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Boom per gli acquisti di biologico (+13 per cento) e quelli diretti dal produttore (+28%). Crollano i consumi a tavola nel 2011, che scendono in quantità del 4 per cento con punte del 9 per [...]
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali sarà presente alla manifestazione fieristica 'Tutto food' a Milano con uno stand dei Nuclei Antifrodi dei [...]
Ho comprato questo libro a Parigi ormai quasi 6 anni fa con Giovanna, Lydia e Gesi. Una vacanza all'insegna della cucina, soprattutto come acquisti.In questo piccolo libretto ci sono [...]
Se c’è una cosa che detesto è l’aperitivo nei locali di Roma e Milano. Mi viene il vomito ogni volta che vedo quella bolgia di gente, inutili masse bovine che si aggirano con un [...]
Rispetto all'agricoltura forte e abbondante che caratterizza la pianura, c'è un'agricoltura di montagna complicata, in molti casi perfino 'eroica', che si scontra con terreni e climi difficili. [...]
Anche sui campi crescono soltanto i costi. L'ulteriore aumento dei prezzi dei carburanti -ricorda la Cia- s'abbatte sui consumatori: vendite alimentari in calo (meno 0,5 per cento nel primo [...]
Si riducono i consumi a tavola che scendono in quantità dello 0,6 per cento con punte del 5,3 per cento per le carni bovine naturali, del 3,4 per cento per i vini, del 2,9 per cento per i [...]
Tappa modenese per Linea Verde, la famosa trasmissione domenicale di Rai Uno, che nella puntata di domenica prossima 10 aprile punterà i riflettori su due produzioni di eccellenza [...]
Oggi a San Michele ultimo incontro rivolto agli allevatori sulle novità del settore. Riscaldare l'acqua destinata agli abbeveratoi portandola ad una temperatura di 10-15°C, evitare i tappetini [...]
La Cia sottolinea che l'impennata di benzina e gasolio ha pesato sui consumatori ma anche sulle imprese agricole che hanno visto crescere notevolmente i costi. L'85 per cento dei prodotti [...]
In un paese come l'Italia dove l'86 per cento dei trasporti commerciali avviene su gomma l'aumento dei carburanti contagia la spesa degli italiani e riduce i consumi a tavola che scendono in [...]
La Puglia festeggia la prima volta della Mostra nazionale nel Mezzogiorno. E' proprio in queste ore che, nel ring di Noci spettacolare e bello come se fosse una scena da film, stanno sfilando le [...]
Farmers' market, boom di consumatori. Il report di Coldiretti Lombardia sul primo trimestre 2011 stima che il numero di visitatori sia triplicato rispetto allo stesso periodo dell'anno [...]
Secondo la Cia, a tavola si continua a fare economia. Come si evince dai dati Ismea, per risparmiare gli italiani modificano menù quotidiano e abitudini di spesa: non solo si mangiano meno [...]
Domani sera proclamata la campionessa d'Italia. Convegno sulle razze autoctone pugliesi. La premiazione con la partecipazione dell'ass. reg. Stefàno avverrà domenica alle ore 12:00.Tutto [...]
Segno meno nel 2010 per i consumi alimentari in Italia. Lo rileva l'Ismea che su base annua calcola una flessione degli acquisti domestici dello 0,6% in volume, accompagnata da una riduzione dei [...]
Un hamburger rigorosamente italiano, fatto con la carne delle razze bovine storiche come la marchigiana, la piemontese o la maestosa chianina che dopo aver rischiato di scomparire, proprio [...]
Veronafiere e Anarb insieme per il primo evento nazionale a Noci (Bari), dall'11 al 13 marzo. Il presidente della Federazione europea della Bruna, Pietro Laterza, traccia il bilancio della [...]
L'emergenza 'mucca pazza' ha contribuito a spingere nei dieci anni successivi i consumi di prodotti tipici degli italiani che sono aumentati del 650 per cento per un valore che ha raggiunto i [...]
Dopo il latte fresco le carni rosse a marchio '5C': Conad avvia con Commercianti Indipendenti Associati di Forlì un altro progetto per difendere il potere di acquisto delle famiglie garantendo [...]
La Cia commenta i dati diffusi oggi dall'Istat, secondo cui le vendite di beni alimentari calano dello 0,3 per cento nel 2010. Per risparmiare i consumatori modificano le loro abitudini: c'è [...]
Veronafiere e Anarb insieme per il primo «Zoosystem tour» nazionale. Prima volta lontano da Verona per la mostra nazionale di razza dell'Anarb. Un riconoscimento ai progressi dell'allevamento [...]
Secondo la Cia il maggiore ottimismo dei consumatori sulla situazione economica del Paese, segnalato a febbraio dall'Istituto nazionale di statistica, non incide sul carrello della spesa. Dopo [...]
Il Formaggio San Sté, prodotto storicamente tipico della Val d'Aveto, si ricava dal latte di bovine di razza Bruna e Cabannina, allevate nei pascoli locali. Si presenta con una pasta di color [...]
'Un forte impegno di squadra per sostenere la legge italiana'. Il presidente della Cia Giuseppe Politi: l'approvazione di Bruxelles per l'indicazione della provenienza delle carni è solo un [...]
