Jag ge någon gång in på charm (och nostalgi) i Cagliari små pizzor. De är små pizzor, gjorda av smördeg, fyllda tomater, olivolja och kapris. I varje Cagliaris barer hittar du dem varma [...]
I sometime give in to the charm (and nostalgia) of Cagliari's small pizzas. They are small pizzas, made of puff pastry, stuffed tomato, olive oil and capers. Usually, oddly enough, they are [...]
La salsa criolla es un icono de la cocina argentina pero también muy popular en otros países latinoamericanos donde se le conoce con otros nombres. En sus múltiples versiones, esta salsa es [...]
Thailandia es un país para foodies y se puede afirmar sin temor a equivocarse que tiene una de las mejores gastronomías al mundo. Tengo 42 años y nunca probé ningún platillo tailandés [...]
Otro clásico argentino, el Puchero de Gallina. Preparado y consumado también en otros países de la America Latina se trata en realidad de un plato con orígenes españolas andaluzas. Este [...]
El pan Chipa son unos bollitos típicos de Argentina de queso que se usa de comerlos acompañando con el mate (té típico argentino). Estos bollitos son de una consistencia chiclosa apenas [...]
La Carbonada argentina se dice toma su nombre del tipo de cocción con la que se preparaba esta sopa en tiempos pasados, este consistía en poner una olla grande sobre fuego hecho con leña y [...]
Tutti coloro che amano il cappuccino, quel cappuccio (come diciamo noi a Firenze) denso e cremoso del bar, rimarranno innamorati e affascinati (come è accaduto a me) da questo montalatte [...]
Stacco, sigla di Quark. Voce flemmatica fuoricampo: La specie in rapida espansione del gastrofighetto vive in ambienti urbani e, in fase di accoppiamento, pubblica foto di piatti sui social [...]
Los Mondeghili son un platillo típico italiano, para ser precisos de la cocina milanesa. El nombre de estos (y evidentemente la preparación) deriva de la palabra española albóndiga y son [...]
Los fusilli al horno son un plato típico italiano que entra en la categoría de los Timballi que son las pastas que una vez cocidas y condimentadas van preparadas en capas dentro un molde de [...]
Una receta con una de las verduras más odiadas por el olor tan penetrante que deja cuando se prepara y que aún así es una de nuestras favoritas por el bajo contenido de calorías y lo [...]
Esistono molti animal bar nel mondo. All’inizio erano i cat cafè (o neko cafè, nati in oriente e poi esportati ovunque), dove è possibile sorseggiare un cappuccino mentre si gioca con [...]
Porridge, zuppa di avena, da sempre per gli anglosassoni rappresenta la colazione del weekend, la colazione di quando ci si vuole coccolare con qualcosa di veramente appetitoso e [...]
Entrate al bar chiedendo ancora “un caffè“? Sentitevi come quel tizio che ordinando in un ristorante toscano chiede un bicchiere di vino rosso. Perfino il San Pietro di Tullio [...]
Sono 30 le “giacche bianche” che lo chef executive ligure Roberto Dal Seno coordina e dirige da alcuni mesi al Falisia a Luxury Collection Resort & Spa Portopiccolo collocato nel cuore [...]
Morbida ed avvolgente la Mousse al Cappuccino darà filo da torcere a chi per la primavera aveva deciso di mettersi a dieta, il cui peccato di gola per lo strappo alla regola consigliamo che sia [...]
Se dici Venezia e caffè nella stessa frase la possibilità che la parola successiva sia Florian è elevatissima. Alcuni si spingono più in là, aggiungendo anche Quadri. I due locali, posti [...]
Se acercaba el cumpleaños número 50 de mi esposo y yo tenía un viaje pendiente a la Tierra de las Sonrisas para un curso de cocina, así que el pretexto para visitarla era perfecto y allá me [...]
Una rica y -simplísima- tarta de fresas hecha con las sobras de dos tipos de pasta frolla que preparé hace unos días. Es increíble pero la primavera ya está aquí y de invierno solo tuvimos [...]
Oggi è la Giornata Europea del Gelato Artigianale. Pochi, al di fuori di Genova, sanno che qui – dove non viviamo di solo pesto e focaccia – abbiamo anche un gusto di gelato [...]
Eccoci arrivati alla Pasqua del 2016, il tradizionale post sulle Uova al cioccolato, che vuole come ogni anno cercare di fare il punto sulle tendenze del cioccolato per le festività di Pasqua. [...]
Arriva GustArti per invitarci a riflettere su cosa sia per noi il “GustArti la vita” nel convivio tra Buono, Bello, Accoglienza e Arte. In mostra l’arte al ristorante e in hotel E per [...]