La ripresa dell'inflazione fa scendere i consumi a tavola con riduzione record in quantità del 9 per cento per la frutta e dell'8 per cento per i prodotti ittici ma diminuiscono anche il pane (-7 per cento), i prodotti lattiero caseari (-6 per cento) e le carni bovine (5 per cento).
E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti in occasione della diffusione dei dati Istat sull'inflazione a maggio, secondo i quali i prezzi dei beni alimentari hanno toccato i valori più alti da due anni a questa parte con un aumento del 2,9 per cento rispetto allo scorso anno.
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