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Nella ricetta siciliana a' stimpirata che si puo' preparare con il coniglio, il pesce spada o anche la zucca due ingredienti non possono mancare : l'aceto e la menta. Io amo [...]
E buonissima anche fredda ed e molto bella. Chi vuole puo' cambiare il Parmigiano con scamorzza affumicata, aggiungere pancetta o bacon. Io però la prossima volta vorrei provare la [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Il Ministro dell’Agricoltura Nunzia De Girolamo vince i Tre Bicchieri del Gambero Rosso. Anche suo padre. 2 – Ecco i 50 migliori [...]
L’EZLN farà dei corsi in Chiapas; estendono l’invito a Chomsky e a Galeano Ieri l’Esercito Zapatista di Liberazione Nazionale (EZLN) del Messico ha invitato vari personaggi ad assistere [...]
Di bistecca c'è solo il nome in questa buonissima insalata che ho preparato partendo dalla omonima ricetta di Brio Tuscan Grille.ingredienti : 2 quarti di insalata iceberg 1 bicchiere [...]
avete poco da fare gli spiritosi voialtri che vi garba il renzi, noi tra poco ce ne liberiamo e si cambiera’ sindaco, poi da presidente del consiglio vedrete i casini che fara’ [...]
Ecco qui un menu tutto “stelle e strisce” per entrare nell’atmosfera del 4 di luglio! Io, al solito, lo festeggero’ con tutta la mia numerosa famiglia giocando una [...]
Pronti per un altro viaggio nel tempo e nello spazio? Andiamo al freddo, in Danimarca, nell’Ottocento, per un pranzo celebre. E’ il pranzo di Babette, perche’ proprio oggi ho [...]
Una pasta e ceci molto buona. Da rifare anche con altri tipi di pasta : spaghetti, bucatini, pici, tagliolini . Volevo da molto tempo provare i maccheroni ai ferri fatti in casa, anche se [...]
Di sicuro non la clasica torta di ricotta però buonissima come antipasto ma anche per un pic-nik. ingredientiper la sfoglia : 100 gr farina OO100 gr farina di grano duro 1 [...]
Ingredienti per una teglia da forno 37*30 cm 600 gr farina manitoba 400 ml acqua tiepida140 ml olio di oliva ligure 25 gr lievito di birra fresco2 cucchiaini [...]
ingredienti : 2 fette molto sottili di petto o coscia di tacchino 100 gr Gorgonzola ( dolce ) 1 zucchina 4 cucchiai latte1 cucchiaino di olio sale Per prima mettiamo il formaggio con [...]
....sulle pietanze delle MILLE E UNA NOTTE aleggiano aromi e profumi invitanti,stordenti:quelli succulenti del pollo e dell'agnello,quelli raffinati delle spezie orientali,quelli ghiotti degli [...]
Ingredienti:120 gr burro75 gr zucchero a velo100 gr farina100 gr maizena2 tuorli sodiun pizzico di saleun pizzico di vaniglia in polveremezzo barattolo di marmellata alle [...]
Quando si parla di intolleranze alimentari, una mensione obbligatoria va’ alla celiachia ed a tutti i soggetti che sono interessati da questa particolare patologia. Per un celiaco è [...]
Perché? Perché ci sono un sacchissimo di cose dappertutto, tanto per cominciare – per tutti i gusti, a tutte le ore, in ogni angolo di strada o quasi… E cosa? La scelta, lo abbiamo [...]
Ingredienti:1 verza acida (in salamoia) o un baratolo con le foglie di verza in salamoia *400 g riso integrale1cipolla rossa grande1 carota grande 400 polpa di pomodoro 1 cucchiaio [...]
il grano saraceno è il nostro ingrediente per il WHB# 380 ospitato in inglese e italiano questa settimana daGraziana from Erbe in Cucina (Cooking with Herbs) , grazie a Kalyn kitchen , a [...]
"Questa ricetta che ci porta in Bretagna,(in francese Bretagne, in bretone Breizh) è una regione nel nord-ovest della Francia, antico Stato indipendente, che forma un vasto promontorio verso la [...]
Ingredienti principali: code di scampi aceto di sherry olio Ricetta per persone n. 6 Note 450 calorie a porzione Ingredienti: 36 code di scampi 20 cucchiaini di aceto di [...]
Il nome come tutti sapranno deriva dalla leggenda secondo la quale il popolo nomade dei tartari, originario dell'Asia centrale, non avendo tempo per cucinare, poneva la carne sotto le [...]
VINNATUR, fondata da Angiolino Maule, attuale Presidente, ha scelto di festeggiare la decima edizione del Salone dei Vini Naturali - Villa Favorita 2013 che si [...]
Mariella Belloni Dal 6 all’8 aprile un eccezionale “dream team” composto da tre grandi Chef e una brigata di 40 collaboratori sarà all’opera a Villa [...]
Da sabato 6 a lunedì 8 aprile 2013 si terrà la decima edizione dell’evento VinNatur di Villa Favorita a Monticello di Fara, Sarego (Vicenza), salone completamente dedicato ai vini [...]
Ingredienti farina OO 200 gr zucchero semolato 250 gr cacao amaro 100 grcannella 1/2 cucchiainouna bustina lievito per dolci1 manciata di gherigli di noci macinati ( alcuni piu' grandi )1 [...]
