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di Stefano Tesi In Toscana la ciccia è una faccenda parecchio delicata. Non tanto in termini di body shaming, come oggi potrebbe sembrare andando dietro al politicamente corretto, ma proprio in [...]
C’è un filo rosso che collega il mondo dello sport professionistico alla ristorazione. Sono molti, infatti, gli uomini e le donne dello sport che una volta conclusa la propria carriera [...]
Nata a Firenze, la bistecca da passeggio, cioè una fiorentina tagliata a pezzi, è diventata lo street food di tendenza, apprezzata soprattutto dai turisti in visita a Firenze. [...]
di Fabiola Pulieri La storia della famiglia Corsini ha origini lontane e racchiude nove secoli di storia. La stirpe Corsini è infatti un’antichissima famiglia fiorentina che vanta antenati [...]
Le indagini iniziano nel novembre 2018, le guida il pm del tribunale di Firenze Giovanni Solinas. C’è una denuncia per stalking (pare non la prima) e si tratta ora di verificare se quella [...]
Sì & No riso nero bio. Gallettine sfiziose, non fritte, senza glutine e senza lievito. Sono ideali da portare in tavola e gustare come sostitutivi del pane, in abbinamento ad aperitivi e [...]
Sfiziosi triangolini a base di piselli, dalle tante ed importanti proprietà nutritive. Per un buon apporto di proteine vegetali, ricchi di antiossidanti e di amminoacidi. Nella confezione da [...]
Giuseppe Zen > Milano > Mangiari di Strada > Macelleria Popolare. Il percorso di questo autentico macellaio a Milano lo condensate in due passaggi. Da Lorenteggio alla Darsena. Dal locale [...]
Ditta Artigianale inaugura la sua Scuola del Caffè, all’interno della caffetteria nell’ex monastero di Sant’Ambrogio (Firenze) aperta proprio quest’estate. Il brand fiorentino [...]
Firenze può finalmente riabbracciare il ristorante stellato Ora d’Aria dello chef Marco Stabile, che dopo una lunga attesa ha riaperto al pubblico il 15 di settembre (seppur solamente a [...]
La trattoria Vecchio Mercato di Firenze ha ideato quella che ha definito come “Bistecca da passeggio”: in pratica ha trasformato la classica bistecca alla fiorentina in un piatto [...]
Migliori pizze da asporto 2021. Gabriele Bonci e il suo Pizzarium a Roma svetta in cima all’annuale classifica delle pizze in teglia e da viaggio elaborata da 50 Top Pizza. Una [...]
Abbiamo visto i menu e i prezzi del MCM – Mercato Centrale Milano, abbiamo assaggiato molto e vi abbiamo raccontato le nostre impressioni. All’apertura sono seguite le – solite [...]
Ecco una selezione di ricette con uva per preparare golose torte, crostate e dolci con questa frutta dolce e succosa. L’uva si presta bene anche a preparazioni salate, ma in questo caso [...]
La sesta edizione di Florence Cocktail Week, il libro con Giunti Editore e il debutto di Venice Cocktail Week Florence Cocktail Week torna a Firenze dal 20 al 26 settembre. A precedere la sesta [...]
Il Mercato Centrale di Milano ha finalmente aperto, e vi abbiamo già descritto tutte le botteghe che sono presenti. Ora vi raccontiamo come si mangia e i prezzi dei vari menu. [...]
Si è tenuto il 3 settembre il terzo appuntamento dei 100per100 Italian Talks 2021, dedicato al mercato comunitario, con sei relatori d’eccezione che hanno condiviso la propria visione sulle [...]
Mais snack al rosmarino. Un piacevole snack non fritto, biologico e senza glutine. Unisce la croccantezza del mais al sapore delicato e aromatico del rosmarino. Per una pausa piacevole e [...]
Ad Ischia c’è il ristorante Montecorvo che vi farà deliziare per la sua cucina tradizionale. Se doveste guardare solo la foto del luogo vi sembrerà di stare in qualche atollo sperduto [...]
ToscaNino: dal cibo al design un’esperienza tutta toscana Un format nato per diffondere le eccellenze toscane, anche grazie alle apertura di locali sia nazionali che internazionali dove [...]
Mercato Centrale punta ancora sulle stazioni, e a ragione: non c’è luogo migliore per rendere quel mix urban chic che caratterizza il progetto, fatto di bancarelle del mercato, sì, ma pur [...]
Ristorante Regina Bistecca: perfetto per gli amanti della fiorentina tradizionale Il Regina Bistecca nasce a Firenze nel 2018 da un’idea di Simone Arnetoli (imprenditore da oltre 25 anni nel [...]
Fiorentini Snick Snack, la non patatina. Nuova croccante e irresistibile chips, con il 65% di grassi in meno rispetto alla media degli snack analoghi. Per uno snack gustoso ma leggero, senza [...]
