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Tutti amano la velocità delle uova in purgatorio ma oggi le facciamo scivolare giù all’inferno rendendole piccanti e stuzzicanti. Le uova in purgatorio sono uno dei piatti della [...]
Prova subito queste brioche ripiene senza latte né burro: sono leggere e soffici come un letto di piume! Salva la ricetta. Buone, soffici e leggere, queste brioche ripiene – [...]
Per una cena sfiziosa e diversa dal solito devi provare subito queste pizzette con il tonno: senza lievitazione e velocissime da preparare. La pizza è tra i cibi più famosi in tutto il mondo, [...]
Fra i condimenti più in voga del momento per carne, pesce e altri piatti c’è la riduzione di vino o aceto. Ecco come realizzarla. Nei programmi di cucina in tv o nelle riviste del settore si [...]
Spaghetti di Don Alfonso l’antica ricetta di un primo piatto facile e veloce: così buono da essere il protagonista di un noto ristorante. In Campania e precisamente nella Costiera [...]
Preparare in casa conserve e sughi è un’abitudine che guarda moltissimo al passato (e alla tradizione contadina) ma anche al futuro (la cultura dell’anti spreco). Tuttavia, nel [...]
Lo scorso giugno l’Area Studi Mediobanca ha pubblicato la tradizionale Indagine sul settore vinicolo in Italia che riguarda le 253 principali società di capitali italiane. Lo studio è [...]
Dovete assolutamente provare questa gustosa ricetta, perché sembrerà degna di un ristorante stellato. Una delizia. Se volete preparare un secondo piatto gustoso… L'articolo Ho imparato [...]
Da una parte gli archi dorati, simbolo del fast food per eccellenza; e dall’altra una storia attività familiare che, schiacciata dalla dura legge del numero, si è trovata a tirare giù [...]
In un’epoca polarizzata come la nostra, l’uscita di un libro come Santi e bevitori susciterà invariabilmente sdegno ed entusiasmo, con due opposte fazioni a farne un manifesto delle [...]
Come tagliare l’anguria a cubetti perfetta? Lo chef ci rivela il suo trucchetto unico, basta una scodella e…vedrai che pura magia! Anche se le previsioni meteo prospettano giornate [...]
Avete voglia di preparare una torta di mele alta e soffice adatta per tutta la famiglia? Chi l’ha detto che per fare… L'articolo Preparo questa torta di mele in padella e senza usare [...]
Con questa ricetta il pasticcio di carne si fa in soli 30 minuti: perfetto a pranzo e cena, vedrai che crosta croccante e sfiziosa al di fuori! Alcune ricette della tradizione difficilmente [...]
Il pesto alla genovese è tra i più piatti buoni e facili da preparare, ma c’è un errore che tutti commettono: occhio all’ultimo passaggio. Essere fantasiosi in cucina è molto [...]
Sapori Italiani – U Taliana Bratislava, Krížna 39 81107 Slovakia Telefono: +421 904 112 241 di Antonella Amodio L’impasto diretto è attenuto da un mix di farine alta gamma 80% e da [...]
La Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia, giunta alla sua 81ª edizione, rappresenta uno degli eventi più prestigiosi al mondo per il cinema e l’arte. In questa [...]
Avete voglia di preparare un piatto vegetariano buono da leccarvi i baffi? Provate la torta di verdure e non ve ne pentirete.… L'articolo Basta tagliare le melanzane e guarnirle con [...]
Il budello naturale è un componente essenziale nella produzione di salumi di alta qualità, un elemento che unisce tradizione e autenticità. Utilizzato fin dai tempi antichi, il budello [...]
Ogni giorno compriamo e portiamo in casa frutta e verdura cariche di parassiti e vermi, ma in questo modo possiamo mondarla correttamente. In una dieta sana frutta e verdura non possono mancare [...]
Dal 28 al 1° settembre un programma ricco di eventi, mostre, spettacoli e la terza edizione del Premio alle eccellenze materane Gusto Italia raggiunge Matera con un evento speciale dedicato ai [...]
Dai tuberi andini del Perù nascono degli alimenti dagli altri valori nutrizionali e soprattutto Oxalis, il vino di oca – il tubero, seconda coltivazione degli altipiani dopo la patata [...]
La flamiche è una torta salata deliziosa che fa parte della cucina francese e la potete preparare in pochi minuti, è facilissima! Appena la infornate sentirete un profumo incredibile [...]
Hacker? Pagina Instagram di McDonald’s? 700 mila dollari? Cerchiamo di mettere un po’ di ordine: in data 21 agosto alcuni scammer hanno hackerato la pagina Instagram ufficiale di [...]
Si chiamano PFAS, note anche e soprattutto come inquinanti eterni, ossia sostanze chimiche artificiali estremamente longeve e notoriamente associate all’insorgere di numerosi problemi di [...]
