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Incontro Pittaro Putin a San Pietroburgo

L'intervista a Pietro Pittaro è stata pubblicata sul numero di gennaio 2017 del mensile qbquantobasta. Con alcune premesse essenziali a firma Pietro Pittaro. Premessa 1. La famiglia Benois è [...]

tags : russa reale naturale francese
dal 9 January 2017 su:
cucina internazionale carne e pesce
BUON NATALE !!

BUON NATALE !!

Mai come ora abbiamo bisogno di augurarci Buon Natale. Se non lo facessimo, faremmo il “gioco” di chi mira affinché le nostre vite siano pregne di paura e di pessimismo, di [...]

tags : ceca taverna
dal 22 December 2016 su:
cucina internazionale locali
Cappellacci di Zucca e Pecorino, Burro Aromatizzato e Salsa di Carote Viola

Cappellacci di Zucca e Pecorino, Burro Aromatizzato e Salsa di Carote Viola

Questo piatto nasce con l'intento di mettere pace in famiglia tra chi adora la zucca e i sostenitori della pasta ripiena sempre, comunque e dovunque (!).Per me è stato un esperimento riuscito [...]

tags : pecorino panna coppa burro grano punti dop noce dolci zucca
dal 4 December 2016 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Un Ponte da Paura: Scherzetti, brividi e dolcetti: è arrivato Halloween, quest’anno insieme a qualche giorno di vacanza in più!

Che la tradizione sia anglosassone lo sanno tutti, ma la versione italiana della festa di Halloween si arricchisce di dettagli che fanno senz’altro la differenza. Mostri, streghe, scheletri e [...]

tags : ligure dolci grammi italiana agriturismo ristorante riviera ligure
dal 23 September 2016 su:
locali cucina regionale ricetta

Km Zero Flegreo e Agriturismo Don Salvatore, la passione per la terra e la buona cucina

di Romualdo Scotto di Carlo Buono ma bello. Succede a Cappella, nei Campi Flegrei, a due passi dalle spiagge di Miliscola e Miseno: è Km Zero Flegreo, azienda agricola dei fratelli Luigi e [...]

tags : agriturismo campi flegrei
dal 27 August 2016 su:
locali vino
Concerto con il bayan a Cervignano del Friuli

Concerto con il bayan a Cervignano del Friuli

SABATO 20 AGOSTO 2016 A VILLA BRESCIANI ATTEMS AUERSPERG ŠĆEPAN STOJANOVIĆ IN CONCERTO CON IL SUO BAYAN, LA FISARMONICA "A BOTTONI".  L'appuntamento è alle  20.45 a Cervignano del [...]

tags : zona
dal 18 August 2016 su:
Serate Gozziane 2016 a Visinale di Pasiano di Pordenone

Serate Gozziane 2016 a Visinale di Pasiano di Pordenone

Visinale di Pasiano di Pordenone torna alla sua età dell’oro, cioè all'epoca tra il ‘600 e il ‘700, quando fu meta della villeggiatura estiva delle nobili famiglie veneziane che qui in [...]

tags : cantina pachino trota latte aglio sala vini bosco bianco mascarpone
dal 9 August 2016 su:
alcolici frutta verdura formaggi
In Puglia i 10 indirizzi nell’entroterra dove mangiano i salentini

In Puglia i 10 indirizzi nell’entroterra dove mangiano i salentini

La Puglia si conferma delle mete più popolari anche in quest’estate 2016. Secondo l’indagine Swg-Confesercenti sulle vacanze estive degli italiani, il 76% dei 36 milioni di vacanzieri che [...]

tags : forno alezio fritto ricette punta pane fave sugo greca riserva
dal 20 July 2016 su:
locali ricetta pane pasta riso

Ristorante Kyūshū, dove la Gastro-Cultura Giapponese incontra i Sapori Mediterranei

La Costiera Amalfitana vanta un nuovo indirizzo gourmet all’interno di una delle sue strutture più suggestive: il 5 stelle NH Collection Grand Hotel Convento di Amalfi Nel panorama gourmet [...]

tags : servizi limoni arabo menu italiana giapponese gastronomia terracotta ristorante degustazione
dal 13 July 2016 su:
cucina internazionale locali frutta verdura

Metti una domenica a Torricella Verzate, passeggiando tra colline verdi d’Oltrepo

  Tra Casteggio e Broni, nel cuore dell’Oltrepo Pavese e tra le verdi colline di vigneti: un’occasione, quella di domenica 10 Luglio 2016, per conoscere quest’angolo di Lombardia [...]

tags : wine varzi dolci latte riso zona dop doc vini birra
dal 4 July 2016 su:
alcolici carne e pesce vino

Il ristorante Il Desco presenta “Overture Gourmet”

Nel cuore di Verona, Il Desco rende omaggio allo storico Festival Areniano con la creazione di uno speciale menu da vivere in attesa dell’opera, con l’esclusiva presenza di un [...]

tags : menu sala fiore italiana servizio ristorante
dal 2 July 2016 su:
locali formaggi cucina internazionale
Weekend in Umbria - parte II

Weekend in Umbria - parte II

Torniamo dopo una settimana un po’ incasinata con la seconda parte del tour in Umbria. Vi abbiamo lasciato al termine del secondo giorno di viaggio, descrivendo i nostri vagabondaggi [...]

tags : torta sala panna romana servizio agriturismo
dal 1 July 2016 su:
locali dolci cucina regionale
Weekend in Umbria - I parte

Weekend in Umbria - I parte

Due settimane dopo torniamo con un nuovo post, ma niente ricette. Siamo state ferme causa prova pratica del concorso di Alessia, che poi è partita per quattro giorni in Umbria con un’amica.E [...]

tags : pecorino pinot ciauscolo panino salumi maiale vini romana zona ricette
dal 24 June 2016 su:
vino carne e pesce ricetta

Contro il logorio della vita moderna: Ciliegiolo d’Italia a Narni

Via dalla pazza folla. Via dai manifesti dei candidati alle elezioni che spuntano come verruche, via dalle buche. Via dalle saune mobili dell’ATAC, dalle file alla posta o dar dottore, via dai [...]

tags : igt rosato dolci grana bosco anice lardo olive doc vin
dal 17 June 2016 su:
alcolici frutta verdura vino

Gelato fatto in casa con la ricetta della gelateria Giotto

Padova. Città d’arte, perla del Veneto, una delle più gradevoli cittadine del Nord Est italico. Da qualche anno, quando voi gastrofissati sentite nominare l’accoppiata “Padova-Giotto” [...]

tags : libretto latte gelati frutta gelato panna kg noce pane grammi
dal 27 May 2016 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Tender a Cappella Vecchia. La new wave del sushi metropolitano partenopeo

Tender Sushi Bar Via Cappella Vecchia 2, Napoli Tel. 081.7643143 Su Facebook di Ugo Marchionne Love me, “Tender”. Non è solo una storica canzone di Elvis Presley ma è molto di [...]

tags : bar ristorante
dal 24 May 2016 su:
locali

Il confetto, da duemila anni un abito dolce che racchiude la storia, la geografia e la cultura del cibo. E non solo

Per il calendario del cibo italiano, nella settimana dedicata alla Mandorla a cura dell'ambasciatrice Flavia Silipigni Galasso, oggi si festeggia la Giornata Nazionale del Confetto.Il [...]

tags : dolci burro collo greco anice molise fuoco amaro coppa punta
dal 13 May 2016 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Crudità di verdure

Assolutamente questa non si può definire ricetta, ma solo un'idea per presentare le verdure in modo carino.. Tanti colori, tanti sapori, tanta freschezza!! Con una bella citronette e una [...]

tags : romana funghi fave ricetta verdure asparagi lattuga champignon
dal 10 May 2016 su:
frutta verdura cucina regionale ricetta

Where to eat pizza: fare una classifica mondiale della pizza è rara demenza

L’Italia è (ancora e nonostante tutto) il paese più bello del mondo. L’Italia è un paese vigliacco, moralista, bigotto e conformista ma capace di spinte umane e di orgoglio impensabili. [...]

tags : bianco martino reale pizza kg servizi inglese gastronomia napoletana pizzeria
dal 10 May 2016 su:
locali cucina internazionale vino

I migliori salumi naturali: nitriti e nitrati che vi risparmiate

Materie prime di qualità, conservanti naturali (una concia di spezie, erbe aromatiche, vino, aglio, peperoncino e via dicendo), condizioni igieniche ottime, rispetto delle temperatura di [...]

tags : nduja ciauscolo chianti cantina bianco coppia latte maiale salumi grana
dal 4 May 2016 su:
carne e pesce alcolici pane pasta riso

Concerti devotionali per Paschalia 2016 Abbazia di Rosazzo

Nell'ambito del progetto Paschalia 2016 il tradizionale Concerto di Pasqua, organizzato dalla Fondazione Abbazia di Rosazzo, si svolgerà domenica 10 aprile alle 16 presso la chiesa di San [...]

tags : cortona chitarra
dal 25 March 2016 su:
vino pane pasta riso
Anteprime Toscane. Il Chianti Classico Riserva 2012 e 2013

Anteprime Toscane. Il Chianti Classico Riserva 2012 e 2013

E’ sempre viva la menzione Riserva o è un nome che rischia la scomparsa? La Gran Selezione ha nuociuto a questa versione di Chianti Classico o le varie tipologie hanno modo di esprimersi [...]

tags : chianti monte bosco prugne funghi ribes docg vini mora noce
dal 26 February 2016 su:
frutta verdura vino alcolici

Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2016, la vendemmia 2015 chiude un ciclo e si riparte

L’ottima annata 2015 cade forse nel momento ideale per il Consorzio. Nella sua anteprima presso la Sala di Dante a San Gimignano, la Vernaccia fa a meno del confronto classico con [...]

tags : vernaccia sauvignon burro succo amaro salato frutta fiore ribes sala
dal 19 February 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
Ristorante Da’ Pescatore – Firenze – Chef Daniele Pescatore

Ristorante Da’ Pescatore – Firenze – Chef Daniele Pescatore

Nel cuore di Firenze, proprio accanto alla chiesa quattrocentesca di Santa Maria del Carmine, nota per ospitare la celeberrima Cappella Brancacci, nel 2014 ha preso vita un nuovo, promettente [...]

tags : pecorino soia moscato cantina sauvignon passito grillo igt soave pinot
dal 16 February 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Un San Valentino immersi nella campagna senese più autentica tra relax e superbi vini rossi toscani

Un weekend romantico all’insegna della seduzione, tre giorni e due notti alla Fattoria del Colle Trequanda. Questa è la proposta di Donatella Cinelli Colombini per la Fattoria del Colle di [...]

tags : cantina igt chianti coppia osteria orcia vini bue doc sugo
dal 3 February 2016 su:
vino alcolici locali