Batterio killer, Coldirett: carne sicura con 10 mln di controlli/anno

dal 18 June 2011 su www.viniesapori.net

La sicurezza della carne italiana è garantita da circa dieci milioni di controlli all'anno sugli animali allevati nelle stalle presenti sul territorio nazionale, anche grazie ad una rete di circa 5mila veterinari, la piu' estesa in Europa.

E' quanto stima la Coldiretti nel commentare la diffusione in Francia dell'infezione di escherichia coli determinata dal consumo di hamburger surgelati di marca "Steaks Country" venduti nell'ipermercato Lidl.
L'Italia - sottolinea la Coldiretti - ha conquistato la leadership europea nella qualita' e nella sicurezza [...leggi]

tags : bovine farina toro vini vitello italiana piemontese alimentare vitellone bresaola
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