Risultati: 1402 per barese

VI edizione della "Fiera Internazionale del Gusto e del Turismo"

Redazione di TigullioVino.it - 17 LUGLIO Ore 18:00 Apertura degli Stand al Pubblico. Ore 18:30 Inaugurazione ufficiale della Manifestazione alla presenza delle Autorità Istituzionali, [...]

tags : internazionale
dal 7 July 2013 su:
cucina internazionale

Commenti su Poche ma incrollabili certezze: non mi fido di chi non cucina con l’olio extra vergine di antonio f.

vincenz, a parte che quando parli qui ti leggo sempre con una innata ammirazione, non conoscendoti. se si ha qualche nozione basilare di chimica basta guardare tutti i contenuti benefici, [...]

tags : zona vergine
dal 5 July 2013 su:
vino

Commenti su Dry: per ragioni insondabili, una pizza ben fatta restava introvabile a Milano di vincenz

Alberto, raramente dico fesserie.Se vai a Bari ti dimostro che ho ragione.Alcuni la stendono con il matterello.Poi dimmi tu qual’è il modello prevalente. Questo non significa che dove [...]

tags : pizza napoletana
dal 4 July 2013 su:
pane e pizza cucina regionale
Eataly in campagna: perché Oscar Farinetti scappa dalla città?

Eataly in campagna: perché Oscar Farinetti scappa dalla città?

All’improvviso abbiamo di fronte un imprenditore che sembra redento, un big boss man che fa di necessità virtù, uscendone buono, pulito e giusto. Dopo aver eretto veri colossi [...]

tags : roero punti stampa trattoria ristorante
dal 27 June 2013 su:
locali vino
Eataly in codice. Farinetti apre in campagna con Agreste e pensa al Fico World 2015

Eataly in codice. Farinetti apre in campagna con Agreste e pensa al Fico World 2015

Oscar Farinetti raddoppia, triplica e riesce anche a diversificare. Dopo l’annuncio che Bari sarà aperta prima dell’estate per arrivare già rodati all’appuntamento della [...]

tags : roero chianti asti fico stampa costata alimentare italiana ristorante frutta
dal 26 June 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
La Ciclofficina

La Ciclofficina

La Ciclofficina è un’associazione autonoma con sede a Putignano (BA) che opera principalmente nel territorio del sud-est barese promuovendo un modello di sviluppo urbano sostenibile a [...]

tags : stampa barese
dal 26 June 2013 su:
vino cucina regionale
Pesce crudo. Guida fotografica alla degustazione della cozza pelosa

Pesce crudo. Guida fotografica alla degustazione della cozza pelosa

A nessun abitante di Bari verrebbe mai in mente di associare la parola “crudo” al  prosciutto di maiale.  Da queste parti, il crudo è solo di mare: cozze, ricci, gamberi, scampi, [...]

tags : primitivo pugliese tonno polpo cozze maiale molluschi degustazione ristorante
dal 25 June 2013 su:
carne e pesce alcolici cucina regionale
Ricetta Friselle con lievito madre

Ricetta Friselle con lievito madre

Ho un blog di cucina e quindi va da se che amo mangiare e riscoprire i vecchi sapori delle nonne. Al tempo stesso sento il bisogno di scoprire i nuovi piatti, i nuovi accostamenti e nuovi [...]

tags : friselle barese forno succo farina bio lievito tagliare pomodori ricotta
dal 18 June 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

RICETTA DEL VERO PESTO ALLA GENOVESE - LA STORIA DI UNA LEZIONE E DELL'INCONTRO DI 11 AMICHE

Oggi vi racconto la prima parte di un'avventura che ho vissuto i primi due giorni di giugno a Genova insieme ad altre 10 ragazze. Ormai da molto tempo faccio parte, su Facebook, di un gruppo [...]

tags : pecorino barese ligure fiore mica aglio coppia condire ingredienti orecchiette
dal 12 June 2013 su:
ricetta cucina regionale vino
Focaccia pugliese con lievito madre

Focaccia pugliese con lievito madre

Avevo sgolosato parecchio su questa focaccia vista nel blog Ci pensa Mamma a metà aprile... all' epoca invidiavo chi panificava col lievito madre che io non possedevo ancora.L'altro giorno ho [...]

tags : pugliese grano pane olive forno pomodori zucchero focaccia temperatura lievito
dal 11 June 2013 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta

NICHEL - L'INTOLLERANZA? LA CUCINIAMO!

Oggi vi voglio raccontare di una storia iniziata tanto tempo fa sul web. Non ricordo neppure quando e come siamo diventate amiche Tiziana ed io. Eravamo entrambe iscritte su Facebook, in comune [...]

tags : ricette olive riso curcuma capperi ingredienti alimentare peperoni orecchiette
dal 9 June 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Vieni a trovarmi al 1000 giorni tour di Mellin!

Vieni a trovarmi al 1000 giorni tour di Mellin!

Mamme, siete a Milano domani? Perché se la risposta e' affermativa, vi aspetto tutte al Parco Ravizza per la seconda tappa del Nutribus? Di cosa si tratta? Il 1000 Giorni Tour e' uno [...]

tags : ricette nutrizione
dal 7 June 2013 su:
ricetta
I panzerotti fritti alla pugliese con mozzarella e pomodoro

I panzerotti fritti alla pugliese con mozzarella e pomodoro

Conosciuti ormai in tutta Italia, i panzerotti fritti sono, in realtà, una specialità della cucina pugliese. Nel tacco d’Italia ogni zona li prepara a modo suo – noi stessi in passato vi [...]

tags : pugliese barese farina birra ricette dolci zona spinaci panzerotti pomodorini
dal 27 May 2013 su:
pane pasta riso formaggi ricetta
Focaccia barese

Focaccia barese

Oggi voglio condividere con voi la ricetta di questa fantastica focaccia barese che mi è stata data da un caro amico del Fan Club di Luca Montersino: grazie Carmelo per aver condiviso con noi [...]

tags : primitivo barese farina mescola ricetta forno lievito grano latte birra
dal 15 May 2013 su:
ricetta pane pasta riso vino
Ristoranti: 10 mode irrottamabili rottamate in un amen

Ristoranti: 10 mode irrottamabili rottamate in un amen

Tendenze esplose al ristorante, imprescindibili per un istante ma poi svanite nel nulla. R.I.P. 1. Manzo di Kobe. Chi non sapeva cosa fosse rischiava l’emarginazione sociale. Al contrario, [...]

tags : soia punti tonno manzo chilo menu bar alba dolci uva
dal 2 May 2013 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Panzerotti Pugliesi e nuova esperienza con Groupon

Panzerotti Pugliesi e nuova esperienza con Groupon

 Se c'è una cosa che mi manca particolarmente della mia Puglia sono i panzerotti fritti (e non solo).... qui a Verona non c'è la tradizione di fare le panzerottate, ma quando ne ho voglia [...]

tags : fontana lievito padella zucchine pomodori ricetta farina menu brie pizza
dal 29 April 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Olio Extra Vergine di Oliva Biologico 2012-2013

Degustazione > EliantoCultivar: Coratina 70% e Ogliarola Barese 30% Metodo di raccolta delle olive: brucatura a mano. Molitura-estrazione: tradizionale (macine di granito e torchio). Le olive [...]

tags : olive barese vergine degustazione
dal 26 April 2013 su:
frutta verdura cucina regionale vino

Olio Extra Vergine di Oliva Tradizionale 2012-2013

Degustazione > EliantoCultivar: Ogliarola Barese Metodo di raccolta delle olive: brucatura a mano. Molitura-estrazione: tradizionale (macine di granito e torchio). Le olive sono frante entro 24 [...]

tags : olive barese vergine degustazione
dal 26 April 2013 su:
frutta verdura cucina regionale vino

Olio Extra Vergine di Oliva DOP Terra di Bari Bitonto 2012-2013

Degustazione > Elianto Bottiglia N° 1202528 Cultivar: Ogliarola Barese 80% e Coratina 20% Metodo di raccolta delle olive: brucatura a mano. Molitura-estrazione: tradizionale (macine di [...]

tags : dop olive barese vergine degustazione
dal 26 April 2013 su:
vino frutta verdura cucina regionale

Ceglie Cheese, la piazza dei formaggi del Sud. Programma, espositori e convegno con Slow Food

Tutti conoscerete sicuramente l’ormai famoso appuntamento di Slow Food “Cheese”, che si svolge ogni due anni a Bra, dedicato esclusivamente ai formaggi. Per ora in forma più [...]

tags : pugliese zona vini bra menu forno formaggio biscotto degustazione
dal 25 April 2013 su:
formaggi pane pasta riso

Festival Franciacorta itinerante 2013

Redazione di TigullioVino.it Lunedì 22 aprile, presso Villa Romanazzi Carducci a Bari, la prima tappa dei Festival itineranti 2013. Sarà la Città di Bari ad accogliere la [...]

tags : franciacorta
dal 22 April 2013 su:
vino alcolici
Segreti. Il polpo arricciato e crudo o cotto alla giusta temperatura

Segreti. Il polpo arricciato e crudo o cotto alla giusta temperatura

Il periodo migliore per gustare il polpo arricciato si avvicina. In Puglia, i pescatori, soprattutto baresi, molesi e molfettesi, custodiscono un antico rito, una conoscenza che da quelle [...]

tags : primitivo polpo barese fibre chilo etti bianco pentola ristorante cottura
dal 19 April 2013 su:
ricetta alcolici
Orecchiette con cime di rapa e...

Orecchiette con cime di rapa e...

Uno dei classici italiani. Classicissimo! Poi ci ho unito i peperoncini thai.... Buongiorno mondo, state bene? Io abbastanza indaffarata, ma direi tutto ok. Però sono di corsissima, tanto per [...]

tags : pecorino rapa zona sugo wok aglio condimento classico orecchiette
dal 18 April 2013 su:
frutta verdura vino ricetta
Come fare il riso al forno con patate e pomodori

Come fare il riso al forno con patate e pomodori

La ricetta del riso al forno con patate e pomodori può essere un ottimo primo piatto da portare in tavola per stupire con un gusto unico i nostri ospiti. Il riso al forno con patate e pomodori [...]

tags : barese grammi forno coppa riso ricetta pomodori ingredienti formaggio siciliana
dal 14 April 2013 su:
ricetta cucina regionale pane pasta riso

One Place: Three Photos – Trieste, Italy

Ciao amici! Che giornata… Sta mattina come ogni Sabato ormai sono stata ai Farmers Markets per la mia dose settimanale di cibo ottimo Poi sono stata con un’amica a un piccolo [...]

tags : pub carote
dal 13 April 2013 su:
locali frutta verdura