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Tortelli, salumi, funghi e tartufo: dove mangiare le specialità tipiche piacentine

Tortelli, salumi, funghi e tartufo: dove mangiare le specialità tipiche piacentine

Indice   La cultura del buon mangiare a Piacenza e provincia è di casa, e lo è in tutti i sensi. Sia per la facilità con cui ci si imbatte in agriturismi, osterie e trattorie che [...]

tags : malvasia bonarda barbera ortrugo cantina gnocco fritto salame maiale salumi farina
dal 27 December 2019 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Scoprite con noi i segreti dello Champagne

Scoprite con noi i segreti dello Champagne

E adesso Champagne! Volete fare bella figura come veri esperti alla cena di Capodanno o in questi giorni festa? Seguite la puntata di 5 minuti di... vini sul nostro canale you tube. Daniele [...]

tags : vini champagne
dal 25 December 2019 su:
vino alcolici
Chi ha paura del Bardolino? 10 bottiglie (e due tasting) memorabili

Chi ha paura del Bardolino? 10 bottiglie (e due tasting) memorabili

Il mio vino per l’isola deserta? Champagne! Troppo facile? Non ce lo possiamo permettere? Allora che sia Bardolino, un vino per ogni pietanza, per ogni stagione e per tante stagioni. Verona, [...]

tags : garganega pinot barbera groppello marzemino cantina lagrein schiava sangiovese bardolino
dal 23 December 2019 su:
alcolici vino locali

Minestrone di verdure, la ricetta con brodo di pomodoro

Il minestrone di verdure di Daniel Canzian è un piatto trasversale perché unisce tutte le regioni da Nord a Sud, stagionale poiché cambia a seconda della disponibilità del mercato [...]

tags : brodo ricetta verdure padella minestrone
dal 18 December 2019 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Natale in Friuli: il menù della tradizione

Natale in Friuli: il menù della tradizione

Indice     Il Friuli Venezia Giulia è una terra ricca di tradizioni enogastronomiche dalla storia affascinante e dal gusto prelibato. Tra vini DOC, formaggi e salumi non c’è che [...]

tags : cabernet ribolla gialla prosecco malvasia frutta burro farina maiale pandoro ravioli
dal 18 December 2019 su:
alcolici vino ricetta

Sal De Riso vince il trofeo Artisti del Panettone

Il maestro pasticcere della Costiera Amalfitana Sal De Riso si è aggiudicato il primo premio del trofeo Artisti del Panettone.  In occasione della seconda edizione dell’evento, Sal [...]

tags : frutta riso milanese italiana panettone degustazione
dal 18 December 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso cucina regionale

Pranzo con Linus a 3000 euro? È per beneficenza

Quanto sareste disposti a pagare un pranzo con Linus di Radio Deejay? C’è chi (per beneficenza) arriva quasi a 3000 euro. O a 1900 per pranzare con Alessandro Cattelan. 1800 per Fabio [...]

tags : ristorante
dal 17 December 2019 su:
locali

Vini dei Colli Euganei

    {basicyoutube}wqKlpvnz1xE{/basicyoutube} Il viaggio di qbquantobasta con Denis Sandri e Daniele Balan cintinua. Ci troviamo sui Colli Euganei, una straordinaria eccellenza della [...]

tags : vini veneta viticoltura valpolicella colli euganei
dal 17 December 2019 su:
vino cucina regionale alcolici

Infermentum

Infermentum e altri artigiani del gusto, saranno il mio regalo di Natale di quest’anno. Generalmente nel web e sui magazine, in questo periodo spopolano le classifiche sul miglior [...]

tags : burro monte torta mele dolci bianco panettone tartufi zenzero pandoro
dal 17 December 2019 su:
dolci frutta verdura formaggi

Risotto al sugo di arrosto, la ricetta di Daniel Canzian per Natale

Daniel Canzian ha preparato per il menu di Natale la ricetta di un risotto al limone, sugo d’arrosto e liquirizia per Natale che nasce con l’intento di sfruttare quel gusto [...]

tags : menu sugo ricetta risotto arrosto liquirizia
dal 17 December 2019 su:
pane pasta riso locali ricetta

Seppie e piselli, la ricetta da abbinare allo spritz

Daniel Canzian, dell’omonimo ristorante di Milano, per questo Natale ha avviato una collaborazione con Italicus, Rosolio di bergamotto, per seguire la tendenza delle ricette abbinate ai [...]

tags : ricette menu ricetta piselli cocktail rosolio ristorante
dal 15 December 2019 su:
ricetta alcolici locali

Rovy Ristorante dello chef Daniele Rovezzo: un posto giusto a Montesarchio

Rovy Ristorante Montesarchio Via Ciaolilli Tel 0824 834217 Aperto pranzo e cena, escluso il lunedì di Antonella Amodio Non è facile trovare un locale che si presenti con piatti ben eseguiti, [...]

tags : zona ristorante ingredienti
dal 14 December 2019 su:
ricetta locali

Giornata internazionale del tè, che cosa significa?

Il 15 dicembre ricorre la giornata internazionale del tè (International Tea Day). Negli ultimi anni, visto che questa bevanda va di moda, ho letto diversi articoli e comunicati stampa [...]

tags : pub stampa pomodori alimentare internazionale
dal 13 December 2019 su:
locali vino frutta verdura

A Natale brindisi con Altemasi Riserva Graal 2012, lo spumante pluripremiato

Altemasi Riserva Graal 2012 è lo  spumante pluripremiato che donerà eleganza, ricercatezza e qualità alla tavola delle feste.  Diversi sono i riconoscimenti ottenuti dall’etichetta [...]

tags : pinot chardonnay riserva gambero frutta vini perlage wine classico millesimato
dal 9 December 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Presentato il ricco programma di Presepi FVG 2019-20

Presentato il ricco programma di Presepi FVG 2019-20

Numeri crescenti di anno in anno, che segnano record positivi e rendono particolarmente orgogliosi i componenti del Comitato Regionale del Friuli Venezia Giulia dell’Unione Nazionale Pro [...]

tags : stampa san daniele internazionale
dal 6 December 2019 su:
vino carne e pesce cucina internazionale
Carne di maiale: quali sono i suoi pregi e perché è sbagliato demonizzarla

Carne di maiale: quali sono i suoi pregi e perché è sbagliato demonizzarla

Indice     Quando si parla di alimentazione sana e di diete dimagranti, sono pochi i prodotti alimentari che scontano una reputazione eccessivamente negativa quanto la carne di maiale. [...]

tags : lonza coppa salumi salame maiale manzo suine dop mora dieta
dal 5 December 2019 su:
carne e pesce vino

Natale in Piemonte cosa fare

Il Piemonte potrebbe non essere in cima alla lista delle meraviglie invernali di tutti, ma questo bellissimo angolo del Nord Ovest Italia ha tutto il necessario per entrare nello spirito [...]

tags : roero zona asti alba vin bar punti cioccolato dogliani castagne
dal 5 December 2019 su:
alcolici vino

Ristorante solidale: un piatto sospeso a Natale con Just Eat

Just Eat consente ai suoi clienti di donare un piatto sospeso a chi ha più bisogno. Il ristorante solidale servirà per assistere comunità e case famiglia delle Caritas, in un progetto [...]

tags : bar alimentare ristorante internazionale
dal 4 December 2019 su:
locali cucina internazionale

Al Gran Galà del Calcio domani cena stellata con lo chef Davide Oldani

Daniele Bartocci Lo sport associato al buon cibo. Ne vedremo davvero delle belle domani sera al Megawatt Court. Cresce l'attesa per il Gran Galà del Calcio Aic, in programma domani sera [...]

tags : italiana
dal 1 December 2019 su:
cucina internazionale

Saporè Milano, recensione: com’è Renato Bosco al Duomo

Siamo in pieno centro di Milano, nel celebre Corso Vittorio Emanuele II che affaccia direttamente sul piazzale del Duomo. È questa la sede scelta da Renato Bosco per il suo nuovo Saporè, primo [...]

tags : cantina farina gelato panino salato forno vapore pietra burrata ricotta
dal 28 November 2019 su:
ricetta locali pane pasta riso
Cucina Bacilieri – Ferrara (FE) – Chef/Patron Michele Bacilieri

Cucina Bacilieri – Ferrara (FE) – Chef/Patron Michele Bacilieri

È un’Emilia-Romagna diversa quella che si respira tra le mura sferzate di legno e pietra di Cucina Bacilieri. Una questione di stile, di affrontare la cucina contemporanea e quella [...]

tags : fiano pinot igt passito porcini salato latte lievito cuoco vodka
dal 28 November 2019 su:
carne e pesce alcolici pane pasta riso
Le caraffe filtranti per l’acqua sono pericolose?

Le caraffe filtranti per l’acqua sono pericolose?

Indice   Consumare acqua in bottiglia comporta la produzione di molti rifiuti plastici, per cui, soprattutto di recente, in tanti cercano delle soluzioni alternative. Una di queste è [...]

tags : pizza
dal 28 November 2019 su:
pane e pizza
Il Tavernello e la comunicazione del vino

Il Tavernello e la comunicazione del vino

L’avrete visto in molti ormai il video con cui tre esperti di vino e degustazione – il sommelier Luca Gardini, il ristoratore Alessandro Pipero e il sommelier, oste e blogger su [...]

tags : cantina wine mica vini bordeaux ristorante sommelier degustazione
dal 27 November 2019 su:
alcolici locali pane e pizza

Vi spiego cosa c’è dietro lo spot del Tavernello

Non avevo letto ancora i commenti che sono piovuti sull’affair Tavernello quando ho visto il video per la prima volta. E ho pensato: “Ma guarda che dura critica alla [...]

tags : vini sommelier
dal 27 November 2019 su:
vino locali

Banqueting: Alcuni esempi di menu

Come ben sai esistono tante tipologie di eventi. Cliccando qua potrai leggere alcuni tra gli eventi più diffusi, nello specifico per un OUTSIDE BANQUETING. Ma quali menu proporre? In questo [...]

tags : aglianico pinot falanghina prosecco vapore bufala treccia verdure brioche salmone
dal 26 November 2019 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura