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Per le quattro milioni di famiglie amanti delle grigliate all'aria aperta che caratterizzano i picnic di ferragosto, arriva il vademecum dell'esperto operatore di barbecue.Lo rende noto la [...]
L'innovativo foodstore di Conegliano ha trovato una formula unica in Italia per garantire ai clienti carne e pesce di alta qualità, super garantiti, sostenibili e a prezzi [...]
Lopa: 'Vittoria Italiana. Pronti per la Filiera della Carni di qualità della Provincia di Napoli'.Il Parlamento Europeo vara la norma per un'etichettatura che estende alle carni [...]
'Un importante decisione nel percorso per soddisfare il diritto all'informazione degli oltre 500 milioni di consumatori europei e per realizzare una più ampia salvaguardia delle [...]
Secondo la Cia, a pesare di più sull'aumento dei listini al supermercato sono sempre le spese energetiche per il trasporto dei prodotti dal campo alla tavola. Ma per le aziende agricole non [...]
'Nel Salento, così come in Italia, le etichette delle preparazioni alimentari offriranno maggiore garanzia nei confronti dei consumatori a tutto vantaggio di questi ultimi e delle nostre e sane [...]
Ci faccia piacere o no, la nostra legislazione è in qualche modo responsabile della sempre maggiore presenza sul mercato di falsi prodotti “Made in Italy”. Sappiamo tutti che le [...]
Scendono i consumi a tavola con riduzione record in quantità del 9 per cento per la frutta e dell'8 per cento per i prodotti ittici ma diminuiscono anche il pane (-7 per cento), i prodotti [...]
La sicurezza della carne italiana è garantita da circa dieci milioni di controlli all'anno sugli animali allevati nelle stalle presenti sul territorio nazionale, anche grazie ad una rete di [...]
L'impresa, socia di Coldiretti, ha superato la selezione a livello regionale ed è risultata prima nella sezione 'Campagna Amica'. Produce e commercializza carni fresche e salumi di prima scelta [...]
La Cia invita i consumatori a non farsi prendere dal panico: non c'è alcun motivo di allarme. Sui casi di emergenza alimentare l'Ue faccia subito chiarezza e individui le responsabilità. Bene [...]
Gli hamburger di carne bovina macinata e successivamente trasformata anche solo con l'aggiunta di un po' di sale, rosmarino, pangrattato o farina, come la gran parte dei prodotti industriali in [...]
Domanda di Flavia P.: Sto seguendo una dieta ipocalorica anche se non mi sono stati prescritti i salumi io ho per loro una particolare passione, volevo sapere quali sono i più magri e [...]
'Questo decreto metterà tutti i consumatori nelle condizioni di sapere quello che comprano. Almeno per quanto riguarda i prodotti per i quali è già obbligatoria l'indicazione d'origine in [...]
La ripresa dell'inflazione fa scendere i consumi a tavola con riduzione record in quantità del 9 per cento per la frutta e dell'8 per cento per i prodotti ittici ma diminuiscono anche il pane [...]
Le famiglie comprano sempre di meno, anche negli esercizi commerciali considerati più convenienti come i discount. Crollano gli acquisti di frutta, pane, pesce e carne rossa. Secondo le stime [...]
Sabato 21 maggio appuntamento con la Vetrina del Gusto e la carne di Sergio Crosato. Il food store di Conegliano ha avviato una propria produzione bovina per garantire massima qualità, cura [...]
La ripresa dell'inflazione fa scendere i consumi a tavola con riduzione record in quantità del 9 per cento per la frutta e dell'8 per cento per i prodotti ittici ma diminuiscono anche il pane [...]
Primo trimestre 2011, non si vede ancora la fine del tunnel. Secondo l'ultima analisi congiunturale di Unioncamere presentata oggi a Milano - spiega la Coldiretti Lombardia - i costi in aumento, [...]
Crollano i consumi a tavola nel 2011, che scendono in quantità del 4 per cento con punte del 9 per cento per la frutta e dell’8 per cento per i prodotti ittici ma diminuiscono anche il pane [...]
Boom per gli acquisti di biologico (+13 per cento) e quelli diretti dal produttore (+28%). Crollano i consumi a tavola nel 2011, che scendono in quantità del 4 per cento con punte del 9 per [...]
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali sarà presente alla manifestazione fieristica 'Tutto food' a Milano con uno stand dei Nuclei Antifrodi dei [...]
Ho comprato questo libro a Parigi ormai quasi 6 anni fa con Giovanna, Lydia e Gesi. Una vacanza all'insegna della cucina, soprattutto come acquisti.In questo piccolo libretto ci sono [...]
Se c’è una cosa che detesto è l’aperitivo nei locali di Roma e Milano. Mi viene il vomito ogni volta che vedo quella bolgia di gente, inutili masse bovine che si aggirano con un [...]
Rispetto all'agricoltura forte e abbondante che caratterizza la pianura, c'è un'agricoltura di montagna complicata, in molti casi perfino 'eroica', che si scontra con terreni e climi difficili. [...]
