Risultati: 2620 per barbera

Collisioni 2014 a Barolo e 19 vini naturali in nemmeno 90 minuti. Tempo per le polemiche incluso

Far collidere decine di migliaia di persone in un borgo che in genere ne ospita neanche mille può sembrare un bel modo di festeggiare le Langhe come Patrimonio dell’umanità UNESCO. In [...]

tags : cannonau passito prosecco vitovska cantina barolo igt barbaresco montepulciano chardonnay
dal 24 July 2014 su:
alcolici vino frutta verdura
In cucina con il cannibale #poggenpohltime

In cucina con il cannibale #poggenpohltime

Splendido il sole basso della sera che si specchia sulla Unicredit Tower sembra un quadro visto dalle vetrine dello Show-room Poggenpool e proprio tra i fornelli di queste meravigliose cucine si [...]

tags : moscato cantina barbera secco salsa kg vini marino pere salmone
dal 23 July 2014 su:
vino alcolici ricetta

Birra artigianale, cucina d’autore e grandi vini. Da Massimo Bottura alla Quarta Runa di Montegioco

Ho esplorato più volte la sciatteria di sedicenti gourmet al cospetto del tema “birra artigianale”: alcuni casi sarebbero degni del dr Freud. “Il vino è cosa seria e [...]

tags : malvasia barbera barolo pesche frutta amaro cuoco uva vini dolci
dal 21 July 2014 su:
ricetta vino alcolici

Buttafuoco e Sangue di Giuda, così diversi e così simili tra loro

Riccardo Modesti In realtà sono vini prodotti entrambi dalle stesse uve e nello stesso territorio, cioè quello delimitato dalle valli Versa e Scuropasso. Le uve sono Croatina, [...]

tags : barbera vespolina croatina vini uva buttafuoco uva rara sangue di giuda austriaca
dal 21 July 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

Armonico 2012 Barbera Beneventano igt Anna Bosco| voto 89/100

Uva: barbera Fermentazione e maturazione: acciaio Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Una buona notizia per i tanti estimatori della piccola produzione della vitivinicola Anna Bosco. Parliamo [...]

tags : barbera igt annata bosco
dal 20 July 2014 su:
alcolici vino
20 stuzzicanti vini italiani, uno per regione, che cambieranno la vostra idea di rosé

20 stuzzicanti vini italiani, uno per regione, che cambieranno la vostra idea di rosé

L’abbiamo già detto che il vino rosé è sulla via della santificazione e diffusione di massa? Sì, l’abbiamo già detto. E ne abbiamo anche sfatato qualche mito. Tornare sul tema [...]

tags : aleatico cabernet vernaccia lambrusco cerasuolo frappato barbera pinot rosato lagrein
dal 18 July 2014 su:
vino alcolici locali

Il nuovo spazio dedicato al mondo del vino apre con il Bricco dell’Uccellone 2011

C4P: Quando abbiamo pensato a questa nuova rubrica, volevamo che fosse curata da un grande professionista ma, al tempo stesso, avesse nel suo dna lo spirito del blog: alta qualità alla portata [...]

tags : barbera rubino tannino bosco asti vini sala reale milanese vegetariano
dal 18 July 2014 su:
vino alcolici locali

Grottaglie, 31 luglio – 1 agosto. Lo street food a Vino è Musica firmato dagli chef pugliesi

Riccardo Barbera, Agostino Bartoli, Vito Netti e Vito Rossini prepareranno lungo il quartiere delle Ceramiche il cibo di strada made in Puglia Iniziative, percorsi enogastronomici, spettacoli e [...]

tags : barbera
dal 16 July 2014 su:
vino alcolici

Capalbio e l’invenzione di un terroir in 13 assaggi

Capalbio sembra una di quelle vecchie barzellette del tipo: ci sono un armatore in cerca di vino per il matrimonio del figlio, un ex produttore cinematografico, un diplomatico argentino, Achille [...]

tags : cantina igt ansonica cabernet merlot syrah sauvignon barbera chardonnay sangiovese
dal 12 July 2014 su:
alcolici vino frutta verdura

Riscaldamento globale, anticipo delle vendemmie di Valentini e inevitabili interrogativi a seguire

Una volta al mese anche su Slowine compare qualcosa di interessante. Spesso usando titoli da Novella 2000 de noantri tipo “Avviso ai naviganti, il clima cambia: ecco le prove…”. Di [...]

tags : barbera montepulciano trebbiano mica annata grano classico viticoltura vendemmia
dal 10 July 2014 su:
alcolici vino pane e pizza

Barbera del Sannio, tutto il rosso di Castelvenere che diventerà San Barbato

di Sara Marte Ma quant’è buona la Barbera del Sannio! Ma sì perché questi vini identitari, che sanno dire chi sono al primo naso e portano in sé un grande legame con il territorio ed il [...]

tags : barbera vini vitigno sannio
dal 10 July 2014 su:
vino alcolici
Vacanze in Sicilia: non bere questi 12 vini è un gesto gratuitamente autopunitivo

Vacanze in Sicilia: non bere questi 12 vini è un gesto gratuitamente autopunitivo

Avete già zippato quantità sproporzionate di vestiti che non indosserete per la vacanza in Sicilia? Fatto il pieno, litigato con la consorte, scelto il piano di viaggio e le sacrosante tappe [...]

tags : passito cantina grillo rosato fiano barbera inzolia internazionale langhe etna bianco
dal 4 July 2014 su:
vino alcolici locali
La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Giugno 2014.

La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Giugno 2014.

1.- Caramelle alle erbe spontanee. Ingredienti: per 4 persone 500 g di misticanza (erba cipollina, tarasacco, sclupit (Selene vulgaris), melissa, mentuccia, maggiorana, poco timo, acetosella, [...]

tags : soia barbera sangiovese albana chianti schioppettino montepulciano farina ricette ricetta
dal 1 July 2014 su:
vino alcolici carne e pesce

La sottile linea rossa. Un giro in Liguria tra i vini che non sono i soliti bianchi

Liguria terra di bianchi: non è il solito gioco dei luoghi comuni, è abbastanza la verità. Però girando tra le valli dell’interno e pure lungo le due riviere non è difficile trovare [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso dolcetto cabernet cantina rossese igt merlot sangiovese barbera pigato
dal 30 June 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
Sangiovese di Toscana simbolo della viticoltura italiana.

Sangiovese di Toscana simbolo della viticoltura italiana.

E' un vitigno rosso molto diffuso. Diverso dal Sangiovese di Romagna, rappresenta la base di tutti i rossi toscani (Brunello e Rosso di Montalcino, Chianti, Nobile di Montepulciano …). Dà [...]

tags : sangiovese chianti barbera vino nobile di montepulciano carmignano montepulciano brunello di montalcino vini vitigno uva
dal 29 June 2014 su:
vino alcolici cucina regionale
Quel weekend nelle Langhe, non più rimandabile ora che sono patrimonio dell’Unesco

Quel weekend nelle Langhe, non più rimandabile ora che sono patrimonio dell’Unesco

Se non conoscete le Langhe, il cui paesaggio è da ieri Patrimonio dell’Umanità tutelato dall’Unesco, niente vi aiuterà a capirle come le parole del vignaiolo simbolo della zona, [...]

tags : grignolino moscato cantina barbera barbaresco barolo roero coppia ligure bianco
dal 23 June 2014 su:
vino alcolici locali
Bere vini rosé che diventeranno cool. Tipo il Bardolino chiaretto

Bere vini rosé che diventeranno cool. Tipo il Bardolino chiaretto

Il Chiaretto è la versione rosé della Doc Bardolino. O del Garda classico, che gli destina i primi grappoli del raccolto. Generalmente è fermo ma può essere spumantizzato -pratica sempre [...]

tags : groppello bardolino lambrusco barbera rosato sangiovese marzemino garda classico chiaretto corvina vitigno
dal 19 June 2014 su:
vino alcolici formaggi

#feelingoodmonferrato - diario di una scoperta

Il Monferrato entra ufficialmente a far parte del Patrimonio dell'Unesco proprio in questi giorni, assieme a Langhe e Roero.Qualcuno di voi si ricorderà del mio video di presentazione per [...]

tags : carignano dolcetto barbera cantina brachetto roero vini zona ligure farina
dal 18 June 2014 su:
vino alcolici locali

#feelingoodmonferrato - diario di bordo - giorno 3

sabato 7 giugno 2014La giornata di sabato per #feelingoodmonferrato è quella dedicata all'outdoor. Ci aspettano attività all'aria aperta.La prima si svolge all'Agriturismo Podere La Rossa, [...]

tags : dolcetto barbera caprino ligure latte zona grana casalese focaccia ristorante
dal 15 June 2014 su:
vino formaggi alcolici
Il vero vignaiolo moderno si spara un bel selfie. Eccovi i 12 migliori

Il vero vignaiolo moderno si spara un bel selfie. Eccovi i 12 migliori

Giovani, carini e vignaioli. Oddio, alcuni/e sono così belli/e che metterebbero scompiglio negli ormoni di un bradipo, ma ce ne sono un paio che abbassano la media, per cui teniamoci su [...]

tags : rossese rosato barbera pugliese primitivo montalcino doc degustazione traminer primitivo di manduria
dal 13 June 2014 su:
vino alcolici cucina regionale
Zuppa rustica di ceci, fagioli e farro

Zuppa rustica di ceci, fagioli e farro

Ingredienti per 4 persone Per il condimento Pancetta affumicata a cubetti, aglio, 1 carotina, 1 gambetto di sedano, 1 cipolla piccola,1 lt. di brodo circa (o acqua con 2 dadi), rosmarino, [...]

tags : merlot sangiovese chianti barbera spinaci fagioli toscana verdure piselli burro
dal 11 June 2014 su:
ricetta frutta verdura vino
Cosa vuol dire trattoria contemporanea? Blupum e Davide Scabin

Cosa vuol dire trattoria contemporanea? Blupum e Davide Scabin

Ci risiamo: lo stellato apre la trattoria, e via con roboanti articoli che ne comunicano l’apertura. Se ricordate, a fine aprile non si parlava di altro: Scabin apre una trattoria a Ivrea, il [...]

tags : cortese gnocco fritto barbera salato forno gnocco salumi verdure fritto tomino
dal 6 June 2014 su:
locali carne e pesce frutta verdura

#feelingoodmonferrato - diario di bordo - giorno 1

giovedì 5 giugno2014Arrivo verso le 18,30 in un'assolatissima Alessandria per prendere parte a questo blogtour che è anche un'avventura...L'albergo Alli Due Buoi Rossi è pronto ad accogliermi [...]

tags : barbera manzo salsa fiore tonno vini zucca fragole capperi ristorante
dal 6 June 2014 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
La 7° Grande Festa del Vino

La 7° Grande Festa del Vino

La Grande Festa del vino, alla sua settima edizione, ideata ed organizzata dall’Enoteca Le Cantine dei Dogi, si terrà Domenica 28 Settembre 2014 presso la Villa e Barchessa XXV Aprile a [...]

tags : barbera martino gambero salato menfi vini wine brunello cioccolato biodinamica
dal 3 June 2014 su:
vino alcolici

Barbera d'Asti Docg La Muntà 2011

Degustazione > Fratelli Aresca SncVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 130521 - Fascetta Docg AAIS 01875225 - Prezzo sorgente € 4,00 Alla vista è [...]

tags : barbera mora docg rubino barbera d'asti degustazione
dal 31 May 2014 su:
vino alcolici frutta verdura