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La capitale italiana delle birre acide coincide, per qualche buffo scherzo del destino, con una delle due capitali dell’aceto balsamico: Reggio Emilia, dove ogni anno, e a questo giro per [...]
Indice Non capita anche a voi di girare tra i banchi del mercato e, alla prima nespola o pesca della stagione che avvistate, sentire il buonumore salire? A me succede spesso. E non [...]
Esattamente dietro al Duomo, indiscusso simbolo di Milano, sorge una delle tante pizzerie di Gino Sorbillo Lievito Madre al Duomo. Siamo andati a provarla per voi, ecco la recensione. Se si [...]
Come di certo i fan del Trono di Spade sapranno, ci avviciniamo alla fine di tutto. L’addio a una delle serie più amate di sempre è fissato a giorni, e c’è chi ne approfitta per [...]
Le fiere fotografano l'umore del settore alimentare del momento e sono il luogo privilegiato per la presentazione delle novità che troveremo sul mercato nei prossimi mesi.Subito a colpo [...]
L'articolo Quale modello acquistare – Centrifuga proviene da Ricette della Nonna. La centrifuga è un elettrodomestico che dopo uno scarso successo iniziale è tornato prepotentemente in [...]
Dove avevamo lasciato Federico Ferrero? Non è passato un mese da quando annunciava l’interruzione della sua rubrica su La Stampa e da allora brancoliamo nel buio alla ricerca di [...]
Il Ministero della Salute lancia l’allarme per quanto riguarda l’alcol: crescono i consumi, con 8.6 milioni di italiani a rischio. E’ quanto emerge dalla Relazione al [...]
Uh, e quanto tempo era che non postavo un dolcetto?Questa è una ricetta veloce che spopola in rete. Ci vuole davvero un solo minuto o poco più per amalgamare a mano tutti gli [...]
Per la Festa della Mamma sono tante le proposte di Bimby, l ‘indispensabile robot da cucina multifunzione, di cui Vorwerk ha lanciato l’ultimo modello Bimby® TM6. Sul portale [...]
È IL festival italiano delle birre acide, punto di riferimento nel suo genere per tutti gli appassionati di birra d’Europa (e oltre): l’Arrogant Sour Festival ha la capacità di far [...]
Indice Immagini, rumori, odori: entrare in un supermercato, o in un qualunque altro negozio, è un’esperienza ricca di stimoli che spesso, più che sul piano razionale, vengono [...]
Alzi la mano chi si aspettava di vedere il Moma di Roma tra i nuovi stellati di quest’anno. Eppure i fratelli Pierini sono tutt’altro che degli emergenti nella ristorazione [...]
I canadesi hanno appena pubblicato i dati sull’evoluzione del mercato delle bevande alcoliche, da cui noi prendiamo i numeri relativi sul vino. L’aggiornamento è “vecchio” a [...]
Siamo nell’antico borgo medievale di San Gemini in Umbria, conosciuto per le qualità benefiche delle sue acque minerali, l’affascinante sito archeologico di Carsulae, [...]
Indice Con l’arrivo dell’estate, capita spesso che l’appetito diminuisca e si preferisca mangiare qualcosa di fresco e dissetante. La frutta di stagione, in questo caso, è molto [...]
In una domenica così autunnale con piogge torrenziali, vento e pure abbassamento delle temperature (sulle nostre colline piacentine - 600m - sta nevicando), ho pensato di prediligere il colore [...]
Lo sgroppino al cetriolo è una bevanda alcolica dal gusto fresco e dissetante e dalle proprietà digestive, da gustare a fine pasto. Quel che è certo è che il sapore [...]
Dalle frittata, alle uova in camicia, dalle uova alla coque alle uova strapazzate, questo ingrediente chiave è alla base di migliaia di ricette super versatili, a meno che tu non sia [...]
Ischia è un’isola favolosa, immersa nel verde, con degli scorci magnifici ed un mare cristallino. Sono anni che trascorro il mio tempo come turista alla ricerca di luoghi imperdibili che [...]
Da qualche tempo il matcha non è l’unica polvere di tè presente sul mercato internazionale. Dal Giappone infatti è arrivato, anche in Italia, l’hojicha, il tè verde giapponese tostato. [...]
Maria Laura G, Genova: Ho comprato una tavoletta di cioccolato con contenuto di 75% di cacao, leggendo l'etichetta ho visto che c'è una certa quantità di grassi saturi, ma non erano solo [...]
Oggi l’industria alimentare è composta sempre più da grandi aziende ed i piccoli agricoltori locali non riescono a tenere il passo: la richiesta veloce, i prezzi bassi…molti dei [...]
Potevate immaginare che l’alimentazione causasse il 20% dei decessi? Ebbene sì: uno studio pubblicato su The Lancet dal titolo Global Burden of Disease ha spiegato che [...]
Come mantenere un’identità ben definita in un ristorante, che possa differenziarlo dall’abbondanza di valide insegne che caratterizzano la città di Verona e il territorio circostante? [...]
