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L’annuncio, com’è ormai consuetudine, arriva attraverso la vetrina dei social. Giorgio Locatelli chiude il suo ristorante di Londra dopo 23 anni di attività. Il [...]
Castellammare di Stabia - Yacht Club Marina di StabiaLocandina Food Year“C’è più gusto a chilometro zero”: è questo lo slogan della seconda edizione del calendario narrativo Foodyear. [...]
di Carmen Autuori L’Epifania segna la fine della lunga maratona gastronomica natalizia e il ritorno ad un regime alimentare più controllato; almeno questi sarebbero i buoni propositi per la [...]
Non basta essere uno che nella vita di empanadas ne ha assaggiate tante per essere il Rocco Siffredi della cucina di Masterchef Italia 14, e questo qualcuno dovrebbe spiegarlo a Simone, ma pure [...]
Non solo la polpa, ma anche la buccia di questo frutto è ricca di fibre e vitamina C: ecco che cosa succede se la si mangia. Come sappiamo, tutta la frutta è ricca di vitamine, sali minerali [...]
Il dolcetto facile e veloce che abbiamo scelto oggi per voi è una piccola e autentica specialità da gustare a colazione o a merenda in compagnia dei bambini. Ci stiamo avvicinando alla fine [...]
Leva 1988, barman, ex enotecario, winegeek nel profondo, fan della degustazione compulsiva e autodidatta, Davide Toreno ha al suo attivo oltre 3.000 vini recensiti su Vivino a partire dal 2013 [...]
Nella migliore delle occasioni il rischio di scegliere un drink low o no alcol a un aperitivo è di essere additato come guastafeste. Nella peggiore si è nemici della patria, e [...]
L'articolo È una torta morbidissima che finirai nel giro di un’ora: ricetta della torta di pere, mascarpone e gocce di cioccolato proviene da Ricette della Nonna. La torta di pere e [...]
Le festività natalizie sono un momento di gioia e condivisione, e ogni giorno diventa un’occasione per riunirsi attorno alla tavola con i propri cari. L’Epifania, che “tutte le feste si [...]
Il nuovo anno è arrivato, ma le feste non sono ancora finite! E scommetto che se anche tu, come me, sei un amante delle decorazioni, dei regali e dei dolci fatti in casa, stai già pensando a [...]
Sbrinare il congelatore nel modo giusto non è così semplice come potrebbe sembrare. Vediamo come procedere per evitare guasti e, di conseguenza, spese. I lavori di manutenzione in casa non [...]
Focaccia con olive nere, salvia e rosmarino Più che un incontro è stato uno scontro, nel vero senso della parola. Io camminavo e cercavo affannosamente il cellulare in borsa che non finiva di [...]
Come preparare un delizioso fritto di mare non unto e croccantissimo? Facilissimo se seguite la ricetta del giorno che abbiamo scelto per voi. Gli chef dei ristoranti stellati hanno i loro [...]
Vediamo oggi come possiamo far intenerire qualsiasi pezzo di carne. Un semplice trucchetto che ci permetterà di rendere la nostra carne così… L'articolo Il segreto della nonna per [...]
Basta portare piumoni e trapunte in lavanderia: con il trucco del peso li puoi lavare direttamente a casa in lavatrice. La maggior parte delle persone porta a lavare i propri piumoni e le [...]
Dopo le feste c’è bisogno di leggerezza, sì, ma che fame! Con questa ricetta sfiziosa soddisfiamo i palati senza appesantire lo stomaco. Le feste sono un momento di gioia, compagnia e [...]
Le lasagne in pentola sono davvero molto buone e se non avete mai provato questa pietanza che sembra un po’ una zuppa di pasta, cioè una minestra con la lasagna, allora dovete rimediare [...]
Per dare nuova vita alla lavatrice basta versare un tappino di questo prodotto di uso comune: l’ha fatto anche la mia vicina ed è rimasta più che soddisfatta. Prendersi cura dei propri [...]
Il pane, ormai, ha raggiunto costi elevati. Si tratta di una situazione inaccettabile per i consumatori in difficoltà. Il costo degli alimenti, negli ultimi mesi, è aumentato a dismisura. [...]
L’Epifania tutte le feste porta via! Speriamo soltanto che la Befana quest’anno non ci porti il carbone, ma solo caramelle e dolcetti.… L'articolo Carbone dolce fatto in casa: [...]
È una problematica fin troppo diffusa, quella del reflusso gastroesofageo. In che modo puoi riuscire ad arginare questo fastidio, ci sono dei consigli che funzioneranno subito. Il reflusso [...]
Il fine dining è morto o forse no, gli italiani non consumano più per molte ragioni una più infelice dell’altra, e i ristoratori che vogliono sopravvivere devono [...]
E se vi dicessimo che è possibile preparare una panatura per verdure, carne e pesce? Se non sai come fare non resta che dirti che sei nel posto giusto. È possibile creare una panatura che [...]
Una pasta con la ricotta molto speciale, viene sporcata di sugo e in 5 minuti ottieni un primo favoloso: devi proprio provarla! Tra i piatti più gustosi italiani appartenenti alla cucina tipica [...]
