Risultati: 1513 per celiachia
Manca poco all’inizio della quarta edizione di Gluten Free Expo, l’unica manifestazione internazionale certificata interamente dedicata ai prodotti ed all’alimentazione senza [...]
Il sasso è stato lanciato, con potenza e precisione. Gli effetti si vedranno a lungo termine. Di certo il documento stilato a fine settembre da tre diverse federazioni di allergologi, dotato di [...]
Questa ricetta fa parte del progetto “Food for Fun”, sviluppato in collaborazione con Miss Grant, marchio storico di abbigliamento dell’azienda Grant, che si rivolge ai bambini [...]
Direttamente dalla nostra app VIDEO RICETTE DOLCI una golosa ricetta della nostra amica Katiuscia di Celiachia e Fantasia Ingredienti: 250g farina per dolci (per me mix frolla Revolution) 60g [...]
Il pane è l’alimento tipico del gusto mediterraneo di cui chi soffre di celiachia soffre di più la mancanza. Per questo motivo vi proponiamo la ricetta dei panini morbidi senza glutine, [...]
Qui non troverete la ricetta e neanche il procedimento, per quelle vi lascio i link all'interno del blog.In questo post vi illustrerò con le foto il procedimento per creare un pan di [...]
Ormai capite sempre più spesso di trovare al supermercato questi nuovi, ma in realtà molto vecchi, prodotti come il miglio e domandarsi come usarli.Ecco un'idea e un sito dove ne troverete [...]
Scienziati da tutto il mondo riconoscono i benefici per la salute di un piatto di pasta, il suo ruolo nella prevenzione di malattie croniche e scardinano il pregiudizio che questo alimento [...]
Martedì ho partecipato alla giornata di chiusura del World Pasta Day & Congress 2015, convegno organizzato per raccontare i pregi nutrizionali e la sostenibilità della pasta. “Un piatto di [...]
La pasta con la zucca e i broccoli che vi propongo è un piatto leggero e sano , inoltre è senza glutine ed è adatta ai celiaci o a chi è intollerante al glutine.Inoltre non contenendo grassi [...]
Banana cookies – ovvero biscotti alla banana – Banascotti Ricetta per celiaci I biscotti mi piacciono, devo dire che quando trovo quelli che mi soddisfano sarei capace di mangiamene [...]
PASTA TEST, SICURI DI CONOSCERLA DAVVERO? 10 FALSI MITI DA SFATARE SUL PIATTO PREFERITO DA 9 ITALIANI SU 10 Fa bene alla salute e ha effetti positivi sull’ambiente: vero. Ingrassa ed è di [...]
Visto che a me piace preparare il pane e anche impastare ho preparato questo pane di zucca è il tipico della stagione autunnale. autunnale. Il pane di zucca preparato utilizzando la farina [...]
Sono tanti gli argomenti di scontro e discussione, purtroppo non sempre costruttivi, tra vegani e vegetariani da un lato e onnivori dall’altro. Uno di questi riguarda il consumo di alimenti [...]
Due notizie, una buona una (forse) meno, per celiaci e intolleranti al lattosio (va da sé che parliamo di veri celiaci e … >>
La nuova Guida alle “Pizzerie d’Italia” del Gambero Rosso, realizzata quest’anno in collaborazione con il Consorzio di Tutela Vino Bardolino Doc, è stata presentata il 21 [...]
Questa ricetta fa parte del progetto “Food for Fun”, sviluppato in collaborazione con Miss Grant, marchio storico di abbigliamento dell’azienda Grant, che si rivolge ai bambini [...]
Sono un po’ di giorni che in rete vedo spesso la ricetta del seitan senza glutine, ma visto che il seitan è glutine puro, questo nome non mi piace molto: data la sua composizione è più [...]
Le uova sono una risorsa importante di una dieta: nutrienti e poco impegnative economicamente.Spesso però non soddisfano la vista, più che non lo stomaco. Si ha l'impressione di un pasto [...]
Ultimamente sto sentendo spesso di un attacco ingiustificato al glutine, spinti dalla convinzione che questo possa essere causa dell’insorgenza di celiachia. Ma quanto c’è di vero [...]
Questa ricetta fa parte del progetto “Food for Fun”, sviluppato in collaborazione con Miss Grant, marchio storico di abbigliamento dell’azienda Grant, che si rivolge ai bambini [...]
[…] riempita con la torta mi piaceva e così ho cercato su Internet una ricetta valida, che ho trovato qui. Non avevo abbastanza farina di mandorle e ho integrato con le farine. La torta [...]
Biscotti alle farine nobili profumati alle arance amare Ricetta per celiaci Questa ricetta me l’ha passata Nicoletta, una persona fantastica dalle mille avventure – cuoca da [...]
Da Expo2015 arriva la ricetta dell’injera, il pane tipico di molte regioni africane, in particolar modo dell’Etiopia. Caratterizzato da una forma tonda e da una consistenza soffice, [...]
