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Si terrà Martedì 27 Novembre nel Castello Normanno Svevo di Sannicandro di Bari la quarta edizione di Radici Wines Experience, l’immancabile appuntamento di novembre in occasione del quale i [...]
Uno dei piatti più quotati ed invidiati della cucina barese, i panzerotti, un’autentica ghiottoneria ! . Nel resto d’Italia chiamano panzerotti delle robe assurde, ma il panzerotto [...]
Da venerdì 30 novembre a domenica 2 dicembre la Fiera del Levante ospita 23 showcase pomeridiani e serali rivolti al pubblico. Un viaggio nelle sonorità del Mediterraneo con Asaf Avidan, Aziz [...]
Due serate, venticinque palazzi signorili, oltre cinquanta cantine e il contorno di un suggestivo centro storico. Aggiungete il piacere di stare insieme per riscoprire il fascino di tradizioni [...]
Le Serate dell'Enogastronomia. Sala Convegni Convento San Sebastiano, Gravina in Puglia (Ba), SABATO 24 NOVEMBRE 2012.Amate la lettura e la buona tavola? Fate un salto tra fine novembre e inizio [...]
Maoddi (Consorzio Pecorino Romano): 'Lazio vale il 30% del mercato interno'. Degustazioni gratuite, ricette dal vivo, abbinamenti storici e gelato al Pecorino a Piazza San Giovanni dal 21 al 25 [...]
'Continua con successo nel pieno della campagna vendemmiale l'azione dell'Ispettorato Repressione Frodi (ICQRF) e dei Carabinieri dei Nac volta a prevenire e contrastare le frodi nel settore [...]
Amate la lettura e la buona tavola? Fate un salto tra fine novembre e inizio dicembre a Gravina in Puglia, splendida città d'arte a meno di 60 km da Bari e 30 da Matera, per partecipare alle [...]
A far da sfondo all'attesa premiazione dei vini vincitori di Radici del Sud un'originale celebrazione per mano di illustri chef e pizzaioli locali della leggendaria pietanza partenopea.Si [...]
Piatto domenicale molto apprezzato, le braciole al sugo baresi sono degli involtini di carne, in questa versione di manzo, ma originariamente di cavallo, con un ripieno di prezzemolo, aglio e [...]
Nicola Campanile A far da sfondo all’attesa premiazione dei vini vincitori di Radici del Sud un’originale celebrazione per mano di illustri chef e pizzaioli locali della leggendaria [...]
di Manuel Lombardi La guida dei foodies, i buongustai del 3.0 Una guida senza voti, classifiche ma arricchita da stelle sparse qua e la’per dare un tocco di luce al percorso fatto lungo [...]
Nutrizione e salute dal bambino all'adulto. Sheraton Nicolaus Hotel, sabato 17 novembre 2012. Di grande spessore la seconda edizione degli 'Stati generali della Pediatria' che in Puglia si [...]
Esce Foodies 2013, la terza edizione della guida-non guida del Gambero Rosso per i buongustai del 3.0, dedicata a chi del cibo non ha fatto una professione. 1200 indirizzi con il Lazio al [...]
A far da sfondo all'attesa premiazione dei vini vincitori di Radici del Sud un'originale celebrazione per mano di illustri chef e pizzaioli locali della leggendaria pietanza partenopea.Si [...]
“E io che mi aspettavo una procace ostessa, un qualche personaggio felliniano, un’affascinante Gradisca della ristorazione, una tabaccaia del gusto…” No, Totò, non ci credo. Anzi, [...]
Tra tutte le focacce esistenti quella barese è sicuramente la mia preferita. Risulta alta e si contraddistingue per la mollica soffice ed il contorno croccante. I pomodorini immersi [...]
Alcuni miei amici sanno che da circa un mese mi è stato regalato Cirillino. Vi chiederete chi è Cirillino ... è il mio lievito madre! Da tempo leggevo di lievitati fatti con la pasta madre, [...]
A Bari il 17 novembre 2012 un evento di caratura nazionale promosso dalla SIP (Società Italiana Pediatria): un momento di confronto e di dialogo sulla Salute e l'Alimentazione. Granoro porta la [...]
Tutto pronto per Novello sotto il castello, il coinvolgente evento enogastronomico organizzato dall'associazione La Compagnia del Trullo. Dal 16 al 18 Novembre Conversano ospiterà la quarta [...]
A Bari dal 29 novembre al 2 dicembre 2012 la seconda edizione dell'unica fiera musicale internazionale in Italia. Giovedi 29 novembre al Teatro Petruzzelli evento inaugurale 'MERAVIGLIOSO [...]
I Nac sequestrano in Provincia di Bari 3mila quintali di prodotto in nero. Plauso della Coldiretti Puglia per l'operazione dei Carabinieri: al setaccio 173 imprese."Ennesimo scacco delle forze [...]
Sostenibilità, tracciabilità e qualità accessibile a tutti. Questi i temi sostenuti da Carlo Petrini, Fondatore di Slow Food, durante la conferenza stampa di domenica 28 ottobre tenuta nel [...]
Calo della manodopera extracomunitaria in agricoltura che resta, comunque, determinante in Puglia nelle coltivazioni arboree 53,8% (frutta e viticoltura) e colture orticole 17,7% (fragole, [...]
Marchio Prodotti di Qualità Puglia: l'84% dei consumatori lo acquisterebbe al supermercato. Farinetti & Mastromauro, insieme per portare fra gli Alti Cibi la semola della Capitanata.Rimboccarsi [...]
