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PepsiCo ha acquisito Be & Cherry, famoso marchio cinese dedicato agli snack di frutta secca. Pepsi ha comprato il brand dal produttore locale Haoxiangni Health Food Co Ltd per un valore di 705 [...]
A causa del panico da Coronavirus, anche il sito di eCommerce dell’Esselunga per la spesa online è andato in crash ieri pomeriggio: la spesa online di Esselunga era in down. Questo oltre [...]
In questi giorni la vita di tutti, soprattutto qui in Lombardia, è diventata improvvisamente simile a quella delle province cinesi più colpite dal coronavirus e sto assistendo alla quasi [...]
In ambito alimentare, da tempo l’allevamento dei suini è al centro dell’attenzione e delle polemiche, specialmente in merito alla sicurezza e al benessere dei capi allevati per la [...]
Yemin non pensava minimamente che il suo viaggio in Cina avrebbe avuto, al suo rientro a Torino, delle conseguenze così inimmaginabili e imprevedibili. Era tornata al suo paese natale, Wenzhou, [...]
METRO Italia lancia una campagna che invita a inforcare le bacchette per continuare a gustare la cucina asiatica METRO Italia, da sempre al fianco dei Professionisti della Ristorazione e [...]
Il 20 febbraio – ma anche dopo – tutti a mangiare, comprare, cucinare cinese per dire no alla discriminazione, all’odio, alla paura: è la Notte delle Bacchette, nata da un’idea [...]
La paura da Coronavirus cambia i consumi alimentari in Cina, facendo crescere il business delle consegne di cibo a domicilio. La ricaduta del panico per il nuovo virus nato a Wuhan non coinvolge [...]
Sono tantissime in Asia le modalità con le quali nei diversi contesti si cerca di contrastare il diffondersi del Coronavirus, in primis nella ristorazione. Dopo la scelta di McDonald’s e [...]
A causa dell’epidemia di Coronavirus, McDonald’s e Starbucks in Cina implementano le modalità di consegna senza contatto umano. Come di sicuro ricorderete, sia McDonald’s che [...]
Com’era il detto? “Una rondine non fa primavera”: ma le taccole sì! E attenzione, non stiamo parlando degli uccelli che portano lo stesso nome. Le taccole qui a Dissapore indicano [...]
Noi, ma anche e soprattutto Voi, insieme da KOI. Ovvero il Japanese Fusion Restaurant di Torino, nel cuore della città, dove l’Occidente si fonde con l’Oriente, la tradizione con [...]
Una mente in continuo fermento quella di Shu Jianguo, patron del ristorante cinese Dao di Monte Sacro a Roma, che ha da poco aperto i battenti del suo Dim Sum Bar, dedicato alla formula [...]
Ha dato una data questa mattina Umberto Montano, patron di Mercato Centrale: il progetto arriverà a Milano l’8 aprile. Durante un dibattito sul tema della rigenerazione dei quartieri [...]
A Rapallo a scuola ci sarà la mensa etnica una volta al mese. L’iniziativa è partita da Laura Mastrangelo, consigliere alla Pubblica Istruzione e presidente della Commissione mensa. Una [...]
Possono essere uno sfizioso antipasto ma anche un insolito primo piatto: queste capesante al vapore, in qualunque portata, stupiranno i vostri ospiti. Eleganti e raffinate, le capesante al [...]
Settemila ragazzi delle 56 scuole dei comuni toscani di Sesto Fiorentino, Campi Bisenzio, Signa e Calenzano, hanno trovato oggi a mensa un menù speciale: un pranzo cinese in segno di [...]
Londra è una città magica per gli appassionati di tè. Un luogo che ricolleghiamo al fascino del rito occidentale di questa bevanda, alla letteratura (vedi, per esempio Alice nel paese delle [...]
Pizzette con radicchio e ricotta golose e leggereE' andata così. Cena da Mati in cascina un - bel - po' di tempo fa. Solito giro di WA fra gli amici per stabilire chi porta cosa. Mati ci [...]
Questa volta a parlare di Coronavirus è l’Assolatte che lancia l’allarme: è possibile un calo dell’export dei formaggi italiani verso la Cina. A parlare è Giuseppe Ambrosi, [...]
La psicosi da Coronavirus continua a fare danni: a Milano un ristorante cinese è stato costretto a chiudere per il calo dei clienti. Simon Hu, 27 anni, gestore del ristorante, ha ammesso a [...]
Mariella Belloni Al Jubin di Milano è andata in scena una cena “antivirus”, organizzata da Italia a Tavola e da Euro-Toques per lanciare un segnale contro la psicosi [...]
È da poco uscito un prezioso per quanto esile libro intitolato Il mito delle origini. Breve storia degli spaghetti al pomodoro (Laterza, 9,00 euro) in cui Massimo Montanari, storico medievale e [...]
Parliamo ancora di Coronavirus in Cina: anche Burger King chiude la metà dei suoi ristoranti sul suolo cinese. Esattamente come fatto in precedenza da McDonald’s e Starbucks, la catena di [...]
Prosegue la psicosi da Coronavirus. A Siena una ragazza cinese è stata insultata al ristorante, ma il fidanzato ha denunciato l’accaduto al sindaco. Marco Allegri, questo il nome del [...]
