Risultati: 1698 per etna
Bucatini cacio e pepe con le cozze

Bucatini cacio e pepe con le cozze

Un primo piatto veloce, gustoso, con pochissimi ingredienti e molto, molto economico? Provate questi bucatini cacio e pepe con le cozze. E’ la tradizione pugliese a insegnarci che cozze [...]

tags : pecorino pugliese cantina cozze bianco pulire fuoco aglio dop doc
dal 14 June 2014 su:
ricetta alcolici vino
5 vini rossi per fare la sangria

5 vini rossi per fare la sangria

Estate=vino bianco? L’equazione va da sé, eccetto alcuni casi tra cui annovererei i malati del tannino (gente che ti sfoggia il rosso anche a 35 gradi), la nuova leva di chi ama i rosati [...]

tags : merlot pinot cantina lagrein nebbiolo cannonau sangiovese igt lambrusco cabernet
dal 9 June 2014 su:
vino alcolici ricetta

Contadino 2012 FRANK CORNELISSEN

  Contadino 2012 – Az.agricola FRANK CORNELISSEN – Solicchiata (CT) Di Riccardo Ferrante Cornelissen come potete immaginare non è un cognome propriamente siciliano, infatti non [...]

tags : cantina etna siciliano
dal 29 May 2014 su:
vino locali alcolici

Scusate ma qualcuno ha buttato un occhio alla lista degli Oscar del Vino 2014 Bibenda di stasera?

Oggi è il B-Day (Bibenda Day) e l’ho scoperto ieri sera su Facebook quando un distributore di vini comunicava con gioia che un suo prodotto era in finale agli Oscar del Vino 2014 Bibenda. [...]

tags : malvasia trebbiano pignoletto chardonnay cantina chianti rosato barolo passito franciacorta
dal 29 May 2014 su:
vino alcolici locali

Mappa non ragionata dei luoghi comuni sul vino in Italia. Terza parte: Sud e isole

Arrivati lietamente al Sud Italia e alle isole maggiori, dopo aver passato in rassegna li peggio tormentoni del Nord e del Centro del belpaese, ecco a voi la compilazione di frasi fatte che [...]

tags : rosato fiano primitivo cannonau passito barolo taurasi aglianico pinot verdicchio
dal 28 May 2014 su:
alcolici vino locali
Amletiche questioni

Amletiche questioni

“Con il roast beef Fassina, Il Musmeci Etna bianco Doc 2012 oppure Valentina Cubi Iperico Valpolicella doc 2012??” We wine better, Trimani Nella Capitale, IL MUSMECI, Etna DOC Bianco [...]

tags : wine etna doc bianco annata valpolicella etna bianco superiore bianco superiore
dal 21 May 2014 su:
vino alcolici

A’Puddara&Oysters. Fessina’s wine tour and tasting 2014

“I could hear the stars’ crazy heart beating…between the perennial snows of the mountain top and the fire of the volcano” The winelovers will be guided to discover Contrada [...]

tags : bianco riserva wine etna doc cru nerello superiore rosso riserva bianco superiore
dal 19 May 2014 su:
alcolici vino

INTERNATIONAL TREBICCHIERI: Il Musmeci Bianco 2012 vintage, “a finish with extraordinary flavorful energy and a sharpish close. A great wine”. By Giulia Sampognaro

_Il Musmeci 2012 vintage, Etna Bianco DOC Superiore. Cru of Carricante from Milo_​ INTERNATIONAL TREBICCHIERI, May 2014_ “Chicken Salad (Mediterranean version)” by Giulia Sampognaro [...]

tags : barbera pachino etna cru doc wine bianco superiore etna bianco bianco superiore
dal 19 May 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

Fatti per la felicità. Sul mercato a fine luglio 2014 la nuova annata di ERSE Bianco di Tenuta di Fessina, vendemmia 2013

_ERSE Bianco, Etna DOC, blend di Carricante, Minnella e Catarratto_ “…si mostrano sorridenti, scaltri, vivaci, si schiudono a poco a poco, si danno senza reticenze ed è un’esplosione di [...]

tags : albicocche cantina fiore greca succo annata salsa wine bianco beva
dal 19 May 2014 su:
alcolici vino locali

Il vino delle stelle A' Puddara 2012, "lungo nel ricordo"... Da White Wine Show, il Carricante di Tenuta di Fessina sul TaccuVino

«La Chioccetta per l’aia azzurra / va col suo pigolio di stelle» Giovanni Pascoli, Il gelsomino notturno Reduci dalla manifestazione tenutasi a Riccione ad inizio maggio, White Wine [...]

tags : taralli frutta banana wine cru toro bianco annata carricante sommelier
dal 17 May 2014 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso
Bufala al Top. I vini migliori da abbinare alla mozzarella di Salerno e Caserta

Bufala al Top. I vini migliori da abbinare alla mozzarella di Salerno e Caserta

Abbiamo assaggiato 20 mozzarelle di bufala. E abbiamo stabilito che quelle di Salerno, almeno in questa tornata, hanno vinto il confronto con Caserta piazzandosi nei primi 5 posti. Vi sveleremo [...]

tags : verduzzo malvasia cerasuolo fiano cantina rosato taurasi lagrein bardolino grechetto
dal 14 May 2014 su:
vino alcolici locali
Vigna sopra i Mille Metri in Toscana

Vigna sopra i Mille Metri in Toscana

Si chiama Andrea Elmi, è un consulente di vino e cibo, distribuisce i migliori frutti di bosco che si trovano in Toscana dalla Toscana, prodotti e raccolti in Garfagnana, ma da oggi è il [...]

tags : sangiovese riesling bosco toscana bordeaux
dal 14 May 2014 su:
alcolici vino cucina regionale
Torta  rovesciata di pomodori e cipolle

Torta rovesciata di pomodori e cipolle

Ingredienti per 4-6 persone Pomodori e cipolle tagliate a fette non troppo grosse in quantità tale da coprire il fondo della teglia, 1 uovo battuto, 1 mozzarella (o altro formaggio a piacere: [...]

tags : bardolino rosato vermentino farina orvieto asiago forno burro etna olive
dal 14 May 2014 su:
vino ricetta formaggi

Ingredienti di passaggio, ERSE Rosso 2012 e lo sgombro marinato di Andrea Aprea del Vun. Il migliore abbinamento di TASTE OF MILANO. Su Agrodolce

_​Erse, il richiamo del sorgere del sole e della rugiada all’alba. L’azzurro delle gocce della rugiada. L’azzurro del cielo dell’Etna_ AGRODOLCE dedica un post ai migliori cinque [...]

tags : bianco piselli etna vini doc nerello agrodolce ingredienti ristorante etna rosso
dal 13 May 2014 su:
ricetta vino alcolici
Sull'Etna in visita da Biondi

Sull'Etna in visita da Biondi

Vini Biondi è stata l’ultima delle mie visite alle aziende durante il viaggio in Sicilia.Devo ringraziare davvero Ciro Biondi e la moglie Stephanie Pollock per la loro massima disponibilità [...]

tags : faro etna vini cru zona monte affinamento carricante nerello bianco
dal 13 May 2014 su:
alcolici vino
Simile ai vulcani...

Simile ai vulcani...

_ERSE 2012, Etna DOC Rosso Tenuta di Fessina_ “Riaverti così, sentire in me che tu sei simile al vento e agli anemoni. Alle origini. Riaverti dopo il tempo dell’abbandono dopo gli [...]

tags : doc etna
dal 13 May 2014 su:
alcolici vino
In visita da Valcerasa - Bonaccorsi

In visita da Valcerasa - Bonaccorsi

La mia seconda vino-tappa in Sicilia è stata la vistia all’Azienda Agricola Alice Bonaccorsi-ValCerasa.Non ero solo neanche questa volta. (In pratica in questo viaggi non c’è stato un [...]

tags : cantina nerello etna vini doc francese sabbiosa carta dei vini carricante etna rosso
dal 9 May 2014 su:
alcolici vino locali
Chic’n Quick, commovente bistrot del due stelle Michelin Claudio Sadler

Chic’n Quick, commovente bistrot del due stelle Michelin Claudio Sadler

I piatti di Claudio Sadler sono belli e sono anche molto buoni. Se poi si ha la possibilità di poter sbirciare lo chef dietro ai fornelli nella sua cucina, pur pagando un conto decisamente [...]

tags : gelato salato riserva verdure ricotta vongole salsa dolci riso etna
dal 8 May 2014 su:
locali ricetta formaggi
That’s the way to live

That’s the way to live

_Swim ERSE Bianco 2012 vintage, Etna DOC Tenuta di Fessina, blend Carricante, Minnella, Catarratto_ “Happy. Just in my swim shorts, barefooted, wild-haired, in the red fire dark, singing, [...]

tags : doc etna wine bianco carricante
dal 8 May 2014 su:
alcolici vino
Winetour&tasting, Tenuta di Fessina. Anne &Peter from Australia

Winetour&tasting, Tenuta di Fessina. Anne &Peter from Australia

_Winetour&tasting, Tenuta di Fessina. Anne &Peter from Australia. Natalie ph._ Dear Anne and Peter, Thanks for your visit to Tenuta di Fessina, we are honored! We hope that you retain a [...]

tags : etna
dal 6 May 2014 su:
vino

Salvo Foti a Pescara

I vini del vulcano  L’Etna dei Vigneri Incontro con Salvo Foti a Pescara Lunedì 19 Maggio 2014 – Ore 19,00 Sala Favetta, Museo delle genti D’Abruzzo – Via Delle Caserme   [...]

tags : vini etna zona sala internazionale
dal 6 May 2014 su:
vino locali

Gli alberi fioriscono perché non possono parlare. Il patrimonio naturale di Tenuta di Fessina

Agli alberi ci lega una sorta di fascinazione. Apparentemente immobili, sono soggetti a lunghe e lente, trasformazioni. Sulla loro superficie appaiono i segni di una vita nascosta, segreta. [...]

tags : bianco bosco pietra riserva vitigno zona etna doc uva cru
dal 5 May 2014 su:
alcolici vino frutta verdura

Vini hipster d’Italia: Centro e Sud

Rieccoci per l’ultimo post della serie. Non tirate fuori subito le enciclopedie, le teorie sulla barba e i link a Wikipedia. Quello della declinazione hipster, che sia riferito al vino, al [...]

tags : pecorino vernaccia trebbiano sauvignon passerina cantina fiano pachino taurasi moscato
dal 5 May 2014 su:
vino alcolici locali

Le Contrade dell'Etna 2014: 5 bianchi e 5 rossi eccellenti

Luigi Salvo Conoscere a fondo i vini dell’Etna non è cosa facile, il territorio è così poliedrico e variegato che le influisce tantissimo creando differenze marcanti [...]

tags : cantina vini etna
dal 28 April 2014 su:
vino locali alcolici

Il colore di un vino dipende dalla luce in cui lo si guarda. Tenuta di Fessina all’Enoteca La Cantina per un Fuori Programma targato Etna. Il prossimo 15 maggio a Bologna

“Non ci si vuole mettere in testa che il colore di un vino dipende dalla luce in cui lo si guarda. Non abbiamo mai una luce esattamente identica ad un’altra. E ogni volta, in “quella [...]

tags : cantina etna vini cru doc salumi nerello degustazione castiglione carricante
dal 22 April 2014 su:
alcolici vino carne e pesce