Risultati: 1123 per bucatini
Desiderate profumare la cucina? Ricordatevi che il timo prende il suo nome da un termine greco che indicava l'incenso usato per profumare i tempi. Mettetene una manciatina in un pentolino [...]
Gnocchi all'Amatriciana, oggi vi presento la nostra ricetta degli gnocchi all'amatriciana, siamo spesso abituati come di consueto a mangiare i bucatini all'amatriciana ma posso assicurarvi che [...]
Per realizzare il risotto per 4 persone occorrono: 1/2 cipolla; 1 pezzetto di sedano; 1 pezzetto di carota; 1 fetta di zucca; 3/4 porri; 350 gr di riso; 3 fettine di [...]
La dolcezza della zucca e la sapidità dello speck legano molto bene: provateli insieme in questa ricetta di bucatini con speck e crema di zucca Per quattro persone [...]
Imprevedibili spezzatini, di agnello e maiale. Pollo, tacchino, coniglio. Cinghiale e capriolo. Sono "gli emergenti", i nuovi protagonisti di questo piatto antico. Che, in queste [...]
La scarola è un’insalata che si consuma tipicamente nel centro e nel sud dell’Italia, ma questa ricetta che potremmo definire ‘agrodolce’ per la presenza [...]
Arriva l’occasione per dimostrare che non siamo un popolo di maledetteparodi. E che – poffarre! — Dissapore non è un osservatorio privilegiato sull’aprire bocca e darle [...]
Tagliare la verza a listarelle e sbollentarla per 10 minuti in acqua salata.Versare i bucatini nella stessa pentola e portarli a cottura.Affettare al velo la cipolla e soffriggerla in olio [...]
INGREDIENTI1 cavolfiore piccolo 350 g pasta tipo bucatini 4 acciughe 4 cucchiai olio d'oliva1 bustina di zafferano sale PreparazionePulire il cavolfiore e prendere le cimette.Far lessare le [...]
La cucina laziale è rappresentata in gran parte da quella romana nella quale sono convogliate tutte le specialità delle tradizioni culinarie della regione.Perduti i fasti dell'Antica Roma, [...]
Posseduta dallo spirito di Tremonti, ma era solo un esempio, capisco che citare qualsivoglia economista sarebbe più prudente, mi accingo a compilare la guida di Dissapore ai 10 posti con il [...]
Ecco a voi una ricetta a base di pesce suggeritaci dai nostri amici di Idea Pesce: il merluzzo alla catalana. Si tratta di un piatto fresco e leggero che vi suggeriamo vivamente di provare. [...]
Vi raccomando questo piatto di Bucatini con alici radicchio e capperi molto profumato, delizioso e che ci crediate o no davvero delicato al palato. Si tratta di un gioco di equilibri, basta poco [...]
ingredienti per 4400 g di vermicelli1 filetto di cernia600 g di pomodori sanmarzano1 peperoncino verde piccante3 spicchi d'aglio rosso1 cucchiaio di passata di pomodoro1 scalogno [...]
Riesco timidamente a riaffacciarmi.Forse ho risolto i problemi di blogger, ma ho sempre problemi per il mio archivio personale..ovviamente riportare a mano le ricette è un attimo più [...]
Per eliminare l'odore di "selvatico" del coniglio, lasciatelo a bagno in acqua e aceto, poi asciugatelo a lungo sotto l'acqua corrente. fate scottare i pezzi nella padella calda, senza [...]
Dunque, vediamo: con “I menu di Benedetta”, nuova operetta culinaria di Benedetta Parodi, potete costruirci un bel paio di alzatacchi, utili se serve guadagnare in altezza. “Il [...]
Che belloooo! Questo è il nostro primo contest e non credevamo che ci saremmo emozionate così tanto!!! State rispondendo in tantissimi e con ricette gustosissime e quindi abbiamo pensato di [...]
Un piatto saporito, tipico della trazione culinaria italiana. I bucatini all’amatriciana sono una ricetta originaria di Amatrice, un paesino in provincia di Rieti (Lazio). INGREDIENTI per [...]
Il Cuoco Motociclista ha questo gusto ineffabile per infilare un sorriso nel piatto: non raramente un ghigno sardonico: come quando chiama “Ha vinto la lepre” la pietanza a base dal [...]
Quante volte al ristorante avrete ordinato il più classico dei piatti di mare: gli spaghetti allo scoglio, o alla marinara, come vengono chiamati in alcuni posti. Vediamo insieme come [...]
Buon inizio settimana!!!!! e finalmente (per ora..) dopo tanto aver atteso un pò di freschetto.. posso dire che oggi a Roma brrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr che freddo!!!!!!!!!!!!!!! Ieri sera ho [...]
di Lello Tornatore – Tenuta Montelaura ” Olim mihi fuit nomen Carbonara”. Così troviamo scritto sullo stemma civico del comune di Aquilonia, ultimo centro della provincia di [...]
Ingredienti 1 confezioni di agnello surgelato (spalla o coscia)1 confezione di funghi misti surgelati1 spicchio d'aglio tritato1/2 bicchiere di vino bianco1 cucchiaio di prezzemolo [...]
Dopo la ricetta dei bucatini cacio e pepe e lo spaghetto aglio e olio, un altro classico italiano rivisitato da Peppe Daddio durante il pasta consensus. La trafila usata in questa ricetta è [...]
