Il premio diventa futile rispetto alla ricerca della perfezione, che è il vero erotismo della questione. Anche perché diciamolo, rispetto a panettone e pandoro il torrone sembra figlio di un [...]
Speck stella – abbinamento II Dall’Alto Adige con sapore, protagonista lo speck, la specialità altoatesina dall’aroma delicatamente affumicato. Questo salume, prodotto secondo la [...]
di Nicola Campanile Ho sempre pensato che di questi tempi fosse opportuno incoraggiare e stimolare i produttori di vino riconoscendone meriti e qualità e che non fosse il caso di mettere in [...]
ALTAMURA (BA). Oltre 500, tra visitatori e operatori del settore, sia locali che internazionali, hanno condiviso il clima di appassionato entusiasmo che l'evento ogni anno è in grado di [...]
Il progetto di Radici Experience sta diventando negli anni un esempio di “buone pratiche” per una nuova promozione del territorio al Sud. L’ideatore, il vulcanico Nicola Campanile, con [...]
di AlessandraIl riferimento alla Genny va letto non come una supplica, bensì come una semplice negazione. La supplica, avrei dovuto usarla prima che a lei venisse la grandiosa idea di farmi il [...]
Altamura (Bari), Lunedì 22 Novembre, Masseria San Giovanni l’intensa giornata conclusiva di Radici Wines Experience dedicata al cibo, al vino...
Napoli, 10 febbraio. Verticale incrociata di TaurasiAltamura, 22 novembre. Radici Wine ExperienceBattipaglia, 11-12 novembre. Degustazioni d'autore a Aglianico&AglianicoTaurasi, 17 [...]
Redazione di TigullioVino.it A un passo dalla partenza l'appuntamento con Radici Wines Experience 2010 Avrà luogo lunedì 22 Novembre ad Altamura presso Masseria San Giovanni [...]
A un passo dalla partenza l’appuntamento con Radici Wines Experience 2010 Avrà luogo lunedì 22 Novembre ad Altamura presso Masseria San Giovanni l’intensa giornata conclusiva di Radici [...]
Il pane fa ingrassare?Come dico sempre nessun alimento di per sé, fa ingrassare, dipende dalla quantità e dalla qualità. Ho sentito dire ieri al bar, "No il panino no, mi fa ingrassare" non [...]
Avrà luogo lunedì 22 Novembre ad Altamura presso Masseria San Giovanni l'intensa giornata conclusiva di Radici Wines Experience dedicata al cibo, al vino e ai territori del Sud.Come nutrito [...]
Eh si, sono ancora allegra dopo la ”Prima Festa dei Fagioli” goduta ieri al ”Cafè au Livre” (ed organizzata tra mille peripezie!), che ha coinvolto davvero molte persone, grazie [...]
Altamura, 19-22 novembre. Radici Wines Experience – Autumn 2010Caserta, 22 novembre. I Due FalernoGioiosa Jonica, 22 novembre. I Passiti in concorso con l'Ais CalabriaAltamura, La [...]
Redazione di TigullioVino.it La conferenza stampa di chiusura del Salone del Gusto ha visto la presenza dell’Assessore all’Istruzione, Sport e Turismo della Regione Piemonte Alberto [...]
Slow Wine 2011, la nuova guida ai vini d’Italia di Slow Food Editore è stata presentata oggi dai curatori Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni, da Marco Bolasco, direttore editoriale Slow [...]
In Italia si inaugurano (quasi) 3 Mc Donald’s ogni mese, questo almeno per l’anno in corso. Dal 1986, anno di apertura del primo locale in Piazza di Spagna a Roma, sono state avviate [...]
Si è svolta dall’11 al 13 ottobre l’appuntamento con il 27° incontro nazionale “Turismo-Benessere ed Enogastronomia Regionale a confronto”, che ha sede a Chianciano Terme e [...]
Radici Wines Experience – Autunno 2010 Vini, cibi e paesaggi di Puglia e dintorni Masseria San Giovanni Dopo la parentesi estiva e la vendemmia, ancora in corso, con [...]
Dagli agricoltori potrà essere acquistato solo il pane fatto con il grano italiano coltivato nelle aziende mentre oltre la metà di quello in vendita è ottenuto con farine straniere senza [...]
'La sesta edizione di FOOD4U si è conclusa raccogliendo i suoi frutti tra gli studenti: ho riscontrato tra questi giovani grande impegno e dedizione. È con molta gioia quindi che annuncio che [...]
Via libera all'acquisto di pane, panini, cialde, rustici, pizzette ed altre specialità salate direttamente dagli agricoltori che potranno sfornarli e venderli direttamente al pubblico [...]
Il giorno del suo compleanno il 13 agosto alle ore 14.11 e in vista del ferragosto lo chef ci ha regalato una ricetta su FaceBook, incuriosita l'ho copiata e rifatta.Eccola in [...]
Il cibo marca silenziosamente il territorio molto più che una semplice linea geografica tracciata sulle mappe. Potete ostinarvi e chiamarla “Puglia”, ma nel Salento non troverete [...]
Ingredienti per 4 persone 500 gr fave secche sgusciate 200 gr cicoriella selvatica 2 patate 8 gamberoni 8 fette sottili di lardo Aglio ,sale e olio 4 fette sttili di pane d’Altamura [...]