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La rubrica L'Italia nel piatto oggi entra nel vivo dell'autunno proponendo piatti con castagne e funghi, i veri protagonisti di questa stagione!Come rappresentante dell'Emilia-Romagna sono [...]
di Andrea Petrini Massimiliano Latini nel 2022 ha deciso di piantare Verdicchio e, soprattutto, Riesling Renano sulle colline di Rosora (An) solcate dai terreni del “fosso del Granchio Nero, [...]
Il mondo del vino è in difficoltà, ed è roba nota. Parliamoci chiaro: bilance commerciali dense di segni rossi, consumi strozzati da un potere di acquisto sempre più striminzito, [...]
Le Cantine Pozzobon sono un simbolo di eccellenza e qualità nel panorama enologico italiano, con vini che riflettono la tradizione e la passione delle terre venete. Situata tra le colline di [...]
L’autunno in Italia è un periodo magico, dove sapori autentici e paesaggi incantevoli si fondono in una celebrazione del gusto, dell’arte e della tradizione. Ogni anno anche in autunno il [...]
di Lorenzo Colombo Quando sono state vendemmiate le uve per la produzione del vino che andiamo ad assaggiare mancavano ancora cinque anni al riconoscimento della Docg che arriverà solamente nel [...]
Dopo l’annus horribilis 2023, bastava davvero poco per fare meglio. Le stime parziali nel report annuale di Assoenologi, Ismea e UIV (datato 24 settembre) ci raccontano che in questo 2024 [...]
Il calendario dice lunedì 28 ottobre, le lancette dell’orologio indicano le ore 19, le mappe portano al civico numero 13 di via Fraina in quel di Sarno, in provincia di Salerno. La [...]
Il Tartufo Bianco d’Alba diventa un profumo per ambienti. A darne l’annuncio è lo stesso Ente Fiera della cosiddetta capitale delle Langhe, che l’avrebbe ideato con [...]
La pomella genovese è un frutto antico, simbolo delle tradizioni rurali italiane, che trova una nuova casa nell’azienda agricola La valle della frutta. Situata nel cuore dell’Oltrepò [...]
Quando acquisti le castagne al mercato devi fare bene attenzione ad alcuni dettagli. Solo così sarai sicuro di averne prese di buone. Ormai è ufficialmente iniziato il periodo delle [...]
di Simona Paparatto Nel cuore del Chianti Classico, tra Gaiole e Radda, dove le dolci colline che abbracciano i filari regalano paesaggi così pittoreschi e seducenti da togliere il fiato, nel [...]
di Tonia Credendino e Ornella Buzzone Nel cuore dell’Irpinia, tra le colline verdi e i panorami suggestivi, si trova il borgo medievale di Gesualdo, un luogo ricco di storia, fascino e [...]
L’autunno significa una sola cosa: castagne! Questo frutto è il re indiscusso della stagione, protagonista di tantissime sagre che si svolgono in alcuni dei borghi più belli del [...]
Il Veneto è una delle regioni italiane più ricche dal punto di vista gastronomico. Una terra che offre una cucina variegata, frutto di secoli di storia e di un legame profondo con il [...]
Lo troviamo tra le suggestive colline del Monferrato: l’Arangiuma è un bistrot che unisce la passione per la cucina tradizionale all’innovazione gastronomica. Fondato nel 2022 da Laura [...]
di Ilaria Oliva Era il 1773 quando il Granduca Leopoldo di Toscana scriveva: “intorno al castello d’Amma vi sono le colline e valli più belle di tutto il Chianti, coltivate a meraviglia con [...]
di Stefano Incerti Se amate il gin, segnatevi questo nome: Silent Pool Gin. Un distillato che arriva direttamente dalle colline del Surrey e che si prepara a conquistare anche il palato degli [...]
Il nuovo romanzo di Haruki Murakami, atteso per sei anni dai suoi fan, si configura come una delle opere più emblematiche e complesse dell’autore giapponese. Il romanzo si sviluppa su due [...]
di Simona Paparatto Le colline del Gavi, in Piemonte, si alzano dolcemente come onde sotto il cielo. Qui, tra filari ordinati, le viti di Cortese affondano radici in una terra antica, nutrita [...]
Non dite che non vi avevamo avvisato. Mercato Centrale fa le valigie ed esce per la prima volta dai confini dello Stivale: destinazione Collins Street, 546, nel cuore del Central Business [...]
Risale addirittura al 1404 la nascita della Fattoria Vignamaggio, adagiata sulle colline del Chianti Classico, tra boschi e ruscelli, ora oggetto di un ambizioso progetto di ristrutturazione [...]
Siamo agli inizi dell’Ottocento, tra le pallide dorsali di Champagne. La storia di Madame Clicquot è una di perseveranza e di impegno, è chiaro, ma anche e soprattutto di lotta a un [...]
Nel cuore della splendida Val d’Orcia, il Rosewood Castiglion del Bosco lancia una nuova ed esclusiva drink list al Lobby Bar, ispirata alle materie prime stagionali coltivate [...]
