Fresca y veloz de preparar, la ensalada de garbanzos y pepinos es perfecta para una comida de último minuto. Pocos ingredientes y un toque especial con los cebollines morados y el queso de cabra; esta ensalada es lo que se requiere en estos días calurosos.
La ensalada de garbanzos se puede preparar incluso el día antes y llevarla a la oficina en un contenedor bien cerrado o a un pic-nic en la playa. Agregen hierbas frescas de su gusto para darle un toquecito extra, yo recomiendo yerbabuena!
Ensalada de garbanzos y pepinos200 gr de garbanzos cocidos1 pepino mediano bio3 cebolline [...leggi]
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