Vinaio è ora un brand che raccoglie diversi locali. Ecco quanti sono, dove sono e le loro cifre. Nell’alveo delle aziende italiane di [...]

tags : fiorentina punti punta rosticceria schiacciata
dal 6 October 2023 su:
carne e pesce cucina regionale