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… Pomodoro e Carosello Ingredienti (x1 persona): 1/2 pomodoro cuore di bue; 1/2 carosello 1 cucchiaio di lievito alimentare in scaglie; 1 cucchiaio di farina di mandorle; 3-4 foglie [...]
… Pomodoro e Carosello. Ingredienti (x1 persona): 1/2 pomodoro cuore di bue; 1/2 carosello 1 cucchiaio di lievito alimentare in scaglie; 1 cucchiaio di farine di mandorle; 3-4 foglie [...]
Sulla Strada dei Vini e dei Sapori, nei comprensori di Forlì e Cesena. Martedì 10 agosto: Brindisi sotto le Stelle! ...una sera speciale sotto il cielo stellato della notte di San [...]
1 - E’ caldo, caldo, caldo! Più dei libri imperversano i tipi da spiaggia. Questa settimana abbiamo chiesto: tituli qualcuno? 2 - Halal Italia, il nuovo marchio che certifica [...]
Te lo ricordi caro lettore l’orsetto di peluche? Massì dai, quello che abbracciavi nelle notti buie e tempestose. Ora sei grande e i tuoi incubi hanno nomi diversi, ma sono sempre lì: [...]
La Menunceddrha ovvero il Carosello ha i Frutti cilindrici ad estremità arrotondata. La sua diffusione e il consumo inizialmente limitata ad alcuni areali del territorio pugliese, sta uscendo [...]
Doc, Denominazione di Origine Cinematografica. Un nuovo modo di 'bere e gustare' il cinema lungo le Strade del Vino, dal 1 Luglio al 26 Agosto.DOC, Denominazione di Origine Cinematografica, la [...]
Anni ‘80, estate. Spaghetti allo scoglio, fritto di calamari. In tavola una bottiglia di vino bianco, è freddissima e appena uscita dal frigo. Il vino piace e tutti lo riconoscono [...]
Prove generali di dolce “monoporzione” da portare questa sera in uno dei miei ristoranti preferiti qui a Chianciano: Marechiaro. Un ristorante pizzeria di impronta napoletana al 100%. [...]
L'Acqua oligominerale naturale Dolomia, prodotta dalla società Sorgente Valcimoliana Srl con sede in Località Pinedo a Cimolais (PN) sarà tra i protagonisti del 93° Giro d'Italia al seguito [...]
di Federico Valicenti Chissà perché ogni volta che vedo un carciofo lo associo quasi subito ad uno spot pubblicitario di un vecchio carosello televisivo, dove il liquore Cynar veniva servito [...]
C’è che ultimamente su questo blog va di moda il neo melodico style e c’è che dopo la pasta e fagioli ci occorre qualcosa di veramente classico, dannatamente nostalgico, più delle sorelle [...]
Ci ho messo 10 anni per scoprire che Babbo Natale non esiste. Ma a 5 sapevo già che il panettone non era il dolce di Natale. Altroché Motta e Alemagna, per noi bambini pugliesi di inizio anni [...]
Poche persone della tv mi indispongono come Alfonso Signorini. E’ più forte di me, quando lo trovo impoltronato da qualche parte, la reazione non sarebbe cambiare canale ma spaccare il [...]
Per la prima volta all'evento Star, Food & Art di Amsterdam, uno degli appuntamenti più prestigiosi del Nord Europa, è stata presente anche l'Italia grazie a Gianni D'Amato, Chef patròn del [...]
Se il vino è fatto male puzza, ovvio. Meno ovvia, anzi probabile, la puzzetta emanata dai vini bioqualcosa. Che succede però quando il cattivo odore arriva da vini fatti troppo bene? Sembra un [...]
Faccio un rapido punto sulla situazione: Sono qui a Milano che da quattro giorno faccio pranzi e cene e accessoriamente, negli interstizi di tempo, assisto a presentazioni di chef [...]
