Risultati: 3225 per biologici
Frutta caramellata: come farla a casa

Frutta caramellata: come farla a casa

  Ospiti improvvisi e nessun dolcetto da offrire? Se avete un po’ di frutta e dello zucchero in casa non ci saranno problemi. Questi due ingredienti, mescolati velocemente in una [...]

tags : dolcetto fiocchetto fuoco succo forno bianco ricette frutta burro pere
dal 20 September 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Vino buono ma tanti solfiti: che fare?

Ogni appassionato custodisce e rielabora di continuo la propria lista dei desideri. Qualcuno, particolarmente devoto all’elenco, ne possiede una differente per ogni angolo di osservazione e [...]

tags : barolo cantina langhe zona vini bio vinificazione annata alimentare superiore
dal 17 September 2021 su:
vino alcolici

Perché la Guida Michelin ha premiato la sostenibilità di questi due cuochi italiani a Copenaghen

É il 2020 l’annus horribilis in cui per la prima volta la Guida Michelin annuncia l’arrivo di un nuovo riconoscimento: la stella verde per celebrare l’impegno alla sostenibilità dei [...]

tags : menu vini salmone proteine ristorante tagliare gastronomia
dal 16 September 2021 su:
locali vino
Latte di mandorla: la produzione intensiva può essere dannosa per le api?

Latte di mandorla: la produzione intensiva può essere dannosa per le api?

  Se i semi coi quali è prodotto provengono da un’agricoltura spregiudicata, la grande diffusione del latte di mandorla può rappresentare una minaccia per le api, già colpite dai [...]

tags : monte dieta fibre latte bevande alimentare proteine latte di mandorla
dal 16 September 2021 su:
alcolici formaggi

La ristorazione a scuola nella ricerca Ipsos: i genitori promuovono la mensa e hanno fiducia nella ripartenza 

  La scuola è un luogo di apprendimento a 360°, dove i bambini e le bambine possono non soltanto imparare ciò che viene proposto durante le lezioni, ma intrecciare anche relazioni [...]

tags : dolci dieta menu frutta servizi espresso servizio alimentare
dal 15 September 2021 su:
locali frutta verdura

Da O Vittorio una Cena Superba

Virgilio Pronzati   La gastronomia nel nostro Paese rappresenta un rilevante apporto dell’offerta turistica, vero e proprio volano dell’economia nazionale. Non a caso, a livello [...]

tags : gastronomia internazionale
dal 14 September 2021 su:
cucina internazionale

Bere un tè in Sicilia tra i cortili siciliani

In Sicilia ci sono tanti posti non convenzionali dove bere una tazza di tè. Abbiamo scoperto dove farlo all’interno dei luoghi della cultura di Palermo. Oggi vi porto in uno spazio simbolo [...]

tags : ceci bar pub glutine zuccata siciliano siciliana catalana ingredienti
dal 11 September 2021 su:
ricetta locali

Spesa: consumi green da record per gli italiani, valgono 10 miliardi

Il carrello della spesa green sale al valore record di 10 miliardi per effetto dell’aumento del 7,6% degli acquisti con gli italiani che scelgono sempre più spesso prodotti che fanno [...]

tags : bio naturale alimentare internazionale
dal 9 September 2021 su:
cucina internazionale

Biologico: aumentano i consumi in Italia, arrivando al record di 4,3 miliardi

Gli acquisti di cibi biologici aumentano ancora in Italia, facendo registrare un +7% nel 2020 rispetto all’anno precedente, e arrivando al record di 4,3 miliardi. Sono i dati che [...]

tags : naturale italiana internazionale
dal 9 September 2021 su:
cucina internazionale

The Fork:10 proposte per una gita gourmet

 The Fork consiglia 10 ( e più) luoghi del gusto, in tutta Italia, dove provare a non rimpiangere le vacanze appena trascorse.  Una gita fuori porta per un pranzo rilassante in agriturismo [...]

tags : novello umbra frutta ricette martino seadas grano bio zona sala
dal 9 September 2021 su:
ricetta locali vino

Il vino e la ristorazione #1: Caterina Ceraudo, Ciccio Sultano e Angelo Sabatelli

Vino e cibo li raccontiamo e li viviamo troppo spesso come una simbiosi, un vivere insieme. Abbiamo creato una cristallizzata, secolare, venerata e oramai canonizzata unione. Ma ribaltando la [...]

tags : cantina rosato menu beva sala bio vini bianco ricette sommelier
dal 8 September 2021 su:
locali ricetta alcolici

Eventi in Piemonte a Settembre

“Tutti gli anni, a settembre, la luna è la stessa, eppure mai che me ne ricordi. Tu lo sapevi ch’era gialla?”(Cesare Pavese, Feria d’agosto) Settembre per molti ( e lo è [...]

tags : moscato barbera freisa asti succo latte fuoco wine sala uva
dal 6 September 2021 su:
vino alcolici pane pasta riso

Germinal BIO, la lineaTutti Buoni ti accompagna a scuola!

Germinal BIO propone per l’imminente back to school  la linea “Tutti Buoni”, biologica, golosa e anche etica. Con la ripresa della quotidiana routine, ma soprattutto col ritorno sui [...]

tags : albicocche dolcetto latte cocco grano stampa bio classico cioccolato zucchero
dal 1 September 2021 su:
ricetta vino dolci
Ivo a Trastevere a Roma, recensione: come sta la pizza romana nel cuore della città

Ivo a Trastevere a Roma, recensione: come sta la pizza romana nel cuore della città

Se parliamo di rinascimento della pizza romana e di nuova generazione della scrocchiarella, allora dobbiamo presupporre anche una “vecchia” generazione con il merito di aver spianato la [...]

tags : funghi dolci romana bufala grammi coppa pizza gin vini sala
dal 31 August 2021 su:
ricetta locali formaggi

Yogurt Teddi, la merenda che porti con te!

Lo Yogurt Teddi diventa ora una merenda da portare con sè in ogni occasione! Grazie, infatti, al formato Pouch gli Yogurt Banana e Fragola forniscono ai nostri bambini una buona alimentazione [...]

tags : latte succo bio frutta banana zucchero naturale glutine ingredienti
dal 31 August 2021 su:
ricetta alcolici

Monte delle Vigne, al via la prima vendemmia interamente biologica

Raccolta manuale e notturna per un’annata che si preannuncia di grande qualità Monte delle Vigne, l’azienda vinicola della famiglia Pizzarotti sui colli di Ozzano Taro (Parma), raggiunge un [...]

tags : parma vini monte annata vendemmia affinamento
dal 27 August 2021 su:
alcolici vino formaggi

Vinitaly 2021: a ottobre in Fiera Verona la Special Edition in presenza

Ci siamo: a ottobre si terrà a Fiera Verona la Special Edition di Vinitaly 2021. E sarà in presenza, sempre pandemia permettendo, si intende. Gli eventi collaterali di Vinitaly 2021 sono [...]

tags : wine vini birra stampa vini biologici espresso internazionale
dal 26 August 2021 su:
alcolici vino cucina internazionale

Vacanze 2021: piatti a km zero per 4 italiani su 5

Quasi quattro italiani su cinque (78%) in vacanza lontano da casa preferiscono consumare prodotti tipici del posto a chilometri zero per conoscere le realtà enogastronomiche del luogo in cui si [...]

tags : vini italiana ristorante internazionale
dal 26 August 2021 su:
cucina internazionale vino locali
Restaurant 1908 salotto fine-dining al Parkhotel Holzner

Restaurant 1908 salotto fine-dining al Parkhotel Holzner

Restaurant 1908 nel Parkhotel Holzner di Soprabolzano (1200 mt di altitudine) sostiene l’economia locale, grazie alle scelte degli ingredienti dello chef Stephan Zippl. Nel suo [...]

tags : manzo cuoco salsa pollo menu vini mele frutta maiale tacchino
dal 25 August 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Percarbonato di sodio per sbiancare e disinfettare il bucato

Percarbonato di sodio per sbiancare e disinfettare il bucato

Il percarbonato di sodio (formula chimica Na2CO3·1.5H2O2) è uno sbiancante ecologico: diversamente dal perborato di sodio non inquina oltre ad avere proprietà disinfettanti e antibatteriche. [...]

tags : frutta bio kg pulire naturale mescolare cottura sciogliere
dal 23 August 2021 su:
ricetta frutta verdura

Vacanze estive 2021: 6 italiani su 10 tra malghe e cantine

Quasi sei italiani su dieci (59%) in vacanza in Italia al mare, in montagna o nel verde durante l’estate 2021 hanno scelto di visitare frantoi, malghe, cantine, aziende, agriturismi o mercati [...]

tags : italiana internazionale
dal 23 August 2021 su:
cucina internazionale
Fivi4future: i vignaioli coltivano la ricerca

Fivi4future: i vignaioli coltivano la ricerca

La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti lancia FIVI4FUTURE: I VIGNAIOLI COLTIVANO LA RICERCA, un progetto strategico pluriennale articolato in numerose azioni che mette al centro la [...]

tags : punta casetta italiana agricoltura biologica
dal 19 August 2021 su:
carne e pesce alcolici cucina internazionale
Editoriale del numero di qb agosto 2021

Editoriale del numero di qb agosto 2021

Un numero estivo, agostano, da solleone? Non proprio! O meglio, non solo! Piuttosto un numero che, come sempre, segue l’andamento delle stagioni, anticipando tendenze o registrando [...]

tags : sarda vini bio grano ricette agriturismo fagioli degustazione
dal 9 August 2021 su:
cucina regionale vino

Sciroppo al Limone

Che sia per prepararvi una limonata fresca express, per un cocktail o una tisana calda sotto la copertina nella stagione più fredda, avere uno sciroppo pronto può essere davvero comodo. Se [...]

tags : ricetta limoni succo zucchero limonata mescolate cocktail sciogliere
dal 31 July 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Petto di pollo al limone senza farina

Queso piatto, da preparare velocemente, è davvero ottimo e strizza l’occhio a grandi e piccini. Il Petto di pollo al limone senza farina è ideale da preparare quando il tempo a [...]

tags : fuoco limoni birra succo aglio pollo farina glutine tacchino cottura
dal 26 July 2021 su:
ricetta carne e pesce alcolici