Da dove cominciare?Forse da Milano. E da una domanda che faccio agli studenti di agraria presenti ad un incontro del 2014, poi finito nell'extra "Desistenza a Milano" del DVD di Resistenza [...]
Leggere dei risultati il penultimo week-end di luglio è probabilmente una quasi-novità, ad ogni modo merita il premio “listone più precoce dell’anno”. La guida Vini Buoni [...]
"Siamo qui per dare l'ultimo saluto a Sam Lewitt, morto misteriosamente assassinato dai miei uomini per non aver pagato i debiti" Angelo (Robert Middleton) dal film Anche gli angeli mangiano [...]
Mercoledi 24 giugno scorso ho avuto il piacere di partecipare all’evento “Esploratori del gusto alla scoperta delle terre peruviane – Un Vino Due Culture” organizzato dal [...]
Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Alcune domande per fare chiarezza sull’intreccio tra Stato Italiano, Vinitaly e Padiglione Vino all’Expo. 2 – Cognac, il figlio [...]
di Marina Alaimo Badia a Coltibuono è uno di quei luoghi fuori dal tempo e dalle consuetudini, dove viene molto naturale riconciliarsi con i propri pensieri e ritrovare la misura delle cose. Ha [...]
Mettere in fila 24 annate di Chianti Classico Riserva di Badia a Coltibuono, dal 2008 al 1946 consente una ricognizione dalle proporzioni quantomeno significative. Abbiamo assaggiato [...]
di Carlo Macchi “1991 annata terribile, fredda” e “un Chianti Classico non può invecchiare più di 10 anni” . Poi in cantina trovi una delle (per fortuna mia) non poche bottiglie di [...]
Mercoledì 27 maggio presso il locale Haalbar, in via Paolo Sarpi, si è tenuta una serata di degustazione dei vini del Casale dello Sparviero, eccellenza toscana, abbinati a tre panini [...]
L’albergo lo si potrebbe definire “di charme”, nascosto com’è nella piazza che ha visto vivere il buon Pellegrino Artusi una volta trasferito a Firenze: c’è perfino una lapide [...]
Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]
La produzione di vini di qualità in Toscana nel 2013 è cresciuta secondo Federdoc del 9% circa, ponendosi con 1.5 milioni di ettolitri in media con gli ultimi anni. Naturalmente in [...]
Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]
Diventa quasi noioso questo premettere “Zonin, ma”, ogni volta che si inciampa in un bicchiere della Premiata Casa di Gambellara che ha qualcosa da dire. Tanto che per una volta non [...]
Il Morellino di Scansano, uno dei vini toscani più moderni, il sangiovese più rotondo che si produca, ha nelle etichette di Cecchi una nuova immagine. I due fratelli Andrea e Cesare Cecchi [...]
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Altra tappa del nostro viaggio enogastronomico dentro Expo 2015 a cercare di assaggiare più alcolici possibili. Nonostante si faccia largo l’idea che il vino sia destinato a fare solo il [...]
Tornano a Buttrio a Villa di Toppo Florio nell'ambito della Fiera dei vini gli attesi laboratori di degustazioni. Ecco per voi il calendario in dettaglio. Scegliete il vostro preferito e [...]
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I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Abbiamo visitato il Padiglione Vino all’Expo 2015 e anche trovato due belle magagne. 2 – Appunti privatissimi | Questi sono i 10 [...]
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di Marina Alaimo 1000 anni di storia del vino italiano hanno attraversato Badia a Coltibuono a Gaiole in Chianti. A questi si uniscono quelli della famiglia de’ Medici di Ottajano dei quali [...]
Io ci sarò, e voi? Al via “Taste and Drive 2015”, l’evento itinerante che coniuga i piaceri del palato all’avventura. Per il secondo anno consecutivo Jeep® [...]
di Adele Elisabetta Granieri Dievole è una storica cantina del Chianti Classico costruita sui dolci pendii del borgo di Vagliagli, che fonti storiche tramandano essere vitati già dagli inizi [...]