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Plachie di patate - Plachie de cartofi - Potato Plachie

Plachie di patate - Plachie de cartofi - Potato Plachie

Plachie e un piato romeno che si prepara in forno con molta cipolla. Il piato piu' famoso è la plachie di pesce: pesce infornato con tanta cipolla, pomodori, alloro...ingredienti : 6 patate [...]

tags : aglio brodo olive mais fara punta forno mescolate pomodori romana
dal 22 November 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Braun, e Cromia Culinaria.

Braun, e Cromia Culinaria.

Un nuovo evento, questa volta per sperimentare in maniera simpatica e dinamica, il nuovo Minipimer Cordless della Braun.Penso che sia il sogno di ogni donna, quello di poter usare in cucina, [...]

tags : rapa fara zucca frutta verdure ricette ingredienti
dal 21 November 2011 su:
ricetta frutta verdura vino

WHB#310 Gnocchi di farina di castagne - Chestnut flour dumplings/gnocchi - Galuste/gnocchi din faina de castane

Ingredienti :200 gr farina di castagne (macinata a pietra )100 gr farina 00300 ml acqua tiepidasale Mescolate le due farine. Impastate aggiungendo acqua quanto basta per ottenere un impasto [...]

tags : fuoco romana farina pietra salsa latte mica alba fara zucca
dal 20 November 2011 su:
ricetta formaggi vino
Taiarelli  Cav. Cocco -  al ragù e rosmarino

Taiarelli Cav. Cocco - al ragù e rosmarino

Prima di parlar di cibo per la pancia, voglio parlarvi di quello per l'anima. E dirvi GRAZIE. L'appello di ieri che è apparso sia su questo blog, sia su altri, sia su Facebook ha avuto un [...]

tags : manzo lardo cocco grano fara noce burro fuoco salsiccia colonnata
dal 15 November 2011 su:
carne e pesce vino pane pasta riso
Zucca fritta... alla sicula!

Zucca fritta... alla sicula!

Dopo i ravioli di patate, ecco un'altra bella ricetta per cucinare, in modo appetitoso e assolutamente non dietetico, la cara vecchia zucca arancione... Zucca fritta alla siciliana Fra i vari [...]

tags : vegano farina zucca dieta fara glutine ravioli cottura siciliana frittura
dal 8 November 2011 su:
ricetta frutta verdura
WHB#308 Castagnaccio pugliese

WHB#308 Castagnaccio pugliese

ingredienti : 250 gr farina di castagne 200 ml olio200 ml latte 2 uova 120 gr zucchero semolato 1 bustina di lievito in polvere per dolci2 cucchiai cacao amaro1 manciata di uvetta 1 manciata [...]

tags : pugliese dolci amaro latte burro fara olive romana farina mescolate
dal 6 November 2011 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Gelateria Paganelli

La Gelateria Paganelli allieta i palati milanesi da generazioni. Ho conosciuto Francesco, il titolare, ben 10 anni fa quando non ero ancora food blogger (non che adesso lo sia molto di piu' ;))) [...]

tags : fara gelati gelato milanese chiacchiere
dal 30 October 2011 su:
dolci vino cucina regionale

WHB#307 Gramigna con zucca cotta e mozzarella - Paste cu dovleac copt si mozzarella - Gramigna ( pasta ) with roasted pumpkin and mozzarella

ingredienti per 2:150 gr pasta ( gramigna) 100 gr mozzarella 2 cucchiai di zucca cotta nel forno noce moscata, parmigiano grattugiato Lessate la pasta in acqua salata.Scaldate il forno e [...]

tags : grana zucca noce fara fuoco forno parmigiano ingredienti mozzarella romana
dal 28 October 2011 su:
ricetta formaggi vino

Vino, Fedagri premia la cooperativa più antica d'Italia: Cantina di Oleggio (oggi Cantine dei Colli Novaresi)

Il riconoscimento ricevuto dal Presidente di Fedagri Gardini nel corso dell'Assemblea del Settore Vitivinicolo in Piemonte. Premiate le 20 cantine che hanno più di 100 anni di storia.Pollenzo [...]

tags : cantina vespolina nebbiolo croatina vini fara
dal 27 October 2011 su:
vino alcolici locali
Frittelle romene con yogurt - Gogosi cu iaurt - Romanian Doughnuts with yogurt

Frittelle romene con yogurt - Gogosi cu iaurt - Romanian Doughnuts with yogurt

200 gr yogurt 150 gr farina OO 1 uovoun pizzico di sale finoscorza grattugiata di 1/2 limone non trattato1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci zucchero a velo Mescolate l'uovo con lo [...]

tags : fuoco romana dolci mele fara farina ricetta mescolate zucchero pentola
dal 25 October 2011 su:
ricetta pane pasta riso vino
Confettura di pere - Dulceata de pere - Pear cubes jam

Confettura di pere - Dulceata de pere - Pear cubes jam

ingredienti : 1,200 kg pere Williams 1 kg zucchero1 bicchiere acqua fredda(facoltativo)Le pere tagliate a cubetti e senza il torsolo le mettiamo in una pentola a strati : un strato cubetti di [...]

tags : fuoco pere fara kg frutta romana mescolando zucchero pentola ingredienti
dal 16 October 2011 su:
ricetta frutta verdura vino

La superiorità della guida ai vini dell’Espresso spiegata in 120 secondi

Chiedendo in giro, tutti concordano che il tasso di banalità degli assaggi di eccellenza della guida ai vini dell’Espresso sia uguale a zero. Pari alla bravura dei curatori nel farsi [...]

tags : montepulciano terlano classico sassella riserva vini fara verduno espresso pelaverga
dal 7 October 2011 su:
vino alcolici
Prova d’assaggio | Pasta all’uovo: le tagliatelle

Prova d’assaggio | Pasta all’uovo: le tagliatelle

Metto volentieri le mani in pasta e se proprio devo mi rivolgo al pusher di famiglia (leggi pasta fresca), ma visto che la Prova d’assaggio n. 16 è appannaggio della pasta all’uovo [...]

tags : tonno gelato amabile parma grano kg fara zona martino vergine
dal 3 October 2011 su:
vino carne e pesce ricetta

Fagioli Borlotti freschi con salsiccia - Fasole Borlotti proaspata ( boabe) cu cirnati - Fresh Borlotti bean with sausage

ingredienti per 2: fagioli borlotti sgranati quanti stano in 2 piatti fondi 2 carote 1 gambo di sedano 1 cucchiaio di cipolla trittata1 cucchiaino concentratto di pomodoro2 pomodori secchi sale. [...]

tags : forno carote fara alba vin romana fagioli salsiccia bollire pomodori
dal 30 September 2011 su:
ricetta frutta verdura vino
torta per una vigilessa

torta per una vigilessa

                                &n [...]

tags : panna torta mica dolci latte cioccolato zucchero ricette ingredienti
dal 22 September 2011 su:
ricetta dolci pane e pizza
Piccoli Appetizer...al voloooo

Piccoli Appetizer...al voloooo

E' ricominciata al scuola...Se da una parte esulto di gioia dall'altra mi sento gia' stanca.....Il mio cucciolo più grande va alla 4° elementare....(non ci posso credere!!!!...era un [...]

tags : bianco funghi forno kilo porcini coppata pancetta padella provola ricotta
dal 18 September 2011 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Ciambella nel fornetto da fornello della nonna

Ciambella nel fornetto da fornello della nonna

Dopo la pentola di coccio e la pentola di ferro per friggere, non potevamo non tirar giù dal più alto degli scaffali il fornetto da fornello! Ovviamente è un fornetto della nonna D.O.C.G.!!!! [...]

tags : fuoco prugne dolci burro fara torta farina lievito mescolate ciambella
dal 16 September 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Agromafie: il Made in Italy fa gola alla criminalità organizzata, c'è anche azienda fantasma con "sede" a Bolgheri ma è un falso

1 prodotto su 3 è falso Made in Italy. Latte, formaggio, prosciutto, pasta e olio i prodotti più falsificati nel mondo. Grande partecipazione alla presentazione, nella Sala Isola di Caprai [...]

tags : dieta sala fara vini latte toscana prosciutto formaggio italiana bolgheri
dal 10 September 2011 su:
vino formaggi

Made in Italy: le nuove agromafie, a Livorno la presentazione del 1° Rapporto Euripes-Coldiretti

Nella Sala Isola di Caprai della Camera di Commercio di Livorno la presentazione del 1° Rapporto Euripes-Coldiretti sulle agromafie. I bluff alimentari, i falsi Made in Italy, i tarocchi [...]

tags : vini fara sala italiana servizio
dal 8 September 2011 su:
locali vino cucina internazionale

Indivia belga caramellata - Andive caramelizate- Caramelized belgian endive

ingredienti : 500 gr indivia belga 1 cucchiaio olio di oliva2 cucchiai aceto di mele o di vino bianco 3 cucchiai di zucchero semolato saleLavate e tagliate in 4 o 6 nel senso della lunghezza [...]

tags : succo fuoco funghi romana tonno olive vin fara mele wine
dal 8 September 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Marmellata di prugne e mele al limone - Marmelada de prune si mere cu parfum de lamiie - Lemony plum and apple jam

 ingredienti : 2 kg susine Stanley d'Abruzzo1/2 kg mele 1 kg zucchero 1 limoneLavate le prugne e le e mele in acqua e bicarbonato e poi sciacquate bene. Snocciolate le prugne e togliete la [...]

tags : fuoco forno succo mele kg fara prugne romana zucchero bollire
dal 4 September 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Insalata catalana dello chef Fabiano

Insalata catalana dello chef Fabiano

 Questa ricetta me l' ha dato mio fratello , che ha lavorato per diversi anni come chef a Formentera.Io l' ho fatta seguendo alla lettera la sua ricetta , puo' essere un po' laboriosa, ma [...]

tags : carote cozze ricette ricetta salsa succo kg aglio brodo verdure
dal 2 September 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Prova d’assaggio: la polpa di pomodoro

Prova d’assaggio: la polpa di pomodoro

10 Prove d’assaggio (una, due, tre, quattro, cinque, sei, sette, otto, nove), il test di Dissapore che confronta prodotti della stessa categoria, possibilmente di largo consumo, e un vero [...]

tags : amaro martino succo zona kg fara vergine classico alimentare mozzarella
dal 29 August 2011 su:
vino alcolici
Polpette di fegato di maiale - Chiftele din ficat de porc - Pork liver meatballs)

Polpette di fegato di maiale - Chiftele din ficat de porc - Pork liver meatballs)

 Ingredienti:250 g fegato ( di maiale )1 fettina di pane 3 patate ( massimo 200 gr crudi e sbucciati )1/2cipolla rossa di Tropea1 uovo2 cucchiai colmi pangrattato menta fresca * sale, [...]

tags : pane mele fara fuoco romana friggere padella maiale cottura
dal 24 August 2011 su:
ricetta vino frutta verdura

Spezzatino freddo di melanzane, zucchini, funghi e cipolla - Ghiveci rece cu vinata, dovlecel, cuperci si ceapa - Eggplant, Zucchini, Mushrooms & Onions cold stew

1 cipolla1 peperone rosso2 zucchini1 melanzana250 gr funghi1 scatolla di polpa di pomodoro 1-2 spicchi d'aglio sale e pepe 2 cucchiai olio di oliva (EVO)1 cucchiaino zucchero Pulite e tagliate [...]

tags : olive fuoco feta sugo fara funghi romana zucchero melanzane pomodori
dal 19 August 2011 su:
frutta verdura formaggi ricetta