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L’isola dentro l’isola. Tenuta di Fessina e i vini dell’Etna alla decima edizione di SICILIA EN PRIMEUR. Palermo, 27 e 28 aprile 2013

“Sicilia en primeur” è giunta con grandi meriti e soddisfazioni alla sua decima edizione, un traguardo straordinario che conferma la validità di un evento che di anno in anno accende i [...]

tags : fuoco stampa bianco secco zona doc vini etna pietra vitigno
dal 7 March 2013 su:
vino alcolici ricetta
A’ Puddara 2011 di Tenuta di Fessina al Vinitaly 2013. Invito alla fiera del vino di Verona

A’ Puddara 2011 di Tenuta di Fessina al Vinitaly 2013. Invito alla fiera del vino di Verona

“Il vino è la poesia della terra” Mario Soldati, “Vino al vino”. Cari amici, si avvicina l’edizione 2013 del Vinitaly. Tenuta di Fessina, la nostra azienda etnea, sarà presente [...]

tags : wine bianco etna vini doc gambero nerello castiglione degustazione etna bianco
dal 5 March 2013 su:
alcolici vino carne e pesce

ERO 2010, Nero d’Avola in purezza di Tenuta di Fessina, tra i 50 vini sotto £ 20 assolutamente da provare di DECANTER

DECANTER.COM dedica un’ampia pagina ai vini “assolutamente da provare” sotto i £ 20. ERO, il Nero d’Avola in purezza di Tenuta di Fessina, annata 2010, raccoglie una lusinghiera [...]

tags : pinot igt wine vini annata ricotta decanter broccoli vitigno pinot nero
dal 2 March 2013 su:
alcolici vino formaggi

“The world of Sicilian wine”. Tenuta di Fessina nel nuovo libro di Bill Nesto e Frances Di Savino, University of California Press

_Tenuta di Fessina, Nerello Mascalese_ “The world of Sicilian wine“, di Bill Nesto e Frances Di Savino (University of California Press, 2013), fornisce agli amanti del vino una comprensione [...]

tags : pinot frappato grillo nebbiolo frutta succo wine doc vini etna
dal 23 February 2013 su:
alcolici vino cucina regionale

La Sicilia nel cuore. Degustazione dei vini di Tenuta di Fessina al Ristorante Là cucina con vista di Frascati. Domani 22 febbraio

_Alberello centanario di Nerello Mascalese a Tenuta di Fessina_ A Frascati, domani. Degustazione dei vini di Tenuta di Fessina…LA SICILIA NEL CUORE. Nello splendido ristorante panoramico Là [...]

tags : chardonnay forno igiene frutta bianco sala doc cru vini etna
dal 22 February 2013 su:
alcolici vino locali

Crostatine con broccolo siciliano, alici e cucunci

Buongiorno... caspiterina che freddo che fa.. stamattina 2° appena uscita di casa.. brrrr! in compenso c'è il sole.. il che basta a tenere il mio umore alto!!!Vi auguro una buona [...]

tags : ricetta siciliano
dal 21 February 2013 su:
ricetta pane pasta riso

Fabrizio Torchi di Socrè Barbaresco vince la prima edizione del Premio Gambelli ! Ecco tutte le note di degustazione

Complimenti grandissimi a Fabrizio Torchi , vincitore della prima edizione del Premio Gambelli voluto da ASET Associazione Stampa Enogastronomica Toscana per l’enologo che abbia nel suo [...]

tags : pecorino cabernet aleatico cannonau croatina dolcetto vespolina vernaccia cerasuolo carignano
dal 19 February 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
Biscotti di farro e mandorle senza burro

Biscotti di farro e mandorle senza burro

Un pomeriggio in cui avevo bisogno di coccolarmi senza farmi del male, ho cominciato a impastare i miei biscotti... pochi ingredienti, sani e leggeri. Sono deliziosi, croccanti fuori e friabili [...]

tags : dolci forno burro punta bio riso farina pietra mescolate ingredienti
dal 14 February 2013 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Non solo vino a Extra Lucca, la città dell’Olio apre le sue mura al gusto da venerdì 15 a domenica 17

Fine settimana di gusto e ricercate verticali e degustazioni enoiche e “oleose” con la guida autorevole di Daniele Cernilli impegnato in zone nuove e particolari che ha contribuito [...]

tags : cabernet pinot igt sangiovese sauvignon menfi cabernet franc vini cru cabernet sauvignon
dal 13 February 2013 su:
vino alcolici dolci

Il vino è di moda tra i protagonisti della Moda. Chiedersi perchè

Milano è pronta a trasformarsi in un immenso atelier con la presentazione delle nuove Collezioni Donna Autunno/Inverno 2013-2014 e, di conseguenza, i back-stage delle sfilate spesso si [...]

tags : sauvignon syrah pinot cabernet merlot cantina sangiovese chianti igt moscato
dal 12 February 2013 su:
vino alcolici locali
Milano Food&wine Festival 2013

Milano Food&wine Festival 2013

Milano Food&Wine 2013 300 vini, 20 chef, 3 giorni all’insegna del gusto e della qualità Si preannuncia ricca di novità la seconda edizione del MILANO FOOD&WINE FESTIVAL che apre dal 9 [...]

tags : taurasi prosecco falanghina vini birra dop dolci grana pizza marino
dal 8 February 2013 su:
alcolici vino ricetta
La gemma del vino, un viaggio nella Grappa in Italia

La gemma del vino, un viaggio nella Grappa in Italia

Si fa sempre un gran parlare di Cognac, Rum, Whisky ma in realtà in Italia il distillato più consumato in assoluto resta sempre e comunque la grappa.  Dalle piccole distillerie casalinghe [...]

tags : merlot barbera verduzzo prosecco dolcetto chianti brunello di montalcino grillo picolit nosiola
dal 6 February 2013 su:
alcolici vino frutta verdura

Tenuta di Fessina, “interprete più sensibile ed autorevole” della nouvelle vague mediterranea. Il Musmeci 2007 nelle note di Rossano Ferrazzano

Il blog IL GUSTO DEL VINO, in dicembre, dedica alla cosiddetta nouvelle vague siciliana una puntuale relazione. “Dopo i clamori mediatici di portata mondiale dei primi anni ’90, cui [...]

tags : merlot barolo syrah vini doc annata vitigno siciliano montalcino siciliana
dal 2 February 2013 su:
alcolici vino pane pasta riso
“Il Nero d’Avola che vorrei”. ERO 2010 di Tenuta di Fessina sul blog Saporideisassi

“Il Nero d’Avola che vorrei”. ERO 2010 di Tenuta di Fessina sul blog Saporideisassi

Evocazione del nero, essenza di un vitigno che arriva da lontano. Radici. Tempo passato del verbo essere. In prima persona, essere in quella terra, fare quel vino. Una sfida al presente [...]

tags : chardonnay annata vitigno prugne vini matera nerello ciliegie vinificazione viticoltura
dal 14 January 2013 su:
alcolici vino frutta verdura
Pizzeria da Beppe, Prato

Pizzeria da Beppe, Prato

Ormai conoscete già tutti la mia passione per i ristoranti e la conseguente abitudine ad afferrare subito un buon deal con Groupon quando ne ho l'occasione.  Questa volta ho scelto un [...]

tags : nero d'avola coppia pizza sala toscano classico ristorante pizzeria bistecca
dal 11 January 2013 su:
locali pane pasta riso vino
Nuove frontiere enoiche. Che vino consigliare per lo scrub anticellulite?

Nuove frontiere enoiche. Che vino consigliare per lo scrub anticellulite?

Il Lambrusco è ricco di minerali, aiuta la conservazione della pelle, il Sauvignon ha proprietà calmanti e viene utilizzato abitualmente per i massaggi, il Chianti ha proprietà rilassanti, il [...]

tags : rosato merlot cabernet chianti sauvignon lambrusco pinot ricetta uva vini
dal 8 January 2013 su:
ricetta alcolici vino
Cantucci

Cantucci

 Nei miei pacchettini natalizi non mancano mai questi deliziosi biscotti, a dire il vero ogni occasione è buona per sgranocchiarli. Questa di oggi è una vecchia ricetta ormai collaudata, [...]

tags : dolci latte burro riso bio forno farina cottura mescolate zucchero
dal 20 December 2012 su:
ricetta pane pasta riso

Dalla prima vendemmia di Favignana arriva il vino rosso di Firriato

Finita l'attesa per Favinia Le Sciabiche. Debutta finalmente sul mercato l'etichetta dello storico marchio di vino siciliano prodotta nell'arcipelago delle Egadi. Un vino intenso destinato solo [...]

tags : grillo passito catarratto etna vini bianco zibibbo siciliano perricone viticoltura
dal 17 December 2012 su:
alcolici vino pane pasta riso
ILoveBeer and FoodToo

ILoveBeer and FoodToo

Quella alla quale ho avuto il piacere di partecipare era l'ultima in programma per questo 2012. Avremmo voluto chiamarla "l'ultima cena" poi menti creative hanno stabilito che [...]

tags : birra bacon salsa bianco ricette panna fave gin uva cru
dal 14 December 2012 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Deliella Nero d’Avola Sicilia IGT 2008 Feudo Principi di Butera | Voto 87/100

Feudo Principi di Butera Uve: nero d’Avola 100% Prezzo in cantina:  25 euro Fermentazione e maturazione: acciaio, legno e vetro   Colore: 5/5  Naso: 28/30  Palato: 27/30  Non [...]

tags : igt
dal 13 December 2012 su:
vino alcolici

CVA Canicattì partner del teatro Valle Occupato

L'azienda siciliana offrirà il suo 'Centuno' alla prima dello spettacolo. 'Attilio Manca: Storia di un Medico siciliano suicidato dalla mafia?'.Mercoledì 5 dicembre, ore 21:00 - [...]

tags : cantina vini greco siciliano siciliana
dal 4 December 2012 su:
alcolici vino locali

Quale vino degustare e regalare durante le feste di Natale? Ve lo dice Enoteca Italiana

Il più antico Ente nazionale del vino entra nelle famiglie e consiglia le migliori eccellenze enologiche da abbinare alle tante e diverse tavole italiane.Nove italiani su dieci trascorreranno [...]

tags : pecorino vino nobile di montepulciano cannonau malvasia prosecco chianti bonarda barbera aleatico vernaccia
dal 4 December 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

Le “cinque stelle” della Guida del Giornale di Sicilia all’annata 2010 di A’ Puddara di Tenuta di Fessina

A’ Puddara 2010, Etna DOC Bianco da Carricante 100% di Tenuta di Fessina, guadagna le “cinque stelle”, massimo riconoscimento della Guida ai vini del Giornale di Sicilia edizione 2013. [...]

tags : cantina rosato malvasia stampa dolci etna doc vini bianco wine
dal 4 December 2012 su:
vino alcolici locali

Gioielli in bottiglia per Natale e riserve speciali per collezionisti, guida alla scelta del regalo vinoso

Ogni anno escono migliaia di etichette di vini e qualcuna di queste con il tempo diviene rara, preziosa e ricercata da tanti collezionisti non necessariamente per il suo valore quanto per il [...]

tags : cantina chianti chardonnay sangiovese pinot enologi vin vitigno annata vini
dal 3 December 2012 su:
alcolici vino locali

Tappa siciliana per il Duca di Salaparuta e Florio Grand Tour

Duca di Salaparuta dà appuntamento il 6 dicembre all'Hotel Villa Michelangelo di Nicolosi. Dopo aver deliziato palati e gourmet in giro per l'Italia, il Duca e Florio Grand Tour 'torna a [...]

tags : grillo merlot riserva marsala vergine vini nerello etna semisecco carni rosse
dal 30 November 2012 su:
vino alcolici cucina regionale