La leggenda legata alla pupazza vuole che rappresenti una mammana, una balia che teneva a custodia i bambini delle donne impegnate nella vendemmia. Questa mammana era in grado di ammansire anche [...]
La tradizione toscana vuole la carne pilottata (cioè steccata) con quello stesso battuto che nella nostra versione e. invece una farcia. Nella ricetta originale, inoltre non e previsto il [...]
La carne di agnello è poco grassa e molto saporita, ottima verso i cinque sei mesi di vita, ricca di calcio, ferro, vitamine del gruppo B, contiene più proteine del vitello, pur essendo [...]
La tradizione toscana vuole la carne pilottata (cioè steccata) con quello stesso battuto che nella nostra versione e. invece una farcia. Nella ricetta originale, inoltre non e previsto il [...]
Ingrediente Principale: Spaghetti - Funghi surgelati - Maxi wurstel di suino - Grana grattugiato Ricetta per persone n. 4 Note: 535 calorie a porzione [...]
Ingrediente Principale: Spinaci surgelati - Wurstel di suino - Grana grattugiato - Robiola - Noce moscata Ricetta per persone n. 6 Note: 260 calorie a porzione [...]
Ingrediente Principale: Petto di pollo - Parmiggiano grattugiato - Soncino - Bacon - Aceto balsamico Ricetta per persone n. 6 Note: 400 calorie a porzione [...]
E' facilissima e velocissima da preparare, servitela a colazione o a merenda. Se vi piace, potete accompagnarla con una salsima di yogurt e menta.Ingrediente Principale: Carote - Mandorle [...]
La Sicilia è da sempre ricca di erbe selvatiche che crescono spontanee nei prati. Apparentemente potrebbero essere considerate le sorelle povere delle verdure coltivate, ma, da siciliana, [...]
I piatti "alla cacciatora", rustici e robusti, prevedono la cottura in umido di carne (pollo, coniglio, agnello) a pezzi in un intingolo a base di pomodoro. Se vi piace potete aromatizzar l'olio [...]
Ho trovato questa ricetta su un vecchio numero di “ Sale & Pepe”. A colpirmi è stato l’abbinamento di un pesce molto saporito, qual è la triglia, con i pistacchi che io adoro !!! Per la [...]
I frutti dorati dell'autunno sono protagonisti eccellenti di rustiche e succulente ricette. Meglio la valenciana, così si chiama la varietà di cipolle dorate, leggermente schiacciata ai poli e [...]
La pasta del carrettiere è un vecchio formato non più in commercio, la si dava come compenso per il pranzo ai carrettieri che consegnavano la semola ai pastifici di Gragnano.Sabato siamo [...]
Ingrediente Principale: Yogurt intero denso tipo greco - Noci - Fragole - Gelatina Ricetta per persone n. 6 Note: 305 calorie a porzione Ingredienti 1 kg di [...]
farlo rosolare per 5 minuti mescolando spesso.Lavare, asciugare e tritare le foglie di basilico quindi metterle nella padella e lasciare rosolare ancora per 2 minuti poi togliere dal [...]
INGREDIENTI350 g di bucatini1 vasetto di yogurt al naturale2 uova6 foglie di basilico30 g di parmigiano grattugiato70 g di prosciutto crudo tagliato a fette spessesemi di cuminoolio d'olivasale [...]
Ciao a tutti, oggi vi propongo un primo velocissimo che preparerete in 10 minuti, ma con un gusto unico! E' un piatto semplice ma deciso, che nasce dall'uso di ingredienti poveri e che [...]
Ecco per voi la ricetta delle frittelle di mais, molto semplici da preparare. Un idea carina che richiede poco tempo e pochi ingredienti. Un piatto divertente da preparare anche con l’aiuto [...]
Buona primavera a tutte le amiche e a tutti gli amici che seguono Gustoblog! Si può festeggiare in vari modi la nuova stagione, preludio dell’estate (lo fa anche Google con il [...]
Sugo all'AmatricianaIngredienti per 6 persone:650 gr. di pomodori sgocciolati, 200 gr. di guanciale stagionato tagliato a dadini, 50 gr. di cipolla, 3 cucchiai di olio di oliva, peperoncino a [...]
La traduzione letterale sarebbe: pasta con i broccoli mescolati. Ma non rende, deve rimanere esattamente com'è in dialetto siciliano. Ed in realtà quello che noi in siciliano chiamiamo [...]
Pasta Ammuddicata (Pasta con la Mollica)Ingredienti per 4 persone:500 gr. di bucatini, 90 gr. di olio, 5 filetti di acciughe, mollica di 1 panino, prezzemolo e pepe sale [...]
Ingrediente Principale: Pasta sfoglia - Prosciutto cotto a fette - Formaggio tipo fontina - Semi di papavero Ricetta per persone n. 4 Note: 393 calorie a porzione [...]
Ingrediente Principale: Patate - Broccoli - Prosciutto Cotto Ricetta per persone n. 4 Note: 702 calorie a porzione Ingredienti Per il timballo:500 g di [...]
Le alici o acciughe sono simili alle sardine, ma di forma più allungata.Le loro carni sono buone e gustose, sia fresche che conservate; sono ricche dì calcio, scarsamente caloriche e povere [...]