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Hace unos días, mientras preparaba una tabla de antipasti con hongos Max me dijo textualmente: Eres feliz cuando trabajas en lo que te gusta....
Si parlerà molto di pizze e di pizzerie. L’anteprima della puntata di Report del 5 ottobre ha addensato nubi pesanti soprattutto a Napoli. Nonostante nel video e nella scheda di [...]
Stamattina, scorrendo la time line di Facebook, ho letto un commento di Vitantonio Lombardo su uno dei piatti del Noma, il ristorante di René Redzepi numero 1 al mondo secondo la 50 Best. [...]
Pellegrino Artusi, caffè, the, cioccolata. C'è un ora giusta per ogni cosa. Appena svegli, col piede che non riesce a scollarsi dal materasso, il nostro corpo ci richiede a gran [...]
Oficialmente el verano ha terminado, pero aqui se ha dejado caer una oleada de calor que nos ha hecho tener los acondicionadores funcionando día...
Il Dr. Raymond Stantz (Dan Aykroyd), il Dr. Peter Venkman (Bill Murray) e il Dr. Egon Spendler (Harold Ramis): Ray "Non c'è niente di più soffice e dolce di quei candidi gnocchi di lichene!" [...]
No es chili o chilli. Es chile, con la E al final, como el país pero sin la mayúscula. No existe una receta típica...
Cappuccino e PoloplastIl buongiorno si vede dal mattino!Ingredienti:2 caffè espresso latte interopane fatto in casamarmellata a piacerePreparazione: Preparare con la macchinetta il [...]
Come annunciato, oggi Max e Raf Alajmo (ristorante tre stelle Michelin Le Calandre e del Caffè Quadri a Venezia) aprono a Parigi il caffè-bistrot Stern. Al 47 di Passage des Panoramas, riapre [...]
Quando credevi che niente avrebbe potuto lasciarti senza parole, ecco che ti capitano questi. Anzi, te li consigliano. La verità è che mi piace pensare che siano stati loro a trovare me. [...]
Nuove aperture. Tutti vorrebbero leggere questa notizia: Starbucks aprirà finalmente in autunno in Italia. La catena di caffetterie più famosa al mondo sbarcherà a Milano per la gioia di [...]
Ebbene si, il mio forno è ripartito! Con la diminuzione delle temperature torna la necessita di svegliarsi ed affiancare al cappuccino una bella fetta di torta. Tra i dolci che preferisco in [...]
“Italy in 30 days” è il blog pop-up ospitato fino a ottobre su The Cut, sezione fashion della New York Mag (rivista sempre più bella, sempre più minimale, sempre più sensibile). [...]
Un pensiero sulla felicità. Per essere felici bisogna accontentarsi e gioire delle piccole cose di tutti i giorni o raggiungere i propri desideri ambiziosi/irraggiungibili? Non saprei. Certo [...]
Nel cuore della Franciacorta c’è un luogo affascinante e delizioso, il Borgo Antico San Vitale, ricco di storia e di inebrianti profumi della distilleria. Nello stesso borgo trovate [...]
L’odore dei cornetti appena fatti è una delle cose più gradevoli alla mattina. Questa è la ricetta per preparare degli ottimi cornetti integrali al miele fatti in casa. Se poi li volte [...]
1.- Bistecca di cervo con sanguinaccio, pere e vaniglia. Ingredienti: per 4 persone Per la pasta: 200g di semola 200g di [...]
Ingredienti: Per la pasta: 6 uova 1 kg di farina 00 per il ripieno dei tortellini 100 gr di lombo di maiale 50 gr di prosciutto crudo 50 gr di mortadella 50 [...]
L’estate di questo 2014 ce la ricorderemo sicuramente perchè ad essere sinceri, pur essendo oggi il 20 agosto …..deve ancora arrivare eh eh!!! Per chi è rimasto in città è [...]
Me he dado cuenta de que mi última receta de dulce fué en Febrero. ¡Febrero! de eso hace ya varios meses y no entiendo como pasó. A decir verdad, aquellos no fueron los últimos postres que [...]
[…] pasta madre vi consiglio di leggere i post di questi due blog che mi sono stati di grande aiuto: La pasta madre del blog il Pasto nudo ( un bellissimo blog pieno di consigli, foto, [...]
Al Mercato Centrale di Firenze c'è un locale gourmet per tutti i giorni, il ristorante Tosca, grazie soprattutto a un cuoco che ha trovato maggiore sicurezza e capacità di [...]
Fan scatenati del cornetto e cappuccino da consumare nel migliore bar d’Italia (che si presume essere sotto casa o nei pressi dell’ufficio), aggiornatevi. In vacanza, il rito della [...]
Ci sono stati tempi in cui mangiare una pizza intera alle due di notte era un piacere assoluto, una parentesi di socialitá notturna ispirata da una fame reale, fisica, palpabile. Poi ci sono [...]
La mia colazione preferita è scendere giù al bar della pizzeria di Pino, sedermi e gustarmi una bella brioche con marmellata e un cappuccino ma non essendo possibile farlo ogni giorno mi [...]
