Risultati: 1575 per etti
Trend culinario: i salumi si affettano a casa

Trend culinario: i salumi si affettano a casa

"Due etti di crudo tagliato fine, grazie". Una delle frasi che si sentono più spesso nelle salumerie ma che negli ultimi anni sta perdendo appeal. Il motivo? Il nuovo trend culinario del [...]

tags : punta etti salumi salume prosciutto pulire ristorante
dal 15 July 2015 su:
carne e pesce ricetta locali
Mini gateaux di patate su fonduta di crescenza al cren

Mini gateaux di patate su fonduta di crescenza al cren

"Agente Carter? Se non abbiamo fretta pensavo che potremmo fermarci a Lucerna per una bella fondue di mezzanotte!" Howard Stark (Dominic Cooper) a Peggy Carter (Hayley Atwell) nel film Captain [...]

tags : trebbiano fiocchetto sannio forno bianco ricetta vapore fuoco salsa noce
dal 9 July 2015 su:
ricetta formaggi vino
Uno per lei e l'altro per lui: il burger di strolghino

Uno per lei e l'altro per lui: il burger di strolghino

E' burger mania!In edicola non c'è pubblicazione gastronomica che non ne parli. In libreria, nel reparto "in evidenza" è un panino con ciccia attaccato all'altro! Non c'è ristorante [...]

tags : maiale fiocco salame farina panino vapore pietra capperi zenzero lamponi
dal 25 June 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Spaghetti integrali al pesto di avocado

Spaghetti integrali al pesto di avocado

Sono consapevole di esserne ossessionata per due ragioni: mangio Avocado quasi ogni giorno ed è sempre in cima alla mia lista della spesa;-) So che molti lo temono per via dei tanti grassi che [...]

tags : pachino chili etto bio terrina pentola ingredienti pomodorini spaghetti pastasciutta
dal 21 June 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Spaghetti Rustici con Sarde e Olive

Spaghetti Rustici con Sarde e Olive

Quando mi trovo ad avere tra le mani le sarde, in casa mia è festa grande, ma credo che ormai l’abbiate capito! Si vi assicuro che è cosi; io le amo più del pesce spada e dei pesci [...]

tags : pesci fuoco marino grano aglio kg sugo olive capperi salmone
dal 7 June 2015 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Bodino di Lattemiele (Panna montata) alla maniera di Petronilla

. - Inverno - Prima che l’inverno sia finito, e con l’inverno il tempo del dolce lattemiele, fate anche voi il bodino che oggi voglio insegnarvi, tanto più che esso è lesto fare, [...]

tags : latte anice panna etti riso farina ricette zucchero ciliegie naturale
dal 5 June 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Crostata di frolla allo Yogurt con Marmellata di Albicocche.

ON AIR Ligabue - A modo tuo A proposito di Maggio.  Un'attesa finalmente si è trasformata, sono diventata zia: è nata Matilde!!! Lei è una puffetta di 3 kg e 320 etti, con la faccia [...]

tags : albicocche kg crostata etti
dal 28 May 2015 su:
ricetta dolci frutta verdura

Sciroppo con foglie di marena alla maniera di Petronilla

. Avevo preparato per portarmeli in campagna, due bei vassoi di sciroppo di marene. A giugno, avevo infatti comperate tre chili di frutti succosi e maturi; li avevo lasciati stesi al sole per [...]

tags : barbera chili etti riso succo farina ricetta ricette zucchero fuoco
dal 24 May 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Bodino di uova sode alla maniera di Petronilla

. VOLETE, in un giorno di gran pranzo, far comparir in tavola un bodino veramente superlativo? Uno di quei bodini che fan sempre l’effetto, a chi li mangia, di non esser stati fatti da [...]

tags : burro cuoco etti riso etto farina ricette bollitura mescolate zucchero
dal 24 May 2015 su:
ricetta pane pasta riso locali

Sciroppo di tamarindo alla maniera di Petronilla

it.italianbox.com . Quando, ieri sera, ho porto a mio marito (che rincasa sempre assetato) il solito bicchierone d’acqua fresca addolcita con uno dei miei soliti sciroppi, [...]

tags : etti riso etto fibre fuoco zucchero ricette farina mescolare
dal 18 May 2015 su:
ricetta pane pasta riso
Sedici: l’alchimia dei sapori - il contest - ep. 4 Fruttati Freschi

Sedici: l’alchimia dei sapori - il contest - ep. 4 Fruttati Freschi

Eccoci giunti alla conclusione della terza puntata di #Sedici, e già siamo dentro alla quarta fino al collo!Partecipazione tiepida, ma ricette molto belle - e noi badiamo più alla qualità che [...]

tags : lonza bacon collo salsa banana bianco maiale manzo cocco bar
dal 16 May 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Cheesecake classico cremoso in style New York

Cheesecake classico cremoso in style New York

Ed ecco una nuova rubrica. L’ora del “grave digging“. Ebbene sì, la ricetta di questo Cheesecake classico cremoso in style New York, con foto e tutto quanto, l’ho [...]

tags : panna burro dolci torta etti kg mica forno ricette formaggio
dal 15 May 2015 su:
ricetta dolci formaggi
Tagliatelle di farro con pesto di rucola e ricotta

Tagliatelle di farro con pesto di rucola e ricotta

 "Hai mai preso una posizione seria nella vita?" "Sì, da piccolo rifiutai gli spinaci" Miles Monroe (Woody Allen) dal film Il dormiglione, 1973     Ho piantato un po' di [...]

tags : pecorino vermentino punta etto amaro bio doc ricotta tagliatelle classico
dal 7 May 2015 su:
vino alcolici formaggi
Pasticcio di maccheroni con melanzane

Pasticcio di maccheroni con melanzane

Pasticcio di maccheroni con melanzane By Giovanna Bianco 16 aprile 2015 [...]

tags : fuoco forno farina latte burro sugo noce penne bianco ricette
dal 16 April 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
O casatiell roce 'e mammà - Casatiello dolce tradizionale casertano (di mamma)

O casatiell roce 'e mammà - Casatiello dolce tradizionale casertano (di mamma)

Domani è Pasqua....Quando la cuoca era piccolina si accorgeva che Pasqua arrivava per vari motivi. Partiamo da quelli tedianti.La poesia di Pasqua da imparare a memoria. Avendo fatto le [...]

tags : forno salato anice fiore rum etto farina lievito chiacchiere temperatura
dal 4 April 2015 su:
ricetta dolci alcolici

Aumenti IVA: se la focaccia diventa un bene di lusso

Come è noto, a partire dal 15 di maggio, per effetto dell’ennesimo aumento automatico dell’IVA, vi saranno tutta una serie di prodotti che finiranno nel calderone dei cosiddetti [...]

tags : etto forno focaccia alimentare
dal 1 April 2015 su:
ricetta pane pasta riso
Olio di palma sì, olio di palma no?

Olio di palma sì, olio di palma no?

Viviamo in tempi in cui il bombardamento d’informazioni di ogni tipo, genera una continua alternanza di aspettative e delusioni. La progressiva  e preoccupante incapacità di ritagliarsi il [...]

tags : lardo etto burro dietetica nutrizione alimentare temperatura
dal 1 April 2015 su:
ricetta carne e pesce

Expo 2015 | Come nascono i prodotti italiani: mortadella

A Bologna si chiama mortadella e non ci sono sinonimi. Ma nel resto del mondo chiedono “due etti di Bologna”. Più denominazione … >>

tags : etti mortadella
dal 31 March 2015 su:
ricetta carne e pesce
Panna cotta al mandarino con zenzero caramellato

Panna cotta al mandarino con zenzero caramellato

"I mandarini sono l'essenza della vita..." Christopher Mccandless (Emile Hirsch) dal film Into the wild - nelle terre selvagge, 2008     Secondo dessert usato per comporre il [...]

tags : passito ramandolo moscato succo fuoco zenzero burro panna etto noce
dal 29 March 2015 su:
vino ricetta alcolici
Clafoutis di ciliegie della Torteria Berlicabarbis

Clafoutis di ciliegie della Torteria Berlicabarbis

A Torino dal 2012 c’è un luogo speciale nel quale entrare e perdersi nel profumo della vaniglia o nell’aroma del cioccolato e zenzero.Un indirizzo ideale per colazioni golose, merende [...]

tags : frutta forno farina tisane ricette latte dolci pere vini mele
dal 28 March 2015 su:
ricetta dolci frutta verdura
Le trasmissioni televisive di cucina ingrassano!

Le trasmissioni televisive di cucina ingrassano!

Secondo uno studio della Food and Brand Lab della Cornell University di Ithaca (New York, USA)  i telespettatori che seguono le trasmissioni di cucina in TV, pesano più di 5 chili rispetto [...]

tags : pecorino bianco chili grammi etti ricetta alimentare oristano sciogliere ricette
dal 23 March 2015 su:
ricetta vino alcolici
Sardine agli aromi

Sardine agli aromi

Aaaah, le sardine! altra meraviglia del mare nostrum, ancora poco sfruttata in cucina. Eppure sono alla portata di tutti: costano poco (per due etti di pesce ho speso 2 euro!), sono facili da [...]

tags : bianco pulire frutta forno etti grammi ricetta melanzane francese proteine
dal 19 March 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Vermicelli con carciofi e lardelli.

Vermicelli con carciofi e lardelli.

Ingredienti: per 4 persone Vermicelli 500 g Carciofi 5 Lardo di Amad 100 g Menta 2 rametti Pecorino romano grattugiato q.b. Aglio 1 spicchio Olio extra vergine di oliva q.b. [...]

tags : pecorino arnad fuoco lardo aglio kg spalla brodo vergine carciofi
dal 16 March 2015 su:
ricetta carne e pesce vino
Ricetta Involtini di tacchino e speck

Ricetta Involtini di tacchino e speck

Gli involtini di tacchino e speck sono una valida alternativa economica e piuttosto leggera all'arrosto classico nel quale generalmente si trova un ripieno piuttosto ricco. A chi non ha mai [...]

tags : speck burro fuoco carote brodo etti kg noce fesa ricetta
dal 16 March 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Brownies al cioccolato fondente

Brownies al cioccolato fondente

Non so come, non so perchè, ma più dico che mi impegnerò a pubblicare insalate o ricette leggere e più mi ritrovo a fondere etti di burro e cioccolato. Sarà che ho bisogno d’affetto? [...]

tags : amaro forno dolci burro etti panna farina ricette mescolate cioccolato
dal 15 March 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso