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Taurasi 1997, Enza LonardoQuesto nostro piccolo viaggio nel tempo parte da questa bottiglia in un certo senso fuori commercio. Non che non la possiate trovare, come è capitato a me, dimenticata [...]
Neve sui Sibillini e freddo porco a Cupra. Vendemmiata oggi anche l'uva da appassire per il solera 99. Al Cityper di Jesi (gruppo Auchan) ho visto alcuni prezzi (per bottiglie vetro 0,75 l.): [...]
Per tagliare il salmone affumicato bisogna utilizzare un coltello speciale, detto "coltella", a lama stretta, lunga, a punta arrotondata, con depressioni regolari lungo tutta la parte tagliente [...]
Oh gioia! Vedere vincitori e vinti della guida Ristoranti d’Italia 2010 de L’Espresso in una sola pagina, risparmia ai pigri agli indaffarati lettori di Dissapore i 1000mila clic [...]
Ecco, infine, l’altra grande guida vini italiana per il 2010: Duemilavini 2010. Il Gambero Rosso da i suoi 3 bicchieri, L’Espresso le sue 5 bottiglie, Duemilavini elargisce i suoi 5 [...]
L’ho già ribadito anche qui, nell’uscita di questa settimana della rassegna stampa WineWebNews, che curo per l’A.I.S., (news letter che si può liberamente sottoscrivere qui), che [...]
Preparazione: 25 minuti Cottura: 25 minuti Calorie a porzione: 450 Dosi per 4 persone 320 g di tagliolini 600 g di alici 400 g di pomodori 100 g di finocchietto selvatico [...]
Ok, il titolo è contorto, ma che ci vuoi fà! Siamo nel pieno orami dei Tre Bicchieri, delle Cinque Bottiglie e compagnia bella. Dopo quelli del Gambero Rosso arrivano i migliori vini della [...]
Sfiniti dallo stillicidio di notizie sui Tre Bicchieri 2010 del Gambero Rosso, già consumata ogni possibile zuffa in nome dell’Amarone promosso o del Lambrusco retrocesso, è tempo di [...]
Capita, con chi viene a trovarci d'estate, in quella sorta di Comunità Rurale Internazionale in cui si trasforma La Distesa grazie ad ospiti stranieri, famiglie, bimbi, amici e amici di amici, [...]
Angelo PerettiHo incontrato Emidio Pepe due volte. Tutt’e due al Vinitaly. Due anni fa per una degustazione di Montepulciano d’Abruzzo. Quest’anno per raccoglierne alcune parole destinate [...]
Siamo appena rientrati, voglio di getto buttare giù le emozioni.Al mattino abbiamo percorso una Roma/L'Aquila per niente affollata, ma presidiata ad ogni ponte e ad ogni angolo da [...]
Angelo PerettiInutile nasconderlo: sono preoccupato. I grandi del mondo, riuniti a L'Aquila per il G8, devono decidere di cose serissime. E intanto si sbronzano.Credo proprio vada a finire [...]
Degustazione > Cantina Colle MoroVitigno: Trebbiano - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% Prezzo sorgente: € 5,00 - Lotto 0109 Caratteristiche organolettiche - All’aspetto [...]
Degustazione > Cantina Colle MoroVitigno: Montepulciano d'abruzzo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% Prezzo sorgente: € 3,10 - Lotto 0109 All’aspetto è limpido, di [...]
Degustazione > Cantina Colle MoroVitigno: Montepulciano d'Abruzzo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% Prezzo sorgente: € 6,50 - Lotto 0109 All’aspetto è limpido, di [...]
Maffi&Pagano sono andati in trasferta ed ecco un'altra loro cronaca, questa volta sul pesce fresco, un bel tema ricco di "sfaccettature" perché racconta l'approvvigionamento di due ristoranti [...]
Ogni anno, con la cadenza di un orologio svizzero (perché non dichiararla festa nazionale?), scatta su tutto lo Stivale l’attesissimo evento Cantine aperte, non perché le aziende, nei [...]
Quali sono i migliori vini da vitigno autoctono italiani? Lo ha detto Vitignoitalia, il salone del vino autoctono che si è svolto a Napoli (ogni manifestazione del vino che si rispetti elegge [...]
Degustazione > Contesa Azienda AgricolaVitigno: Montepulciano Bottiglia: 75 cl Alcol: 14% - Lotto 8164 All’aspetto è limpido, di colore rubino carico. Al naso si presenta [...]
Degustazione > Contesa Azienda AgricolaVitigno: Montepulciano Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% Lotto 8260 Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo violaceo. Al naso si [...]
Bello il sole, il profumo dell’erba appena tagliata, il cielo blu. Le ferie che si avvicinano, la primavera, la Pasqua, la rinascita. Niente retorica, nessun stereotipo. solo cruda [...]
Questa mattina, ho letto questo post bellissimo, un messaggio di speranza, ma sopratutto mi ha confermato quello che ho pensato sin dalle prime ore dal terremoto in Abruzzo, e cioè che persone [...]
Ricevo da Pierluigi Salvatore ( Blog Vini dal Mondo): Ciao Maria Grazia, ciao a tutti. Purtroppo in questo periodo noi abruzzesi, cittadini ed enofili, siamo alle prese con un grave problema che [...]
All’interno della ricerca della IRI Infoscan, è stata fatta anche la classifica dei vini più venduti nel 2008 nel canale della Grande Distribuzione, realizzata incrociando i dati relativi a [...]
